Przejdź do treści
Smaki Lasu. Buły z farszem z prawdziwków na żywym ogniu [wideo]
Telewizja Republika

Ośrodek Rehabilitacji Zwierząt w Napromku specjalizuje się w rehabilitacji dzikich zwierząt, które są chore lub zostały ranne. Zwierzęta są pod opieką lekarza weterynarii, aż do momentu uzyskania pełnej sprawności i powrotu do swojego środowiska, czyli lasu. W kolejnym odcinku programu „Smaki Lasu”, na terenie Ośrodka przygotowaliśmy przepyszne buły nadziewane farszem z prawdziwków. Polecamy!

Ośrodek Rehabilitacji Zwierząt w Napromku powstał w 2001 roku, prowadzony jest przez Nadleśnictwo Olsztynek. Jest to pierwszy taki ośrodek w Polsce, ale także w Europie. Trafiają do niego zwierzęta chore lub ranne w wyniku np. wypadków samochodowych. Ośrodek jest pod stałą opieką weterynaryjną, a doświadczenie i zaangażowanie lekarzy pozwala zwiększyć szansę zwierząt na przeżycie i powrót do natury.

Ośrodek specjalizuje się zarówno w rehabilitacji ssaków oraz ptaków. Najczęściej trafiają do niego kuraki, zające, jelenie, sarny, łosie, bociany, dziki, jeże, a nawet wilki. Na terenie ośrodka znajdują się woliery dla ptaków i mniejszych ssaków, zagroda dla ptactwa wodnego o dodatkowej funkcji adaptacyjnej dla ssaków, zagrody dla dzików i jeleniowatych oraz duża zagroda do rehabilitacji wilków.

Usunięto obraz.

Zwierzęta otrzymują tu pierwszą pomoc, są leczone, rehabilitowane i przetrzymywane do uzyskania pełnej samodzielności, a na koniec wypuszczane do swojego środowiska naturalnego, czyli lasu.   

To jest etos naszej służby leśnej. Pomaganie nie tylko zwierzakom, ale także społeczeństwu. To jest nasz cel, abyśmy równoważyli te wszystkie funkcje. Tą gospodarczą, czyli produkcja drewna, tą społeczną, czyli wsparcie lokalnych społeczności, ale też właśnie ochroną tak jak tutaj. To jest najpiękniejszy wyraz ochrony przyrody, jaki możemy realizować, czyli pomoc zwierzakom, które przecież bez naszej pomocy często zginęłyby w lesie” – powiedział Michał Gzowski Rzecznik Prasowy Lasów Państwowych.  

 Usunięto obraz.

Buły z farszem z prawdziwków na żywym ogniu

 

SKŁADNIKI:

Farsz:

  • Cztery garście mrożonych prawdziwków
  • 2 Cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy do smażenia
  • Sól i pieprz do smaku

Ciasto:

  • 10 dag drożdży, rozpuścić w ciepłej wodzie
  • 1 łyżeczka cukru, dodać do wody z drożdżami
  • 1 łyżka oleju z oliwek
  • 250 dag mąki

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

FARSZ

Grzyby kroimy w łódeczki, a cebulę w piórka. Czosnek drobno siekamy. Wszystkie składniki smażymy na oliwie, na mocnym ogniu.  

CIASTO DROŻDŻOWE

Ugniecione wcześniej ciasto z obu stron zwijamy do środka, a następnie rozciągamy. Końcówki ciasta zgniatamy i otwieramy środek, tak, aby powstało miejsca do nałożenia farszu. Wkładamy do pieca. Gdy ciasto będzie już gotowe, nakładamy do środka farsz grzybowy, przyprawiamy solą i pieprzem. SMACZNEGO!

TELEWIZJA REPUBLIKA
Źródło: Telewizja Republika

Wiadomości

System NASAMS trafił na wyposażenie ukraińskiej armii

Śledczy skonfiskowali towar wart ok 13mln euro

Wiadomo, gdzie najzdrowiej się zestarzeć

Huraganowe wiatry niszczą stare drzewostany Amazonii

Marszałek Szymon Hołownia kompletnie odleciał

Matysiak: rząd ma skandaliczne pomysły jeśli chodzi o Służbę Zdrowia

Niebezpieczna pogoda nadciąga – ostrzeżenia IMGW dla niemal całego kraju

Sasin: rząd chce wybrać prezydenta, który będzie częścią partii i będzie na każde skinienie Tuska

Krzysztof Antkowiak o swoim nawróceniu: Panie Boże, jeśli jesteś, błagam cię, pomóż mi, bo ja nie chcę już tak żyć!

Skarbówka ma gest. Agora oszczędzi na podatkach

Politycy Platformy Obywatelskiej ruszyli z falą ataków na K. Nawrockiego

Jakubiak nie wytrzymał: wy jesteście szaleni, chcecie mojego psa pozbawić...atrybutów!

Sprzeciw rolników wobec tzw. "ustawy łańcuchowej"

Krzyż Wielki Orderu Odrodzenia Polski dla byłego prezesa PKOl.

Ekspert wypunktował ministrę od Hołowni

Najnowsze

System NASAMS trafił na wyposażenie ukraińskiej armii

Marszałek Szymon Hołownia kompletnie odleciał

Matysiak: rząd ma skandaliczne pomysły jeśli chodzi o Służbę Zdrowia

Niebezpieczna pogoda nadciąga – ostrzeżenia IMGW dla niemal całego kraju

Sasin: rząd chce wybrać prezydenta, który będzie częścią partii i będzie na każde skinienie Tuska

Śledczy skonfiskowali towar wart ok 13mln euro

Wiadomo, gdzie najzdrowiej się zestarzeć

Huraganowe wiatry niszczą stare drzewostany Amazonii