Przejdź do treści

W okresie świąt Polacy marnują najwięcej żywności

Źródło: facebook.com

Aż 63 proc. z nas przyznaje, że kupuje więcej jedzenia, niż jest to potrzebne na trzy dni świąt. To może się jednak zmienić - donosi piątkowa „Rzeczpospolita”.

„Rzeczpospolita” zwraca uwagę, że najnowsze badania pokazują zmianę w podejściu do tradycji i planowania świątecznego budżetu. „Na naszych świątecznych stołach może się pojawić mniej niż 12 potraw, możliwa jest rezygnacja z galarety wieprzowej i karpia, a także ograniczanie zakupów spożywczych. Zmarnowane jedzenie odpowiada za 10 proc. emisji dwutlenku węgla każdego roku” - zaznacza gazeta. Dziennik podkreśla, że „aby zrozumieć i pomóc rozwiązać ten problem w skali globalnej, Too Good To Go, firma wpływu społecznego działająca na rzecz niemarnowania jedzenia, przeprowadziła w 17 krajach cykl badań dotyczących marnowania żywności w okresie świąt Bożego Narodzenia. To w tym czasie wyrzucamy więcej jedzenia niż w pozostałych miesiącach. Przyjmuje się, że w Polsce to nawet dwa–trzy razy więcej niż w innych częściach roku" - czytamy.

Choć - jak zaznacza „Rzeczpospolita" - ceny żywności nie rosną już tak szybko, według prognozy Komisji Europejskiej skumulowana inflacja w Polsce za ostatnie cztery lata na początku przyszłego roku sięgnie ok. 45 proc., co oznacza, że złoty w tym okresie straci prawie połowę wartości. „To sprawia, że w porównaniu z poprzednimi, i tak skromnymi świętami, na jedzenie chcemy w tym roku przeznaczyć jeszcze mniej. Najczęściej planujemy wydać maksymalnie 300–500 złotych – potwierdza to jeden na trzech badanych. Jednocześnie ograniczymy zakupy spożywcze (34 proc.) i będziemy sięgać po przecenione produkty (26 proc.). Tylko 2 proc. z nas planuje kupić więcej jedzenia niż przed rokiem" - podkreśla gazeta.

Jak dodaje, okazuje się, że ze względu na nowe podejście tradycyjne potrawy mogą „dostać kosza". „Połowa z nas nie przygotuje 12 potraw wigilijnych. Najchętniej zrezygnujemy z galarety wieprzowej (26 proc.), karpia (22 proc.), ryby po grecku (22 proc.), kompotu z suszu (22 proc.) oraz z pasztetu (22 proc.). Badanie pokazuje, że wyrzucamy jedzenie, ponieważ przygotowujemy go za dużo. Ze wszystkich świątecznych potraw najczęściej marnujemy sałatkę jarzynową" - czytamy.

Aż 68 proc. z nas przyznało, że nigdy nie przerabiało jej na nowe danie. Co jeszcze wyrzucamy? W kategorii produktów na pierwszym miejscu znajdują się dodatki do dań głównych, np. ziemniaki i makaron (54 proc.). Lekką ręką pozbywamy się także warzyw (40 proc.) i pieczywa (33 proc.). Najrzadziej w koszu lądują mięso (17 proc.) i słodycze (13 proc.)" - podkreśla „Rzeczpospolita".

 

PAP

Wiadomości

Jeszcze sporo do zakończenia Ekstraklasy, ale najbardziej zwariowana bramka już jest

Od wtorku droższy przejazd autostradą A2 Nowy Tomyśl – Konin

Nie żyje Krystyna Grochowska. Gwiazda Alibabek miała 83 lata

Grzegorz Wrochna odwołany z funkcji prezesa Polskiej Agencji Kosmicznej. W tle sprawa rakiety Falcon 9

Kłótnia w Białym Domu idzie w zapomnienie. Rozpoczęły się rozmowy Ukrainy i USA o zakończeniu wojny

Wspieraj Republikę! Pomóż pokazywać prawdę

Ozdoba krytykuje Sikorskiego: rząd Tuska ma poważne problemy w relacjach z USA

Ciecióra zapowiada: rząd Tuska wycofa się z podatku cyfrowego, USA mają swoje "środki"

Po ponad 20 latach od zamachów w Madrycie zagrożenie atakami nie zniknęło

Największy ukraiński atak dronów na Moskwę. Rosjanie liczą straty

Prawdy nie da się oszukać. Raport: Europa uzależniona od broni z USA

Austria wprowadza zakaz używania telefonów komórkowych!

To był bardzo drogi tydzień

Strażnicy więzienni zapowiedzieli protest

Są wiadomości po 25 dniach pobytu papieża w szpitalu

Najnowsze

Jeszcze sporo do zakończenia Ekstraklasy, ale najbardziej zwariowana bramka już jest

Kłótnia w Białym Domu idzie w zapomnienie. Rozpoczęły się rozmowy Ukrainy i USA o zakończeniu wojny

Wspieraj Republikę! Pomóż pokazywać prawdę

Ozdoba krytykuje Sikorskiego: rząd Tuska ma poważne problemy w relacjach z USA

Ciecióra zapowiada: rząd Tuska wycofa się z podatku cyfrowego, USA mają swoje "środki"

Od wtorku droższy przejazd autostradą A2 Nowy Tomyśl – Konin

Nie żyje Krystyna Grochowska. Gwiazda Alibabek miała 83 lata

Grzegorz Wrochna odwołany z funkcji prezesa Polskiej Agencji Kosmicznej. W tle sprawa rakiety Falcon 9