Browarnicy walczą z nieuczciwymi praktykami. Kiedy „piwo”, a kiedy „napój piwopodobny”?

Jak informuje „Puls Biznesu”, browarnicy w Polsce chcą walczyć z nieuczciwymi technikami produkcji piwa. Chcą ustalić, kiedy napój będzie mógł nazywać się „piwem”, a kiedy będzie to po prostu „produkt piwopodobny”.
Jak pisze „Puls Biznes”, stowarzyszenia browarników w Polsce podjęły się próby określenia, co można nazywać piwem. - Patrząc na to, jak ewoluują produkty piwne, podjęliśmy inicjatywę opracowania definicji – powiedział „Pulsowi Biznesu” Andrzej Olkowski ze Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich, które nad definicją pracuje wraz ze Związkiem Zawodowym Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie.
- Na rynku spotkać możemy coraz więcej produktów, które możemy nazwać jako „piwopodobne” ze względu na ich skład surowcowy oraz smakowitość, a właściwie jej brak. - dodał Olkowski. Jego zdaniem, chodzi tutaj nawet o kilkanaście procent rynku piwnego, szczególnie produktów w najniższej grupie cenowej.
Podczas posiedzenia Komisji Rolnictwa stowarzyszenia przedstawiły definicję, w myśl której piwem może nazywać się napój, w którego składzie jest co najmniej 55% „wsadu surowcowego w postaci słodu jęczmiennego lub pszenicznego”. We wspomnianych napojach „piwopodobnych” zdarza się, że słód w znacznej mierze zastępowany jest np. syropem glukozowo-fruktozowym. Definicja została również skierowana do Ministerstwa Finansów. W planach jest stworzenie prawnej normy określającej użycie nazwy „piwo”.
Polecamy Hity w sieci
Wiadomości

Politolog z UW o poparciu środowiska kibiców dla Nawrockiego: forma symbolicznego rewanżu na Donaldzie Tusku
Dziennikarze WP o kulisach afery noclegowej w Turcji. Główny Inspektor Transportu Drogowego pobierał opłaty za noclegi?
Najnowsze

Politolog z UW o poparciu środowiska kibiców dla Nawrockiego: forma symbolicznego rewanżu na Donaldzie Tusku

Lewicowa Hiszpania mierzy się z problemem depresji wśród nastolatków. Poznaliśmy przyczyny

Amerykańska lewica w kryzysie. Sondaż pokazuje dramatyczne załamanie poparcia Demokratów

Żaryn komentuje słowa Hołowni: otrzymaliśmy potwierdzenie, że obecny układ rządzący w Polsce generuje najpoważniejsze dla RP zagrożenia
