Sekret domowego bigosu z Krasnegostawu

republika/sg

25-11-2025 16:32

Źródło: Telewizja Republika

Najnowszy odcinek „Tradycyjnych Smaków Lubelszczyzny” zabiera nas do malowniczych Niemienic w gminie Krasnystaw, gdzie jesienną tradycją od pokoleń jest zbieranie grzybów – później jako suszone lub marynowane wykorzystywane są w świątecznych potrawach i farszach. W odcinku krok po kroku powstaje bigos kraszczadzki – z własnej kapusty, podsmażanego mięsa, wieprzowej kiełbasy i pachnących borowików. Całość doprawiona zielem angielskim, liściem laurowym, majerankiem oraz… odrobiną miodu i śliwek, które nadają potrawie piękny, ciemnozłoty kolor. Efekt? Bigos, który pachnie, smakuje i wygląda dokładnie tak, jak powinny smakować tradycje Lubelszczyzny. Smacznego!

Źródło: Telewizja Republika

lubelskie rolnictwo Lubelskie Smakuj Życie Kobieta przedsiębiorcza lubelszczyzna Tradycyjne smaki lubelszczyzny

Komentarze

Polecamy Sejm. Wybór Marszałka

Wiadomości

Afera bukmacherska paraliżuje turecki futbol. Klub bez składu do gry

Małżeństwa jednopłciowe w Polsce? UE chce nas do tego zmusić!

W sobotę tysiące młodych będą modlić się w Stambule z papieżem

Bakterie grupy coli w gdyńskich kranach. Jest alert RCB

„Przestępcy mają siedzieć!” – Sasin o planach PiS i reformie sądów

Ceny świątecznego cateringu Ewy Wachowicz znów budzą emocje. Restauratorka odpowiada krytykom

Ziobro o Trybunale Stanu: Towarzyszu Żurek, a może od razu gilotynę?

EPL wycofała się z wniosku ws. umowy z Mercosurem. Bielan ujawnia szczegóły

Błaszczak punktuje władzę ws. Rosomaków i przypomina, kto podpisał umowę

KO chciało „ratować” zadłużone szpitale pieniędzmi pogotowia. Ratownicy z Podlasia powiedzieli „nie”

"Jest kilka delikatnych kwestii do rozwiązania". Są najnowsze informacje o rozmowach pokojowych ws. wojny na Ukrainie

ArcelorMittal Poland zamyka Hutę Królewską w Chorzowie. Co z załogą?

FIFA uderza w PZPN! Wysoka kara po meczu z Holandią

TSUE chce narzucić Polsce homomałżeństwa. Ktoś tu zapomniał o polskiej konstytucji [KOMENTARZE]

Joanna Krupa stawia granice! 6-letnia córka nie dostaje drogich zabawek. „Nie chcę jej rozpieścić”

Tweets by @RepublikaTV

Polecamy Sejm. Wybór Marszałka

Wiadomości

Afera bukmacherska paraliżuje turecki futbol. Klub bez składu do gry

Małżeństwa jednopłciowe w Polsce? UE chce nas do tego zmusić!

W sobotę tysiące młodych będą modlić się w Stambule z papieżem

Bakterie grupy coli w gdyńskich kranach. Jest alert RCB

„Przestępcy mają siedzieć!” – Sasin o planach PiS i reformie sądów

Ceny świątecznego cateringu Ewy Wachowicz znów budzą emocje. Restauratorka odpowiada krytykom

Ziobro o Trybunale Stanu: Towarzyszu Żurek, a może od razu gilotynę?

EPL wycofała się z wniosku ws. umowy z Mercosurem. Bielan ujawnia szczegóły

Błaszczak punktuje władzę ws. Rosomaków i przypomina, kto podpisał umowę

KO chciało „ratować” zadłużone szpitale pieniędzmi pogotowia. Ratownicy z Podlasia powiedzieli „nie”

"Jest kilka delikatnych kwestii do rozwiązania". Są najnowsze informacje o rozmowach pokojowych ws. wojny na Ukrainie

ArcelorMittal Poland zamyka Hutę Królewską w Chorzowie. Co z załogą?

FIFA uderza w PZPN! Wysoka kara po meczu z Holandią

TSUE chce narzucić Polsce homomałżeństwa. Ktoś tu zapomniał o polskiej konstytucji [KOMENTARZE]

Joanna Krupa stawia granice! 6-letnia córka nie dostaje drogich zabawek. „Nie chcę jej rozpieścić”

Najnowsze

Afera bukmacherska paraliżuje turecki futbol. Klub bez składu do gry

„Przestępcy mają siedzieć!” – Sasin o planach PiS i reformie sądów

Ceny świątecznego cateringu Ewy Wachowicz znów budzą emocje. Restauratorka odpowiada krytykom

Ziobro o Trybunale Stanu: Towarzyszu Żurek, a może od razu gilotynę?

EPL wycofała się z wniosku ws. umowy z Mercosurem. Bielan ujawnia szczegóły

Małżeństwa jednopłciowe w Polsce? UE chce nas do tego zmusić!

W sobotę tysiące młodych będą modlić się w Stambule z papieżem

Bakterie grupy coli w gdyńskich kranach. Jest alert RCB