Przejdź do treści
Włochy: Neapolitańska kawa na liście UNESCO?
Anna Kłossowska

„Kultura neapolitańskiej kawy espresso” kandyduje na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO

- Kawa we Włoszech to nie tylko napój. To swoistego rodzaju kultura, całkowicie neapolitański rytuał, który przyczynił się do powstania tradycji rozpowszechnionej później wszędzie, jak chociażby caffe sospeso, oddające ducha solidarności i gościnności – tłumaczył Vincenzo De Luca, przewodniczący Regionalnego Komitetu Wykonawczego Kampanii. Caffe sospeso to filiżanka kawy opłacana z góry przez klienta dla innego gościa baru, który na przykład nie mia pieniędzy.

Zgłoszenie zostało przygotowane przez grupę ekspertów, profesorów uniwersyteckich, antropologów i prawników. Dokument podkreśla znaczenie „identyfikujące”, jakie ma kultura neapolitańskiej kawy espresso dla samych neapolitańczyków, mieszkańców regionu Kampania, którego Neapol jest stolicą i dla wszystkich Włochów, bo neapolitańska kawa jest uważana za najlepsza na Półwyspie Apenińskim. W zgłoszeniu podkreślono również aspekty związane z ochroną środowiska, zrównoważonym rozwojem i ochroną ekosystemów, nad którymi czuwają władze regionu.

Giunta Regionale Campana

Wiadomości

Andruszkiewicz: rząd Tuska został „zainstalowany” przez Berlin

36-latka wjechała autem w dom. Była pijana!

Ma zarzuty za bezpodstawne wystawianie recept na opioidy...

HIT DNIA

Tusk miał być "królem Europy". Ograno go kolejny raz! [ZDJĘCIE]

HIT! Sikorski obnaża hipokryzję i donosicielstwo… własnego ugrupowania

Siemieniec: Podoba mi się zespół ofensywny, nie kalkulujący

Rosyjski atak na Zaporoże. Wzrasta liczba ofiar

SPRAWDŹ TO!

Nielegalna komisja poluje na Ziobrę. Polityk wprost: „Nie ulegnę przemocy”

HIT DNIA

Spięcie w Polsacie. Poseł PiS do Gozdyry: „Nie będę słuchał tej putinowskiej narracji”

Legia i Jagiellonia w czołówce Ligi Konferencji

Tragiczna noc w Lublinie. Aż trzy ofiary pożaru

Sejm wznowił obrady. Obejrzyj je u nas! [LIVE]

Młody lobbysta Tuska próbował ośmieszyć Tarczyńskiego. Ośmieszył się sam!

Jaka pogoda w piątek? Sprawdź! [PROGNOZA]

Zagłosują nad losem nienarodzonych dzieci. Sprawdź!

Najnowsze

Andruszkiewicz: rząd Tuska został „zainstalowany” przez Berlin

HIT! Sikorski obnaża hipokryzję i donosicielstwo… własnego ugrupowania

Siemieniec: Podoba mi się zespół ofensywny, nie kalkulujący

Rosyjski atak na Zaporoże. Wzrasta liczba ofiar

Nielegalna komisja poluje na Ziobrę. Polityk wprost: „Nie ulegnę przemocy”

SPRAWDŹ TO!

36-latka wjechała autem w dom. Była pijana!

Ma zarzuty za bezpodstawne wystawianie recept na opioidy...

Tusk miał być "królem Europy". Ograno go kolejny raz! [ZDJĘCIE]

HIT DNIA