Przejdź do treści
Republika Kasprowy, Giewont i Rysy - takie nazwy wybraliście Państwo dla naszych kamer w studiu Republiki
Wydarzenie Protest przeciwko działaniom polskiej prokuratury, sądów oraz cenzurze internetu i masowej migracji. 4 października, godz. 12:00 Plac Kwiatowy, Katowice
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" nr 1 w Elblągu zaprasza na spotkanie z wiceprezesem PiS, europosłem Tobiaszem Bocheńskim i posłem Andrzejem Śliwką, w dniu 4 października o godz. 17:00 w Domu Rektora przy bulwarze Zygmunta Augusta 12 w Elblągu
Wydarzenie Poseł Marzena Machałek zaprasza: spotkanie z prof. Krzysztofem Szczuckim – „Tyrania praworządności. O potrzebie nowej konstytucji" – 4 października, godz. 18:00, Katolicka Szkoła Podstawowa św. Pankracego, ul. PCK 23, Jelenia Góra-Cieplice
Wydarzenie 10 października o godz. 16:30 odbędzie się spotkanie z Przemysławem Czarnkiem i Danielem Obajtkiem. Miejsce: Centrum Caritas, Rudnik nad Sanem
Wydarzenie 10 października o godz. 19:00 odbędzie się spotkanie z Przemysławem Czarnkiem i Danielem Obajtkiem. Miejsce: Lubelskie Centrum Konferencyjne, Lublin
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!
NBP Zarząd NBP, z inicjatywy Prezesa NBP prof. Adama Glapińskiego, zdecydował o zwiększeniu udziału złota w rezerwach do 30 proc. Obecnie NBP ma ponad 515 ton złota o wartości 200 mld zł (ok. 22 proc. rezerw). Łączne rezerwy dewizowe przekraczają 953 mld zł.

Smaki Lasu. Duszony dzik prosto z ogniska [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

Tym razem w programie „Smaki Lasu” odwiedziliśmy Nadleśnictwo Bircza, położone na pograniczu Karpat Wschodnich i Zachodnich. Nadleśnictwo charakteryzuje się rozległymi, pokrytymi lasem wzgórzami. Na jednym z nich - Wzgórzu Chomińskim, Karol przygotował dla Państwa strawę z duszonego dzika, prosto z ogniska. Zapraszamy do obejrzenia!

Nadleśnictwo Bircza położone jest we wschodniej części województwa podkarpackiego, tuż przy granicy państwowej z Ukrainą. Teren nadleśnictwa zajmuje powierzchnię 29 860 ha. 

Nadleśnictwo charakteryzuje się wysoką lesistością, która wynosi około 60%. Lasy w tym regionie są bardzo zróżnicowane zarówno pod względem gatunkowym, jak i ilościowym. Występują tu niemal wszystkie gatunki drzew, począwszy od jodły, klona, jaworu, świerku, sosny, dębu oraz wiele gatunków drzew owocowych. 

Usunięto obraz.

W wyniku suszy, która dotknęła Polskę w 2015 roku, na terenie Nadleśnictwa ucierpiało wiele drzewostanów jodłowych. Leśnicy walczą również z masowym pojawianiem się w tym regionie jemioły.

Jemioła atakuje starsze drzewa, głównie jodłowe, natomiast nie pozostaje bierna wobec młodszego pokolenia. Skutkuje to tym, że w przeciągu kilku najbliższych lat, jeżeli leśnicy nie podejmą działań, możemy mieć poważny problem z drzewostanami jodłowymi. Jesteśmy w stałym kontakcie i współpracujemy z naukowcami, z którymi staramy się wprowadzić jakiś schemat działania, który pozwoli nam zatrzymać dalsze postępowanie tego masowego pojawu” – powiedział Jakub Masłowski, Specjalista Służby Leśnej w Nadleśnictwie Bircza.

Usunięto obraz.

Duszony dzik z ogniska

SKŁADNIKI:

  • Schab z dzika
  • Oliwa z pokrzywy
  • Czosnek
  • Cebula
  • Maliny
  • Zioła leśne DOBRE Z LASU
  • Imbir
  • Papryka słodka
  • Pomidory
  • Pieprz
  • Sól
  • Rydze DOBRE Z LASU

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Schab z dzika kroimy w plastry o grubości 1 cm, a następnie wzdłuż. Na patelnię wlewamy oliwę z pokrzywy, dodajemy 3 ząbki rozgniecionego czosnku, pokrojoną w piórka cebulę oraz garść świeżych malin. Gdy wszystkie składniki się chwilę podsmażą, dodajemy na patelnię dzika. Przyprawiamy wszystko ziołami leśnymi do dziczyzny DOBRE Z LASU. Smażymy na małym ogniu. 

Imbir, paprykę i pomidory kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy na patelnię. Na sam koniec przyprawiamy solą i pieprzem. Dusimy na małym ogniu około godziny. Wykładamy na talerz i na wierzch kładziemy parę marynowanych rydzów DOBRE Z LASU. SMACZNEGO!

Telewizja Republika

Wiadomości

lotnisko w Pradze

Czechy: kolejne lotnisko w Europie może zostać zamknięte

Monachijski port lotniczy znowu wstrzymał loty

Hamas zgodził się na uwolnienie wszystkich zakładników zgodnie z planem Trumpa

W Czechach zakończył się pierwszy dzień wyborów parlamentarnych

Tego jeszcze nie grali. Petru chce wejść do rządu i zastąpić Hołownię

Wójcik o rozporządzeniu Żurka: Próba zniszczenia polskiej demokracji i praworządności

Polacy zatrzymani na flotylli do Gazy odmówili deportacji. Sprawa trafi do sądu

To obywatele sfinansowali kampanię prezydencką Nawrockiego

Biały Dom ostro o rosyjskich prowokacjach na morzu. USA konsultują się z NATO

Rachoń o działaniach wymiaru sprawiedliwości wokół CPAC Polska. "Nie złamią nas pisma prokuratorów zależnych od Tuska"

CBOS: Prezydent Nawrocki zyskuje poparcie, Sejm i Senat z niskimi ocenami

Bogucki ostro o działaniach Żurka ws. losowania sędziów: „To akt bezprawia”

Poseł Jabłoński ostro o likwidacji zasady losowania sędziów przez ministra Żurka. Mamy do czynienia z "LEX GAWŁOWSKI"

Prezydent Nawrocki odniósł się do rozporządzenia Waldemara Żurka. "To prosta droga do zniszczenia zaufania obywateli do wymiaru sprawiedliwości"

AfD cieszy się coraz większym poparciem. Ugrupowanie zyskuje na rosnącym niezadowoleniu z rządów Merza

Najnowsze

lotnisko w Pradze

Czechy: kolejne lotnisko w Europie może zostać zamknięte

Tego jeszcze nie grali. Petru chce wejść do rządu i zastąpić Hołownię

Wójcik o rozporządzeniu Żurka: Próba zniszczenia polskiej demokracji i praworządności

Polacy zatrzymani na flotylli do Gazy odmówili deportacji. Sprawa trafi do sądu

To obywatele sfinansowali kampanię prezydencką Nawrockiego

lotnisko w Monachium

Monachijski port lotniczy znowu wstrzymał loty

Hamas zgodził się na uwolnienie wszystkich zakładników zgodnie z planem Trumpa

W Czechach zakończył się pierwszy dzień wyborów parlamentarnych