Przejdź do treści
Browarnicy walczą z nieuczciwymi praktykami. Kiedy „piwo”, a kiedy „napój piwopodobny”?
Flickr/Global Panorama/CC BY-SA 2.0

Jak informuje „Puls Biznesu”, browarnicy w Polsce chcą walczyć z nieuczciwymi technikami produkcji piwa. Chcą ustalić, kiedy napój będzie mógł nazywać się „piwem”, a kiedy będzie to po prostu „produkt piwopodobny”.

Jak pisze „Puls Biznes”, stowarzyszenia browarników w Polsce podjęły się próby określenia, co można nazywać piwem. - Patrząc na to, jak ewoluują produkty piwne, podjęliśmy inicjatywę opracowania definicji – powiedział „Pulsowi Biznesu” Andrzej Olkowski ze Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich, które nad definicją pracuje wraz ze Związkiem Zawodowym Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie.

- Na rynku spotkać możemy coraz więcej produktów, które możemy nazwać jako „piwopodobne” ze względu na ich skład surowcowy oraz smakowitość, a właściwie jej brak. - dodał Olkowski. Jego zdaniem, chodzi tutaj nawet o kilkanaście procent rynku piwnego, szczególnie produktów w najniższej grupie cenowej.

Podczas posiedzenia Komisji Rolnictwa stowarzyszenia przedstawiły definicję, w myśl której piwem może nazywać się napój, w którego składzie jest co najmniej 55% „wsadu surowcowego w postaci słodu jęczmiennego lub pszenicznego”. We wspomnianych napojach „piwopodobnych” zdarza się, że słód w znacznej mierze zastępowany jest np. syropem glukozowo-fruktozowym. Definicja została również skierowana do Ministerstwa Finansów. W planach jest stworzenie prawnej normy określającej użycie nazwy „piwo”.

 

 

 

pb.pl

Wiadomości

Kobieta prokuratorem generalnym USA. Kartele mają problem

Nazwał decyzję MTK "antysemickim posunięciem"

Sejm debatował nad projektem w sprawie dodatkowego urlopu

Zełenski: Atak nową rakietą to eskalacja wojny. CO na to NATO?

Niemieckie SPD idzie w zaparte. Upadł Scholz! Niech żyje Scholz!

Zmiany w życiu potencjalnego kandyata PiS na Prezydenta RP

Czarnek: Hołownia szaleje, nie uznaje Sądu Najwyższego, który zatwierdził go jako posła na Sejm

Bronią swoich! Sejm odrzucił wniosek o uchylenie immunitetu Frysztakowi

Radni chcą skontrolować klub piłkarski WKS Śląsk Wrocław

Ostre słowa Kowalskiego: chce, żeby ten tchórz minister Kierwiński w końcu wyszedł!

Gwiazda NBA LeBron James zawiesza konta w mediach społecznościowych

Ponad 800 osób może zostać zwolnionych w Raciborzu. Rafako dziś podjęło decyzję!

Mocne. Gembicka zgłasza wniosek o przebadanie Kołodziejczaka na obecność substancji psychoaktywnych

Szef SEC zrezygnował, rynek kryptowalut wystrzelił w górę!

Obajtek: paru nieodpowiedzialnych polityków drwi sobie z polskiej gospodarki

Najnowsze

Kobieta prokuratorem generalnym USA. Kartele mają problem

Niemieckie SPD idzie w zaparte. Upadł Scholz! Niech żyje Scholz!

Zmiany w życiu potencjalnego kandyata PiS na Prezydenta RP

Czarnek: Hołownia szaleje, nie uznaje Sądu Najwyższego, który zatwierdził go jako posła na Sejm

Bronią swoich! Sejm odrzucił wniosek o uchylenie immunitetu Frysztakowi

Nazwał decyzję MTK "antysemickim posunięciem"

Sejm debatował nad projektem w sprawie dodatkowego urlopu

Zełenski: Atak nową rakietą to eskalacja wojny. CO na to NATO?