Zdrowo – prosto od rolnika?
Handel detaliczny i sprzedaż bezpośrednia rządzi się swoimi prawami. Coraz więcej rolników walczy o to, by przepisy i ustawy sprzyjały zarówno sprzedającym, jak i kupującym. Wszyscy wiem i rozumiemy, że odpowiednie przepisy sanitarne powinny być surowo przesprzegane – zarówno w sprzedaży mięs, produkcji wędlin , jak i sprzedaży innych produktów, czy surowców rolnych.
Ta kwestia wymaga wciąż doprecyzować i ułatwień, tak by obie strony tej wymiany były usatysfakcjonowane. Ale najważniejsze jest to czy jest podaż, a jeśli jest, to czy popyt dogania podaż. Wygląda na to, że tu biznes się bardzo rozwija. I to oddolnie. Ludzie w miastach są zainteresowani kupowaniem produktów prosto od rolników i organizują się społecznie, by sobie tę wymianę ułatwić. Niebagatelne znaczenie ma to, jakiej jakości są te produkty.
Jak ten handel wygląda , jakie są oczekiwania, jakie wymagania i czy wymagania dotyczące jakości , (przede wszystkim tej zdrowotnej) produktów rolnych są spełnianie, o tym w najbliższym programie Zdrowie Na Śniadanie, w najbliższą niedzielę o godzinie 10.10. Zapraszamy do telewizji Republika.
