Przejdź do treści
09:30 Służba Więzienna: nieprawidłowości w sprawie matki doprowadzonej na pogrzeb dziecka w kajdankach zespolonych
09:04 Europa: ceny gazu mocno spadają w reakcji na zawieszenie broni w konflikcie Izrael-Iran
08:36 Izrael: premier Benjamin Netanjahu poinformował, że jego kraj zgodził się na propozycję rozejmu z Iranem
07:37 USA: ceny ropy na giełdzie paliw w Nowym Jorku mocno spadają po tym, jak prezydent Donald Trump ogłosił w poniedziałek tymczasowe zawieszenie broni pomiędzy Izraelem a Iranem
07:19 Niemcy: przewodniczący związku rezerwistów Bundeswehry Patrick Sensburg ocenił, że w Niemczech należy przywrócić obowiązkową służbę wojskową. Zaproponował referendum w sprawie ewentualnego poboru kobiet
07:14 Straż pożarna: w nocy ponad 500 interwencji spowodowanych przejściem frontu burzowego
Wydarzenie Dziś od godz. 15.00 w Piotrkowie Trybunalskim przed Galerią Handlową przy ul. Słowackiego zbiórka podpisów poparcia referendum w sprawie odwołania Prezydenta i Rady Miasta
Wydarzenie Zapraszamy w piątek na spotkanie do Krosna, godzina 18:00, Hotel Nafta. W wydarzeniu weźmie udział europoseł Daniel Obajtek oraz poseł Piotr Babinetz
Wydarzenie W czwartek w Ostrołęce odbędzie się spotkanie z europosłem Danielem Obajtkiem oraz posłem Marcinem Grabowskim. Początek o 18:00 w Wyższej Szkole Administracji Publicznej
NBP NBP informuje: Było 509 ton, a jest już ponad 515 ton złota! Mamy więcej złota niż Europejski Bank Centralny, a Narodowy Bank Polski pod kierownictwem prof. Adama Glapińskiego, nadal zwiększa zasoby złota Polaków!
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Smaki Lasu. Duszona sarnina na sposób koczowniczy [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

Tym razem, w kolejnym odcinku programu „Smaki Lasu” zagościliśmy do Nadleśnictwa Rudy Raciborskie na Śląsku. Występujące tu kompleksy leśne stwarzają idealne warunki dla bytowania licznych gatunków zwierząt, w tym wielu gatunków chronionych, a także kilkuset rodzajów roślin. W tym programie Karol przygotuje dla Państwa duszoną łopatkę z sarniny w sposób koczowniczy. Zapraszamy do obejrzenia!

W 1992 roku w Nadleśnictwie Rudy Raciborskie wybuchł ogromny pożar, który zniszczył ponad 9 tysięcy hektarów lasu, obejmującego aż trzy nadleśnictwa. Leśnicy przez wiele lat pracowali nad odbudowaniem drzewostanów. Mimo wielu napotkanych problemów udało im się, aktualnie teren o wielkości ponad 5 tysięcy hektarów porasta las. Przeważają tu takie gatunki jak sosna oraz brzoza. Miejscami napotkać możemy także czeremchę amerykańską oraz dęby i buki. 

Ta trudna lekcja przyniosła nam wymierne korzyści. Leśnicy razem ze strażakami nauczyli się świetnie dbać o nasze lasy. Poprzez sieć właściwie utrzymanych dróg przeciwpożarowych, poprzez pasy przeciwpożarowe oraz cały system ochrony przeciwpożarowej, do którego zalicza się między innymi punkty czerpania wody, ale także unikatowe na skalę Europy utrzymywanie floty statków powietrznych, które służą nam do gaszenia pożarów” – powiedział Marcin Fischer, Nadleśniczy w Nadleśnictwie Rudy Raciborskie.

Na terenie Nadleśnictwa Rudy Raciborskie znajduje się Rezerwat Przyrody „Łężczok”. Jest to miejsce, gdzie bytuje ponad 200 gatunków ptaków, w tym rzadko występujące takie jak hełmiatka czy podgorzałka. Znajduje się tu również ponad 500 gatunków roślin, z czego 20 chronionych. Na terenie rezerwatu prowadzona jest także ekstensywna gospodarka rybacka, gdzie rybacy hodują karpie, amury, tołpygi czy sumy.  W ostatnim czasie Lasy Państwowe wystąpiły z inicjatywą utworzenia w tym miejscu pierwszego na Śląsku Parku Narodowego. 

Śląsk już od dawna nie jest czarny, Śląsk już od dawna jest zielony. Nasze nadleśnictwo jest świetnym tego przykładem” – dodał Fischer. 

 Usunięto obraz.

Duszona sarnina w sposób koczowniczy

SKŁADNIKI:

  • 1 kg łopatki z sarny
  • Sok z cytryny
  • Marynowane grzyby prawdziwki i rydze DOBRE Z LASU
  • 2 cebule
  • Słodka papryka
  • 2 Pomidory
  • Pieczywo
  • Olej z pokrzywy
  • Passata
  • Pasta z papryki – suszona i parzona ostra papryka, mielona 4 razy, czosnek, mix ziół DOBRE Z LASU
  • Sól, pieprz

Usunięto obraz.

SPODÓB PRZYGOTOWANIA: 

Łopatkę z sarniny kroimy na mniejsze kawałki i skraplamy sokiem z cytryny, by pozbyć się zapachu dziczyzny. Mięso delikatnie obsmażamy, po 2-3 minuty z każdej strony na oliwie z pokrzywy. Następnie wlewamy odrobinę wody, kilka łyżek pasty z papryki oraz przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie i słodką paprykę. Cebulę drobno siekamy i dodajemy do mięsa. Do garnka dodajemy passatę pomidorową oraz przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie drobno siekamy natkę pietruszki i koperek i dodajemy do garnka. Całość dusimy od 1 do 1,5 godziny. 

Bułkę kroimy w plastry i polewamy olejem z pokrzywy, grillujemy do chrupkości.

Gotową strawę wykładamy do miseczki, na wierzch dodajemy marnowane rydze i prawdziwki, z boku układamy grzanki, całość posypujemy natką pietruszki oraz koperkiem. Smacznego!

Telewizja Republika

Wiadomości

Po tekście WP o Giertychu w sieci zawrzało. Politycy i internauci nie kryją oburzenia

Gontarz o histerii Tuska i Giertycha: „Uważam, że to jest zaplanowana akcja”

Jude Bellingham przejdzie operację barku po Klubowych Mistrzostwach Świata. Real Madryt straci lidera na start sezonu

Rozejm wszedł w życie. Prezydent USA apeluje o jego przestrzeganie

Czy to koniec konfliktu? Benjamin Netanjahu: Izrael zgodził się na propozycję rozejmu z Iranem

Oni wciąż to robią! Bąkiewicz: pod osłoną nocy w Gubinie Niemcy przekazali migrantów bezpośrednio do busa SG [WIDEO]

Rakiety spadły na Izrael tuż przed zawieszeniem broni. Zginęły cztery osoby

Dziennikarze WP o Giertychu i Polnordzie. Śledztwo umorzone, pytania pozostały

!!! Grozi śmiercią prezydentowi elektowi Karolowi Nawrockiemu !!!

Trump: Zawieszenie broni weszło w życie

Eldar: ostatnia salwa rakietowa z Iranu może być "grą końcową"

Upadek reżimu w Teheranie: konsekwencje dla Iranu, Izraela i USA

Izrael i Iran: pokój bez ograniczeń - tak mówi Trump

WSJ ogłasza koniec wojny: Iran zasugerował, że nie chce walczyć

Grecka wyspa w płomieniach. Sytuacja jest dramatyczna

Najnowsze

Po tekście WP o Giertychu w sieci zawrzało. Politycy i internauci nie kryją oburzenia

Czy to koniec konfliktu? Benjamin Netanjahu: Izrael zgodził się na propozycję rozejmu z Iranem

Oni wciąż to robią! Bąkiewicz: pod osłoną nocy w Gubinie Niemcy przekazali migrantów bezpośrednio do busa SG [WIDEO]

Rakiety spadły na Izrael tuż przed zawieszeniem broni. Zginęły cztery osoby

Dziennikarze WP o Giertychu i Polnordzie. Śledztwo umorzone, pytania pozostały

Gontarz o histerii Tuska i Giertycha: „Uważam, że to jest zaplanowana akcja”

Jude Bellingham przejdzie operację barku po Klubowych Mistrzostwach Świata. Real Madryt straci lidera na start sezonu

Rozejm wszedł w życie. Prezydent USA apeluje o jego przestrzeganie