Parlament Europejski zdecyduje o losie „kotleta sojowego”

Spór o nazwy wegetariańskich dań

W środę europosłowie zagłosują nad propozycją zakazu używania „mięsnych” nazw dla produktów roślinnych. Dyskusja dotyczy m.in. słów takich jak „stek”, „kiełbasa” czy „kotlet”, które producenci wegańskich zamienników mięsa stosują w swoich produktach. Zwolennicy projektu argumentują, że chodzi o ochronę konsumentów i rolników. Francuska europosłanka Céline Imart stwierdziła, że istnieje „rzeczywiste ryzyko pomyłki”, ponieważ produkty roślinne „podszywają się” pod mięso, wykorzystując reputację, którą hodowcy budowali przez pokolenia.

Z kolei organizacje konsumenckie wskazują, że inicjatywa to efekt silnego lobbingu przemysłu mięsnego. Dyrektor generalny Foodwatch, Chris Methmann, powiedział, że nikt nie myli „kiełbasek z tofu” z „kiełbaskami wołowymi”, ponieważ produkty są wyraźnie oznaczone jako wegańskie lub wegetariańskie. Podobnego zdania jest Stephanie Wetzel z niemieckiego Federalnego Stowarzyszenia Konsumentów. Jej zdaniem określenia typu „wegański sznycel seitanowy” pomagają klientom zrozumieć, czego mogą się spodziewać, zamiast ich wprowadzać w błąd.

Ekspertka organizacji BEUC Irina Popescu przywołała wyniki badań, według których większość konsumentów nie ma problemu z nazwami roślinnych „kotletów” czy „burgerów”. Jej zdaniem kluczowe jest „czytelne oznakowanie produktów, a nie zakaz używania nazw”. Mimo sporów politycznych produkcja alternatyw dla mięsa w Unii Europejskiej nie zwalnia tempa. W samych Niemczech w 2024 roku wytworzono 126,5 tys. ton takich produktów — o 4 proc. więcej niż rok wcześniej i ponad dwa razy więcej niż pięć lat temu.

Źródło: Republika, x.com

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google. 

Jesteśmy na Youtube: Bądź z nami na Youtube

Jesteśmy na Facebooku: Bądź z nami na FB

Jesteśmy na platformie X: Bądź z nami na X