Przejdź do treści
Republika Kasprowy, Giewont i Rysy - takie nazwy wybraliście Państwo dla naszych kamer w studiu Republiki
Wydarzenie Protest przeciwko działaniom polskiej prokuratury, sądów oraz cenzurze internetu i masowej migracji. 4 października, godz. 12:00 Plac Kwiatowy, Katowice
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" nr 1 w Elblągu zaprasza na spotkanie z wiceprezesem PiS, europosłem Tobiaszem Bocheńskim i posłem Andrzejem Śliwką, w dniu 4 października o godz. 17:00 w Domu Rektora przy bulwarze Zygmunta Augusta 12 w Elblągu
Wydarzenie Poseł Marzena Machałek zaprasza: spotkanie z prof. Krzysztofem Szczuckim – „Tyrania praworządności. O potrzebie nowej konstytucji" – 4 października, godz. 18:00, Katolicka Szkoła Podstawowa św. Pankracego, ul. PCK 23, Jelenia Góra-Cieplice
Wydarzenie 10 października o godz. 16:30 odbędzie się spotkanie z Przemysławem Czarnkiem i Danielem Obajtkiem. Miejsce: Centrum Caritas, Rudnik nad Sanem
Wydarzenie 10 października o godz. 19:00 odbędzie się spotkanie z Przemysławem Czarnkiem i Danielem Obajtkiem. Miejsce: Lubelskie Centrum Konferencyjne, Lublin
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!
NBP Zarząd NBP, z inicjatywy Prezesa NBP prof. Adama Glapińskiego, zdecydował o zwiększeniu udziału złota w rezerwach do 30 proc. Obecnie NBP ma ponad 515 ton złota o wartości 200 mld zł (ok. 22 proc. rezerw). Łączne rezerwy dewizowe przekraczają 953 mld zł.

Przepis prosto z lasu! Szaszłyk z węgorza na żywym ogniu [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

Kuchnia leśna, to kuchnia oparta na prawdziwej naturze. Dania w niej przygotowywane są nie w domu – a na łonie natury, bez względu na aktualnie panujące warunki atmosferyczne. Z naszą kamerą byliśmy w niezwykle urokliwej, leśnej osadzie Kawka, należącej do Nadleśnictwa Warcino. Tam, nad brzegiem rzeki Wieprz przygotowaliśmy dla Państwa szaszłyk z węgorza na żywym ogniu. Zapraszamy do obejrzenia nowego programu „Smaki lasu”, w którym zdradzamy przepisy na najlepsze, naturalne dania prostu z lasu. Polecamy!

Nadleśnictwo Warcino położone jest w zachodniej części województwa pomorskiego, niewielkim fragmentem obejmuje również część województwa zachodniopomorskiego. Leży na terenie siedmiu gmin, m.in. gminy Kępice, gdzie znajduje się leśna osada Kawka. 

64% gminy Kępice zajmuje naturalny las, a niesamowite uroki przyrody, świeże powietrze, czysta woda oraz gościnni ludzie zachęcają do odpoczynku. W Kawce możemy zatrzymać się w przepięknym, całorocznym pensjonacie należącym do Nadleśnictwa. Każdy pokój dedykowany jest osobnymi gatunkami drzewa m.in. sosnowego, dębowego, jesionowego czy modrzewiowego.  

Jedną z funkcji lasu jest funkcja rekreacyjno-turystyczna, z której ludzie szeroko korzystają przyjeżdżając właśnie w takie miejsce jak Kawka. Tu mogą odpocząć, naładować akumulatory, pooddychać świeżym powietrzem, połowić ryby, bo mamy dużo zbiorników wodnych. Rzeka Wieprza jest rzeką, gdzie są i lipienie, i węgorze, trocie oraz pstrągi. Cały ten rybostan powoduje to, że ludzie chętnie tu przyjeżdżają”. – powiedział Sławomir Piątkowski, Nadleśniczy Nadleśnictw Warcino

Usunięto obraz.

Kawka jest również doskonałym miejscem dla miłośników spływów kajakowych. W tym miejscu swoje wody łączą aż trzy rzeki: Pokrzywna, Studnica oraz Wieprz. 

Dbamy o to, żeby tutaj lasy były dla ludzi i żeby ludzie z tych lasów korzystali”. - dodał.  

W tym przepięknym miejscu, przy starym korycie rzeki Wieprz, Karol przygotował szaszłyk z węgorza na żywym ogniu

Składniki:

Węgorz z rzeki Wieprzy

Macerata na oliwie:

  • Sumak octowy
  • Mieszanka ziół Karola
  • Kurkuma
  • Syrop z pędów sosny

Węgorza oskórujemy, następnie kroimy na mniejsze kawałki. Przygotowujemy maceratę: dodajemy sumaka octowego, mieszankę ziołową „Karola” ze świeżym czosnkiem, oliwę, syrop z pędu sosny oraz kurkumę. Wszystkie przyprawy ze sobą mieszamy. Węgorza nacieramy z każdej strony i pozostawiamy na godzinę w chłodnym miejscu, aby przeszedł przyprawami.  

Usunięto obraz.

Na naoliwiony ruszt układamy naszego węgorza i pieczemy na żarzących się węglach w ognisku ok 10 min. Najlepiej smakuje podawany na ciepło z domowym chlebem.  

Herbata miętowa:

- Świeża mięta

- Kałgan

Do wrzątku dodajemy garść liści mięty oraz kałgan. Całość gotujemy na wolnym ogniu. Napar można dosłodzić dowolnym syropem lub leśnym miodem.  

Smacznego!

Więcej w materiale wideo dostępnym poniżej. Polecamy!

 

Telewizja Republika

Wiadomości

lotnisko w Pradze

Czechy: kolejne lotnisko w Europie może zostać zamknięte

Monachijski port lotniczy znowu wstrzymał loty

Hamas zgodził się na uwolnienie wszystkich zakładników zgodnie z planem Trumpa

W Czechach zakończył się pierwszy dzień wyborów parlamentarnych

Tego jeszcze nie grali. Petru chce wejść do rządu i zastąpić Hołownię

Wójcik o rozporządzeniu Żurka: Próba zniszczenia polskiej demokracji i praworządności

Polacy zatrzymani na flotylli do Gazy odmówili deportacji. Sprawa trafi do sądu

To obywatele sfinansowali kampanię prezydencką Nawrockiego

Biały Dom ostro o rosyjskich prowokacjach na morzu. USA konsultują się z NATO

Rachoń o działaniach wymiaru sprawiedliwości wokół CPAC Polska. "Nie złamią nas pisma prokuratorów zależnych od Tuska"

CBOS: Prezydent Nawrocki zyskuje poparcie, Sejm i Senat z niskimi ocenami

Bogucki ostro o działaniach Żurka ws. losowania sędziów: „To akt bezprawia”

Poseł Jabłoński ostro o likwidacji zasady losowania sędziów przez ministra Żurka. Mamy do czynienia z "LEX GAWŁOWSKI"

Prezydent Nawrocki odniósł się do rozporządzenia Waldemara Żurka. "To prosta droga do zniszczenia zaufania obywateli do wymiaru sprawiedliwości"

AfD cieszy się coraz większym poparciem. Ugrupowanie zyskuje na rosnącym niezadowoleniu z rządów Merza

Najnowsze

lotnisko w Pradze

Czechy: kolejne lotnisko w Europie może zostać zamknięte

Tego jeszcze nie grali. Petru chce wejść do rządu i zastąpić Hołownię

Wójcik o rozporządzeniu Żurka: Próba zniszczenia polskiej demokracji i praworządności

Polacy zatrzymani na flotylli do Gazy odmówili deportacji. Sprawa trafi do sądu

To obywatele sfinansowali kampanię prezydencką Nawrockiego

lotnisko w Monachium

Monachijski port lotniczy znowu wstrzymał loty

Hamas zgodził się na uwolnienie wszystkich zakładników zgodnie z planem Trumpa

W Czechach zakończył się pierwszy dzień wyborów parlamentarnych