Przejdź do treści
02:10 Turniej ATP w Indian Wells - awans Hurkacza do trzeciej rundy, odpadł Djokovic
00:21 Argentyna/ Co najmniej 12 ofiar śmiertelnych powodzi w mieście Bahia Blanca
Ważne Polska: Poseł Dariusz Matecki po decyzji sądu o dwumiesięcznym areszcie trafił do placówki na Służewcu
Ważne Wspieraj wolność słowa. Przekaż 1,5 proc. podatku za pośrednictwem Pallotyńskiej Fundacji Misyjnej Salvatti.pl. Numer KRS: 0000 309 499. Cel szczegółowy: Niezależne Media SWS
ALEKSANDRÓW ŁÓDZKI - Klub Gazety Polskiej w Aleksandrowie Łódzkim zaprasza 14 marca na spotkanie z europosłem Dominikiem Tarczyńskim. Spotkanie rozpocznie się o godz. 18 przy ul. Wojska Polskiego 128
BIAŁYSTOK. Klub „Gazety Polskiej” Białystok-Centrum zaprasza na spotkanie z posłem PiS Przemysławem Czarnkiem oraz Adamem Borowskim. 25 MARCA (wtorek) | GODZINA 18:00, Wyższa Szkoła Ekonomiczna ul. Zwycięstwa 14/3
02:10 Turniej ATP w Indian Wells - awans Hurkacza do trzeciej rundy, odpadł Djokovic
00:21 Argentyna/ Co najmniej 12 ofiar śmiertelnych powodzi w mieście Bahia Blanca
Ważne Polska: Poseł Dariusz Matecki po decyzji sądu o dwumiesięcznym areszcie trafił do placówki na Służewcu
Ważne Wspieraj wolność słowa. Przekaż 1,5 proc. podatku za pośrednictwem Pallotyńskiej Fundacji Misyjnej Salvatti.pl. Numer KRS: 0000 309 499. Cel szczegółowy: Niezależne Media SWS
ALEKSANDRÓW ŁÓDZKI - Klub Gazety Polskiej w Aleksandrowie Łódzkim zaprasza 14 marca na spotkanie z europosłem Dominikiem Tarczyńskim. Spotkanie rozpocznie się o godz. 18 przy ul. Wojska Polskiego 128
BIAŁYSTOK. Klub „Gazety Polskiej” Białystok-Centrum zaprasza na spotkanie z posłem PiS Przemysławem Czarnkiem oraz Adamem Borowskim. 25 MARCA (wtorek) | GODZINA 18:00, Wyższa Szkoła Ekonomiczna ul. Zwycięstwa 14/3

Niemcy kochają wurst; rocznie zjadają około 30 kg kiełbas i wędlin na osobę

Źródło: facebook.com

„Wurst” czyli kiełbasa króluje na niemieckich stołach. Niemcy spożywają rocznie około 30 kilogramów kiełbasy i wędlin na mieszkańca. Według danych Niemieckiego Stowarzyszenia Przemysłu Mięsnego (BDVF) najpopularniejsze są kiełbasy parzone (np. parówkowa) i suche (np. salami). Przeciętny Niemiec spożywa 7,1 kilograma kiełbas parzonych w ciągu roku.

Najpopularniejszym rodzajem kiełbas parzonych, których statystyczny Niemiec spożywa ogółem 7,1 kilograma na rok, są Fleischwurst i Lyoner (kiełbasy parówkowe i w typie mortadeli), a następnie Schinkenwurst (kiełbasa szynkowa). Spożycie kiełbasy parzonej jest najwyższe w południowych Niemczech. Drugie miejsce pod względem spożycia na mieszkańca, wynoszące 5,3 kg, przypadło na rodzaje kiełbas suchych, takich jak salami i Mettwurst (miękkie wędzone kiełbasy), a następne w kolejności są szynki (4,7 kg na osobę). Parówki i małe kiełbaski spożywane są w ilości 4,3 kilograma na osobę, a typowe berlińskie Bratwursty - 2,7 kilograma.

Jak podaje Towarzystwo Informacji Rynku Rolnego (AMI) salami była najpopularniejszym gatunkiem wędliny w 2019 r., a zaraz za nią plasowały się szynka gotowana, kiełbasy parówkowe i szynka peklowana na sucho.

Szacuje się, że w Niemczech istnieje około 1500 różnych odmian kiełbasy i wędlin.

Według danych niemieckiego urzędu statystycznego branża przetwórstwa mięsnego i ubojnie odnotowały w 2021 r. sprzedaż o 9 % mniejszą niż w 2020 r. W maju 2022 r. mięso było też o prawie 17 % droższe niż w maju 2021 r., a mięso drobiowe kosztowało nawet 24 % więcej.

W 1991 r. spożycie mięsa w Niemczech wynosiło niemal 64 kilogramy na mieszkańca, a w 2022 r. 52 kilogramy. Najpopularniejszym rodzajem mięsa jest nieustannie wieprzowina, która stanowi ponad połowę spożywanego mięsa. Na drugim miejscu znajduje się drób z około 12,7 kilogramami i wołowina z około 8,7 kilogramami na mieszkańca.

We wtorek zakończył się festiwal piwa Oktoberfest, na którym w ostatnich latach pojawia się około 6 milionów osób. W 2019 r. oprócz 80 tys. golonek 510 tys. pieczonych kurczaków spożyto 244 tys. kiełbas. W 2016 r. (kiedy wzięło w nim udział 5,6 mln osób, spożyto pond 280 tys. kiełbas.

 

PAP

Wiadomości

Jaki jest związek między tatuażami, a rakiem skóry? Są badania

Ewakuacja bazy Gwardii Narodowej. Zagrożona fabryka chemiczna

Rosja będzie testować jedność Zachodu? Bo chce powrotu do lat 90.

Popularne chatboty AI zainfekowane rosyjską dezinformacją

Dramatyczne sceny! Całe 330-tysięczne miasto pod wodą

Zagrożenie nuklearne. Dyktator Iranu wyzwał Trumpa

Stachowiak-Różecka: igrzyska i spektakularne zatrzymania zastraszają Polaków!

SPRAWDŹ TO!

Młody Polak pobił rekord Europy! Triumf Maksymiliana Szweda

Bezpieczna Polska. Nawrocki: armia musi liczyć co najmniej 300 tys. żołnierzy

Jakie będą skutki starcia Zełenskiego z Trumpem? | Zdaniem Kowalskiego

Bodnar straszy "ciągiem dalszym". Takiej odpowiedzi się nie spodziewał!

Kowalski: murem za Dariuszem Mateckim i każdym represjonowanym przez reżim Tuska!

Kolejny tragiczny wypadek. Nie żyją dwie osoby...

Trzy tygodnie leczenia papieża. Jak się czuje Franciszek?

Rząd zakwestionował przepisy ws. ograniczenia nadmiernej turystyki

Najnowsze

Jaki jest związek między tatuażami, a rakiem skóry? Są badania

Dramatyczne sceny! Całe 330-tysięczne miasto pod wodą

Zagrożenie nuklearne. Dyktator Iranu wyzwał Trumpa

Stachowiak-Różecka: igrzyska i spektakularne zatrzymania zastraszają Polaków!

Młody Polak pobił rekord Europy! Triumf Maksymiliana Szweda

SPRAWDŹ TO!

Ewakuacja bazy Gwardii Narodowej. Zagrożona fabryka chemiczna

Rosja będzie testować jedność Zachodu? Bo chce powrotu do lat 90.

Popularne chatboty AI zainfekowane rosyjską dezinformacją