Włoskie restauracje i bary notują ponad 50-procentowy spadek wpływów

Według ogłoszonych danych swoją działalność po pandemii koronawiesa wznowiło 95 procent barów i 89 procent restauracji. Około 2,5 procent właścicieli deklaruje, że nie ma na tę chwilę planów otworzenia swoich lokali.

Według informacji 54 procent barów i restauracji osiągnęło niższe wpływy niż przed pandemią koronawirusa. Głównym powodem jest brak obecności stałych klientów.

Dodatkowo w 30 procentach lokali gastronomicznych zredukowało swoją kadrę pracowniczą.