Przejdź do treści
8:35 Polskie kąpieliska znalazły się na ostatnim miejscu wśród państw UE pod względem jakości wody w kąpieliskach – wynika z raportu Europejskiej Agencji Środowiska (EEA) za 2024 rok. Najlepsze wyniki osiągnęły Cypr, Bułgaria i Grecja
8:15 Rozprzestrzenia się nowy wariant koronawirusa Covid-19 o nazwie Nimbus. Jak informuje amerykańskie Centrum Prewencji i Kontroli Chorób, występuje on już w Azji, USA i Europie, ale nie jest groźniejszy niż wcześniejsze warianty Omikrona
8:10 Unijny komisarz gospodarki Valdis Dombrovskis zapowiedział, że Komisja Europejska będzie monitorować ceny po przystąpieniu Bułgarii do strefy euro, by zapobiec ich wzrostom
Wydarzenie W najbliższą niedzielę (22 czerwca) o g. 13:00 w Amfiteatrze przy Zamku w Pułtusku otwarte spotkanie pod hasłem "Wygrała Polska" z prezydentem-elektem Karolem Nawrockim i prezesem PiS Jarosławem Kaczyńskim
NBP NBP informuje: Prof. Adam Glapiński, Prezes NBP: „Polska ma już 509 ton złota – więcej niż Europejski Bank Centralny! To dowód na skuteczną strategię, która wzmacnia wiarygodność Polski i buduje bezpieczeństwo finansowe obywateli"
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Czosnkowo-ziołowy chlebek na majówkę

Źródło: cookido.pl

Jeśli szukacie pomysłu na coś, co rozkręci każde grillowe spotkanie, ten czosnkowo-ziołowy chlebek będzie strzałem w dziesiątkę. Miękki, aromatyczny, ziołowy i lekko maślany – idealny do mięs, sałatek i warzyw z grilla. Choć przepis cieszy się ogromną popularnością wśród użytkowników Thermomixa, bez problemu przygotujecie go również w tradycyjny sposób.

Przygotowanie zaczynamy od ciasta. Do dużej miski wsypujemy 500 g mąki pszennej, dodajemy 10 g świeżych drożdży, łyżeczkę miodu i 240 g letniej wody. Składniki mieszamy i zagniatamy ciasto – ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Gdy zacznie się formować, dodajemy 10 g soli oraz 40 g oleju i kontynuujemy wyrabianie, aż masa będzie elastyczna i gładka. Następnie formujemy kulę  i zostawiamy pod przykryciem na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.

W międzyczasie przygotowujemy ziołowo-czosnkowe masło. Potrzebujemy:
100 g miękkiego masła
3 ząbki czosnku
szczyptę soli
2 pęczki świeżych ziół – najlepiej bazylii i pietruszki.
Czosnek drobno siekamy, zioła również, a następnie wszystko mieszamy z masłem, aż powstanie gładka pasta.

Gdy ciasto już wyrośnie, wałkujemy je na prostokąt grubości kilku milimetrów. Smarujemy całą powierzchnię przygotowanym masłem ziołowo-czosnkowym, po czym kroimy ciasto na paski o szerokości około 5 cm. Każdy pasek składamy w harmonijkę i układamy pionowo – jeden obok drugiego – w natłuszczonej foremce do pieczenia, zostawiając między nimi trochę miejsca, by mogły jeszcze wyrosnąć. Formę przykrywamy i odstawiamy na kolejne 30 minut.

Na koniec rozgrzewamy piekarnik do 180°C (góra-dół) i pieczemy chlebek przez około 35 minut, aż nabierze złocistego koloru i zacznie obłędnie pachnieć. Gotowy chlebek najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły – świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań z grilla, ale równie dobrze poradzi sobie w roli głównej na stole.

To prosty, efektowny i niezwykle smaczny wypiek, który z pewnością zrobi wrażenie na gościach. A co najważniejsze – można go przygotować zarówno z pomocą Thermomixa, jak i zupełnie tradycyjnie. Jedno jest pewne: raz spróbujesz – i będziesz wracać co sezon!

Źródło: Republika

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google. 

Jesteśmy na Youtube: Bądź z nami na Youtube

Jesteśmy na Facebooku: Bądź z nami na FB

Jesteśmy na platformie X: Bądź z nami na X

Wiadomości

Ozdoba: Demolują system prawny! Czy grozi nam chaos konstytucyjny?

Prezes TK skierował list do uczestników Zjazdu Klubów „Gazety Polskiej”

Anna Krupka: Nie pozwolimy, aby te wybory zostały odebrane Polakom

Andrzej Duda do uczestników zjazdu w Sulejowie: Konieczna jest odbudowa Polski suwerennej, silnej i dumnej

Tusk zakładnikiem „Silni Razem”? Pospieszalski: Już nie panuje nad własnym zapleczem

Szef MSZ Izraela: nasze ataki opóźniły powstanie bomby atomowej w Iranie

Zjazd rodu Gut-Mostowych w Poroninie – góralska tradycja i historia w jednym miejscu | Wstajemy!

Ustronie Morskie: W wodzie znaleziono bakterię escherichia coli. Zamknięto plażę

Janachowska zakochana w Dubaju. Z mężem kupili apartament za miliony

Jan Marciniak Mistrz Polski 2024 Kiteboarding | Rozmowa z Mistrzem

Litwa alarmuje: Rosja omija sankcje UE przez "medyczną lukę"

PILNE: Na parkingu znaleziono ciało kobiety. Policja nie wyklucza zabójstwa

Tomasz Sakiewicz z Sulejowa: Jesteśmy tutaj sercem razem z wami. Oglądajcie nas!

Rząd Pakistanu nominował Donalda Trumpa do Pokojowej Nagrody Nobla

Zobacz jak wygląda "XX Zjazd Klubów Gazety Polskiej" (galeria)

Najnowsze

Ozdoba: Demolują system prawny! Czy grozi nam chaos konstytucyjny?

Tusk zakładnikiem „Silni Razem”? Pospieszalski: Już nie panuje nad własnym zapleczem

Szef MSZ Izraela: nasze ataki opóźniły powstanie bomby atomowej w Iranie

Zjazd rodu Gut-Mostowych w Poroninie – góralska tradycja i historia w jednym miejscu | Wstajemy!

Ustronie Morskie: W wodzie znaleziono bakterię escherichia coli. Zamknięto plażę

Prezes TK skierował list do uczestników Zjazdu Klubów „Gazety Polskiej”

Anna Krupka: Nie pozwolimy, aby te wybory zostały odebrane Polakom

Andrzej Duda do uczestników zjazdu w Sulejowie: Konieczna jest odbudowa Polski suwerennej, silnej i dumnej