Przejdź do treści
22:10 USA: Od początku roku doszło do ok. 340 masowych strzelanin - poinformował w poniedziałek serwis Axios
21:40 Czechy: Ugrupowania mające tworzyć nowy rząd uzgodniły, że dyskusja o wystąpieniu z NATO i Unii Europejskiej nie wchodzi w grę; dotyczy to także referendów o członkostwie w obu organizacjach
20:15 Sport: Piłkarze Republiki Zielonego Przylądka po raz pierwszy w historii awansowali do mistrzostw świata w piłce nożnej, które odbędą się w 2026 roku w USA, Kanadzie i Meksyku
19:15 Francja: Były prezydent Nicolas Sarkozy rozpocznie odbywać karę 21 października w paryskim więzieniu La Sante - poinformowała agencja AFP. Polityk został skazany na karę pięciu lat więzienia w sprawie dotyczącej finansowania kampanii w 2007 roku
18:50 Egipt: Prezydent USA Donald Trump oraz przywódcy Egiptu i Turcji podpisali w poniedziałek pokojowy plan dla Strefy Gazy podczas uroczystości w Szarm el-Szejk
18:10 Politycy PiS protestują przeciw likwidacji terenowych oddziałów centrum krwiodawstwa w Gryficach i Świnoujściu. Ocenili, że zamknięcie jednostek to "igranie ze zdrowiem i życiem ludzkim". Zapowiedzieli interpelację poselską
17:18 Posłowie PiS złożyli do NIK wniosek o wszczęcie kontroli w Porcie Gdynia. Chodzi o sprawę rozstrzygniętego we wrześniu przetargu na 6-letnią obsługę terminala promowego, który wygrała szwedzka firma Stena Line
Republika Zgodnie z obietnicą, dokonaliśmy zakupu platformy pod wóz transmisyjny. Jesteśmy także w trakcie procesu zakupu dwóch kolejnych - łącznie będziemy dysponowali trzema wozami transmisyjnymi. Dziękujemy za Państwa wsparcie!
Wydarzenie Klub GP Gdańsk II zaprasza na spotkanie z Robertem Bąkiewiczem, założycielem Ruchu Obrony Granic, 14 października, g. 18.00, Sala BHP, Gdańsk
Wydarzenie 16 października w Konstantynowie Łódzkim odbędzie się otwarte spotkanie z Jackiem Wroną, członkiem Ruchu Obrony Granic. Początek spotkania w sali parafialnej przy ul. Kościelnej 9, o godz. 19:00
Wydarzenie Zapraszamy na spotkanie z Robertem Bąkiewiczem z Ruchu Obrony Granic, które odbędzie się w czwartek, 16 października 2025 r. o godz. 18:00 w sali bankietowej „Crystal” przy ul. Świętojańskiej 32 w Koninie
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" Aleksandrów Łódzki II zaprasza na spotkanie otwarte z Tobiaszem Bocheńskim, Posłem do PE, Wiceprezesem PIS. 18 października, g. 16:00. Plac Kościuszki 5, Aleksandrów Łódzki
Wydarzenie Stowarzyszenie Historyczne "Solidarność Huty Warszawa" i Bielańsko-Żoliborski Klub "Gazety Polskiej" zapraszają na modlitwę, złożenie kwiatów i zniczy pod krzyżem ks. Jerzego Popiełuszki. 18 października, godz. 10:00, za bramą Huty ArcelorMittal Warszawa
Wydarzenie Klub "GP" Toronto-GTA (Kanada) zaprasza na spotkanie (łączenie Online) z posłem Markiem Jakubiakiem i Pawłem Piekarczykiem koordynatorem zagranicznych Klubów "GP", 19.10 (niedziela), g. 2 PM. Polskie Centrum Kultury im. Jana Pawła II, Mississauga, Kanada
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Starogard Gdański zaprasza na spotkanie z posłem na Sejm RP Markiem Jakubiakiem, 20 października, g. 18, Starogardzkie Centrum Kultury al. Jana Pawła II 3, Starogard Gdański
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" Aleksandrów Łódzki zaprasza na spotkanie z b. prezydentem RP - Andrzejem Dudą. 20 października, godz. 18:00 Hotel Restauracja "Pelikan", ul, Wierzbińska 58, Aleksandrów Łódzki
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Starachowice zaprasza na spotkanie otwarte z dziennikarzem TV Republika, Jakubem Maciejewskim, 21 października, g. 17, Miejska Biblioteka Publiczna ul. Kochanowskiego 5, Starachowice
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Skierniewice zaprasza na spotkanie otwarte z byłym Prezydentem RP, Andrzejem Dudą. 21 października (wtorek), g. 18:00. Aula Akademii Nauk Stosowanych ul. Batorego 64F, II piętro, Skierniewice
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Iława zaprasza na spotkanie z Tomaszem Sakiewiczem, Andrzejem Śliwką, Ks. Prof. Jarosławem Wąsowiczem. 23 października (czwartek), g. 17:00. Kinoteka Pasja ul. Niepodległości 13a, Iława
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!
NBP Prezes NBP prof. Adam Glapiński: zasoby złota stanowią 25 proc. wszystkich rezerw NBP, przekraczają 520 ton i są warte ok. 240 mld zł. Polacy mają coraz więcej złota dzięki przemyślanej strategii realizowanej przez niezależny bank centralny.

Idealne zrazy? Oto sposób na wyjątkowy smak!

Idealny obiad
Źródło: canva.com

Zrazy to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni polskiej. Są aromatyczne, soczyste i pełne smaku. Ale co sprawia, że niektóre zrazy stają się wyjątkowe? Poznaj nasz sposób na to, by Twoje zrazy zachwyciły każdego, kto ich spróbuje! Podajemy je tak, jak robią to na Śląsku – z kluskami śląskimi i modrą kapustą. To doskonałe połączenie, które sprawi, że obiad stanie się prawdziwą ucztą!

Składniki na zrazy:

  • 500 g wołowiny (najlepiej rostbef)
  • 4 ogórki kiszone
  • 4 plastry boczku
  • 100 g kaszy gryczanej
  • 1 cebula
  • 2 łyżki musztardy
  • Sól, pieprz, majeranek
  • 500 ml bulionu wołowego
  • 2 łyżki oleju do smażenia
Źródło: canva.com

Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie mięsa
    Rozbij plastry wołowiny na cienkie kotlety. Uważaj, aby nie uszkodzić struktury mięsa – powinno być równe i delikatne. Posmaruj każdy kawałek mięsa musztardą, a następnie dopraw solą, pieprzem i odrobiną majeranku.
  2. Farsz do zrazów
    Na każdym kawałku mięsa połóż plaster boczku, kawałek ogórka kiszonego oraz łyżkę ugotowanej kaszy gryczanej. Teraz zdradzamy trik – to właśnie kasza gryczana nadaje zrazom wyjątkowy, głęboki smak i sprawia, że stają się jeszcze bardziej soczyste.
  3. Zwijanie i smażenie
    Zwiń mięso w roladki i zabezpiecz wykałaczkami. Rozgrzej olej na patelni i obsmaż zrazy z każdej strony na złoty kolor. Dzięki temu zamkniesz wszystkie soki wewnątrz, co sprawi, że mięso będzie soczyste.
  4. Duszenie
    Przełóż zrazy do garnka, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, zalej bulionem i duś na małym ogniu przez około 1,5 godziny. Co jakiś czas obracaj roladki, aby były równomiernie gotowane.
  5. Podawanie
    Podawaj zrazy z kremowym puree ziemniaczanym, kiszoną kapustą lub tradycyjnie na Śląsku – z kluskami śląskimi i modrą kapustą. To klasyczne dodatki, które idealnie uzupełniają smak soczystych zrazów.
Źródło: canva.com

Kluski śląskie – przepis

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 250 g mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • Sól

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie i odcedź. Jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę.
  2. Przełóż ziemniaki do miski, wyrównaj powierzchnię i podziel na 4 części. Jedną część ziemniaków wyjmij i w to miejsce wsyp mąkę ziemniaczaną. Dodaj wyjętą część ziemniaków, jajko i szczyptę soli.
  3. Wyrób ciasto na gładką masę, formuj kulki i w każdej zrób wgłębienie kciukiem.
  4. Kluski gotuj w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię (ok. 2-3 minuty).
Źródło: canva.com

Modra kapusta – przepis

Składniki:

  • 1 mała główka czerwonej kapusty
  • 1 jabłko
  • 1 cebula
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki masła
  • Sól, pieprz, liść laurowy

Sposób przygotowania:

  1. Kapustę drobno poszatkuj, jabłko zetrzyj na tarce, a cebulę pokrój w drobną kostkę.
  2. W garnku rozgrzej masło, dodaj cebulę i smaż do zeszklenia. Następnie dodaj kapustę i jabłko.
  3. Dopraw solą, pieprzem, cukrem i octem winnym. Dodaj liść laurowy i duś pod przykryciem przez około 30 minut, mieszając od czasu do czasu.

Historia śląskich zrazów

Śląskie zrazy, znane również jako "rolady", to danie, które wywodzi się z tradycji kuchni niemieckiej, jednak na Śląsku przybrało unikalną formę. Zrazy są najczęściej przygotowywane z cienkich plastrów wołowiny, nadziewanych boczkiem, cebulą, musztardą oraz kiszonym ogórkiem. Duszone są w aromatycznym sosie z dodatkiem bulionu i przypraw. Klasycznie podawane są z kluskami śląskimi, które symbolizują kulinarną tożsamość regionu, oraz modrą kapustą, która dodaje daniu wyrazistego smaku. To połączenie jest obowiązkowym elementem niedzielnego obiadu na Śląsku i nieodłączną częścią regionalnej kultury kulinarnej.

 

Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich bliskich tradycyjnym, a zarazem wyjątkowym smakiem śląskich zrazów!
Źródło: Republika

Wiadomości

To ostatnie dni wolności Nicolasa Sarkozy’ego. Niebawem idzie za kraty

Fogiel: Rząd Tuska jest poniżej standardu republik bananowych

Marcin Rogacewicz o trudnej relacji z mamą. „Uległem manipulacji” – wyznał na wizji

Joanna Mucha już nie wierzy w Donalda Tuska. Nie wyklucza też, aby zastąpić Hołownię

Pierwsza adhortacja apostolska Leona XIV

Sensacja z Atlantyku! Republika Zielonego Przylądka zagra na mistrzostwach świata

Jabłoński: jeśli rolnik nie może sprzedać, a konsument kupuje drogo, to coś tu jest nie tak

Jest plan pokojowy dla Strefy Gazy. Na dokumencie podpisy trzech prezydentów

Niemcy coraz bliżej wprowadzenia nowego modelu służby wojskowej

Nowacka nie może się pogodzić z porażką. Za niskie zainteresowanie edukacją zdrowotną obwinia Kościół

Finalissima: Wielkie starcie Hiszpanii z Argentyną tuż, tuż

Reprezentacja Polski: Awans do baraży niemal pewny, czas na walkę o rozstawienie

Media: Komisja Europejska w tym tygodniu nie zajmie się paktem migracyjnym

Oficjalne stanowisko przewoźnika Ryanair ws. niedzielnego zdarzenia

Lubelszczyzna ofiarą paraliżu programu Kolej+

Najnowsze

To ostatnie dni wolności Nicolasa Sarkozy’ego. Niebawem idzie za kraty

Pierwsza adhortacja apostolska Leona XIV

Sensacja z Atlantyku! Republika Zielonego Przylądka zagra na mistrzostwach świata

Jabłoński: jeśli rolnik nie może sprzedać, a konsument kupuje drogo, to coś tu jest nie tak

Jest plan pokojowy dla Strefy Gazy. Na dokumencie podpisy trzech prezydentów

Fogiel: Rząd Tuska jest poniżej standardu republik bananowych

Marcin Rogacewicz o trudnej relacji z mamą. „Uległem manipulacji” – wyznał na wizji

Joanna Mucha już nie wierzy w Donalda Tuska. Nie wyklucza też, aby zastąpić Hołownię