Krokodyle zamiast wieprzy. Tajowie zmieniają gusta z powodu ASF
Wzrost cen wieprzowiny w Tajlandii wiązany z epidemią afrykańskiego pomoru świń (ASF) sprawił, że konsumenci masowo przerzucają się na znacznie tańsze i bogatsze w białko mięso krokodyli – podał w piątek dziennik „South China Morning Post”.
Cena wieprzowiny skoczyła do rekordowych 200 bahtów (24,30 zł) za kilogram, podczas gdy taką samą ilość mięsa krokodyla można w hurcie dostać już za około 70 bahtów (8,50 zł). To „zła wiadomość” dla tych gadów - pisze „SCMP”. W Tajlandii w celach spożywczych zabija się obecnie 20 tys. krokodyli miesięcznie, dwa razy więcej niż jeszcze kilka miesięcy temu.
Przyczyną boomu na rynku mięsa krokodyli jest kryzys na fermach trzody chlewnej, związany z epidemią ASF. By ją opanować na fermach wybito tysiące zwierząt.
