Browarnicy walczą z nieuczciwymi praktykami. Kiedy „piwo”, a kiedy „napój piwopodobny”?

Jak informuje „Puls Biznesu”, browarnicy w Polsce chcą walczyć z nieuczciwymi technikami produkcji piwa. Chcą ustalić, kiedy napój będzie mógł nazywać się „piwem”, a kiedy będzie to po prostu „produkt piwopodobny”.
Jak pisze „Puls Biznes”, stowarzyszenia browarników w Polsce podjęły się próby określenia, co można nazywać piwem. - Patrząc na to, jak ewoluują produkty piwne, podjęliśmy inicjatywę opracowania definicji – powiedział „Pulsowi Biznesu” Andrzej Olkowski ze Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich, które nad definicją pracuje wraz ze Związkiem Zawodowym Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie.
- Na rynku spotkać możemy coraz więcej produktów, które możemy nazwać jako „piwopodobne” ze względu na ich skład surowcowy oraz smakowitość, a właściwie jej brak. - dodał Olkowski. Jego zdaniem, chodzi tutaj nawet o kilkanaście procent rynku piwnego, szczególnie produktów w najniższej grupie cenowej.
Podczas posiedzenia Komisji Rolnictwa stowarzyszenia przedstawiły definicję, w myśl której piwem może nazywać się napój, w którego składzie jest co najmniej 55% „wsadu surowcowego w postaci słodu jęczmiennego lub pszenicznego”. We wspomnianych napojach „piwopodobnych” zdarza się, że słód w znacznej mierze zastępowany jest np. syropem glukozowo-fruktozowym. Definicja została również skierowana do Ministerstwa Finansów. W planach jest stworzenie prawnej normy określającej użycie nazwy „piwo”.
Polecamy Sejm na Żywo
Wiadomości

Siedlisko zwyrodnialców nie istnieje. Zlikwidowano jedną z największych platform pedofilskich na świecie
Ziobro reaguje na słowa prezesa NRA. "Niech Pan wraca tam, gdzie razem z Giertychem tkwi Pan od dawna i to po same uszy"
Przemysław Czarnek: to, jak traktuje się ludzi, to jest sadyzm. Po zmianie władzy, Giertycha znajdziemy nawet we Włoszech
Prof. Cenckiewicz: kontrwywiad ABW pozyskał realne dowody na ruską ingerencję w proces wyborczy w roku 2023
Najnowsze

Siedlisko zwyrodnialców nie istnieje. Zlikwidowano jedną z największych platform pedofilskich na świecie

Żarty się skończyły? OKO.press teatralnie zamyka portal na jeden dzień

Prof. Cenckiewicz: kontrwywiad ABW pozyskał realne dowody na ruską ingerencję w proces wyborczy w roku 2023

Nawrocki w Suchej Beskidzkiej: nie możemy pozwolić odebrać sobie św. papieża Polaka, krzyża i Polski

Podpisz petycję! Zablokujmy bluźnierczy festiwal antychrześcijańskiej nienawiści

Ziobro reaguje na słowa prezesa NRA. "Niech Pan wraca tam, gdzie razem z Giertychem tkwi Pan od dawna i to po same uszy"

Przemysław Czarnek: to, jak traktuje się ludzi, to jest sadyzm. Po zmianie władzy, Giertycha znajdziemy nawet we Włoszech

Kard. Bergoglio po śmierci Jana Pawła II: był spójny, nigdy nie uchylał się od odpowiedzialności