Uwaga na „kanapkę kanibala”. Przypomina rodzimy tatar
Departament Zdrowia w Wisconsin przestrzega przed spożywaniem tzw. kanapki kanibala, która jest w tym stanie tradycyjną potrawą świąteczną. Kanapka składa się z surowej mielonej wołowiny na chlebie ze świeżo pokrojoną cebulą, solą i pieprzem – prawie jak nasz rodzimy tatar.
Na profilu Departamentu Zdrowia w Wisconsin pojawiło się ostrzeżenie
- Jedzenie surowego mięsa nie jest zalecane nigdy z powodu bakterii, które mogą się w nim znajdować.
- Czas na nasze coroczne przypomnienie, że istnieje jeden aspekt świątecznej tradycji, któremu powinniśmy dać odejść: kanapki z surowym mięsem, czasami nazywane Tygrysim Mięsem lub kanapkami kanibala – napisał na Departament Zdrowia na swoim facebookowym profilu.
- Wiele rodzin z Wisconsin uważa je za ważny świąteczny zwyczaj, ale ich jedzenie stanowi zagrożenie bakteriami Salmonelli, E. coli O157:H7, Campylobacter Listerii, które mogą powodować poważne choroby. (I, nie, to nie ma znaczenia, gdzie kupujesz swoją wołowinę).
Urzędnicy służby zdrowia dodali również, iż mielona wołowina powinna być każdorazowo przyrządzana w wewnętrznej temperaturze równej 70 stopni Celsjusza, przypominając, że Środkowy Zachód Stanów Zjednoczonych co roku odnotowuje setki przypadków ludzi, którzy trafiają do szpitala z powodu zatrucia kanapką kanibali. 
Najnowsze
Złoto, luksus i wielkanocny przepych. Tak świętuje Joanna Przetakiewicz
U naszego zachodniego sąsiada: otwierają meczety, zamykają kościoły
Łódzkie: Ponad 120 interwencji strażaków z powodu wiatru, spadający konar zranił kierowcę
