Przejdź do treści
Wydarzenie W związku z informacjami o możliwości siłowego zajęcia KRS Adam Borowski, szef warszawskiego klubu Gazety Polskiej, wzywa wszystkich do stawienia się przed siedzibą KRS w czwartek 7.08, godz. 09:00, ul. Rakowiecka 30 w Warszawie
21:45 "New York Times": prezydent USA Donald Trump planuje spotkać się osobiście z prezydentem Rosji Władimirem Putinem w przyszłym tygodniu
21:00 Ghana: osiem osób, w tym dwóch ministrów, zginęło w katastrofie śmigłowca wojskowego
20:22 USA: prezydent Donald Trump ocenił, że spotkanie jego wysłannika z Władimirem Putinem było bardzo produktywne i przyniosły wielkie postępy
19:17 Sąd Najwyższy odmówił wyrażenia zgody na pociągnięcie do odpowiedzialności karnej sędziego, b. wiceszefa MS Łukasza Piebiaka za nazwanie w mediach społecznościowych b. prezesa KOD Mateusza Kijowskiego przestępcą
17:31 Prezydent Karol Nawrocki przejął zwierzchnictwo nad Siłami Zbrojnymi RP: zrobię wszystko, żeby w najbliższych latach zbudować co najmniej 300-tysięczną armię
15:45 Prokurator Krajowy Dariusz Korneluk nie uwzględnił wniosku prokuratora o wyłączenie go od wykonania czynności procesowych z udziałem Roberta Bąkiewicza. Rzecznik PK wyjaśnił, że prokurator ma teraz obowiązek wykonać polecenie, czyli postawić zarzuty
Ważne Karol Nawrocki w Sejmie: Chciałem już dziś serdecznie zaprosić na posiedzenie Rady Gabinetowej, które odbędzie się jeszcze w sierpniu
Ważne Karol Nawrocki w Sejmie: Ze smutkiem patrzę na to, co dzisiaj dzieje się wokół przełomowych projektów inwestycyjnych w państwie polskim
Ważne Karol Nawrocki w Sejmie: Mamy drodzy Państwo jako wspólnota narodowa mamy tę wielką wartość przywiązania do wartości i tożsamości chrześcijańskiej. To nie powinno się zmieniać
Ważne Karol Nawrocki w Sejmie: Rzeczpospolita Polska jest dobrem wspólnym wszystkich obywateli, a władze zwierzchnią w Rzeczpospolitej sprawuje naród. Dlatego witam naród polski w granicach Rzeczpospolitej i poza jej granicami
Ważne Karol Nawrocki w Sejmie: Będę głosem tych, którzy chcą Polski bezpiecznej. A bezpieczeństwo Polski rozpoczyna się od każdego szeregowego żołnierza
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej we Wrocławiu zaprasza 6 sierpnia, g. 18, na Mszę św. w intencji nowego Prezydenta RP Karola Nawrockiego w kościele św. Michała przy ul. Prusa 78 we Wrocławiu
Wydarzenie Sejm od kuchni: Spotkanie nad zalewem w Brańsku (woj. podlaskie) z posłami na sejm: R. Foglem, A. Śliwką, J. Sasinem, S. Łukaszewiczem, D. Stefaniukiem i P. Drabkiem. 9 sierpnia (sobota) godz. 18:00
Zaproszenie Klub „Gazety Polskiej” w Perth Australia zaprasza na obchody 81. rocznicy Powstania Warszawskiego, 10 sierpnia 2025 r. (niedziela), g. 9.30 Msza św. - g. 10.45projekcja filmu „Sierpniowe Niebo. 63 Dni Chwały”, 35 Eighth Ave, Maylands
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Pabianice zaprasza na XI Festyn Patriotyczno-Rodzinny, 15 sierpnia 2025 r. godz. 10:00 Msza Św. Godz. 16:00 - rozpoczęcie, Parafia Św. Maksymiliana Marii Kolbego, ul. Jana Pawła II 46, Pabianice
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

W Polsce zarejestrowanych jest 87 producentów rogali świętomarcińskich.Uzyskanie unijnego oznaczenia i wypromowanie produktu spowodowało, iż jest on znany w całym kraju

Źródło: Twitter.com

W Polsce zarejestrowanych jest 87 producentów mających uprawnienia do wypiekania i sprzedaży rogali świętomarcińskich. W ocenie wiceszefa KOWR Marcina Wrońskiego uzyskanie unijnego oznaczenia i wypromowanie produktu spowodowało, iż jest on znany w całym kraju, a nie tylko w Wielkopolsce.

Obchodzone w dniu świętego Marcina, 11 listopada, Święto Niepodległości coraz mocniej kojarzy się ze spożywaniem rogali świętomarcińskich. To tradycyjny wyrób z unijnym certyfikatem systemu oznaczeń geograficznych, wytwarzany w Wielkopolsce, ale znany w całym kraju.

Jego niepowtarzalność wynika przede wszystkim z kunsztu cukierników, którzy od lat wyrabiają ten przysmak według tradycyjnych metod, przy wykorzystaniu ściśle określonych składników – wskazał wiceszef Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Marcin Wroński.

Rogal wyróżnia się na tle innych słodkich wypieków z zastosowaniem bardzo rzadkiego surowca – białego maku, który w połączeniu z dodatkiem aromatu migdałowego nadaje rogalowi świętomarcińskiemu wyjątkowy smak. Dekorowanie pomadą i rozdrobnionymi orzechami oraz charakterystycznie "uwarstwione" ciasto wpływają na ostateczny, wyjątkowy kształt i ogólny wygląd rogala nawiązującego – jak głosi legenda – do kształtu podkowy zgubionej przez białego konia świętego Marcina - tłumaczy Wroński.

W Polsce zarejestrowanych jest 87 producentów mających uprawnienia do wypiekania rogali świętomarcińskich. W ocenie wiceszefa @KOWR_gov_pl Marcina Wrońskiego uzyskanie unijnego oznaczenia i wypromowanie produktu spowodowało, iż jest on znany w całym kraju https://t.co/boaUV1xm1H

— Redakcja Polska Polskiego Radia dla Zagranicy (@RadioZagranica) November 11, 2023

Dodał, że tradycja wypieku i spożywania rogala świętomarcińskiego przypada na 11 listopada, tj. dzień świętego Marcina. Obchody tego dnia sięgają XVI w. i są związane z końcem prac polowych w danym roku oraz z postacią świętego Marcina, który słynął z dobroci i pomocy osobom ubogim. Obecnie rogal jest symbolem Poznania.

Nazwa "rogal świętomarciński" została zarejestrowana w 2008 r. przez Komisję Europejską w rejestrze chronionych oznaczeń geograficznych. System ten ma na celu ochronę nazw tych produktów i zapewnienie ich autentyczności. Dotyczy wyrobów wytwarzanych na określonym obszarze w sposób tradycyjny. Od czasu rejestracji rogal może być wytwarzany wyłącznie w Poznaniu, powiecie poznańskim oraz w dwudziestu pięciu innych powiatach województwa wielkopolskiego.

"Uzyskanie unijnego oznaczenia i wypromowanie produktu spowodowało, iż jest on znany w całym kraju. W okresie Święta Niepodległości rogal można kupić także w innych regionach Polski. Sprzedawane są m.in. w sieciach handlowych, ale warto jednak sprawdzić czy jest to wyrób oryginalny" – zaznaczył Wroński.

Obecnie w Polsce zarejestrowanych jest 87 producentów mających uprawnienia do wypiekania i sprzedaży tego przysmaku. Nad przestrzeganiem używania nazwy „rogal świętomarciński" sprawuje nadzór Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Wroński zwrócił też uwagę, że w ostatnich latach zauważalne są zmiany preferencji i gustów konsumentów w kierunku nabywania produktów naturalnych oraz regionalnych wytwarzanych w tradycyjny sposób. Produkty te choć są droższe, mają swoich nabywców. Obecnie na liście produktów tradycyjnych prowadzonej przez ministerstwo rolnictwa znajdują się 383 wyroby piekarnicze i cukiernicze.

"Pozytywnym zjawiskiem jest także rosnący patriotyzm konsumencki, preferowanie rodzimych wyrobów przy podejmowaniu decyzji zakupowych. Producenci żywności powinni jak najczęściej korzystać z oznaczenia PRODUKT POLSKI, a dla konsumentów ten znak powinien być jednym z kryteriów wyboru zakupu określonych produktów spożywczych" - podkreślił wiceszef KOWR.

PAP, Twitter

Wiadomości

trzykrotnie przekroczona prędkość

Nowy rekord prędkości na A2? Kierowca Porsche ukarany

WhatsApp usuwa miliony kont: Oszuści wykorzystywali ChatGPT

Porażka Lecha z Crveną Zvezdą. Trudna sytuacja przed rewanżem

Orlen Basket Liga Kobiet - nowe zasady i drużyny

Kanthak: programowo Karol Nawrocki nie jest ani pisowski ani konfederacki

Iwona Pavlović ujawnia swoją emeryturę. „Ciężko byłoby z tego wyżyć”

Tauson zachwyca na WTA w Montrealu

Dojdzie do spotkania Trumpa z Putinem? "New York Times" z zaskakującą informacją

Skandaliczne zachowanie Marokańczyka nad Grobem Nieznanego Żołnierza. Są konsekwencje

Tomasz Lis źle zniósł zaprzysiężenie prezydenta Nawrockiego. Ratunek widzi w Żurku, znów uderzył w Hołownię

Kolejne źródło potwierdza: w czwartek siłowe przejęcie KRS

Cenckiewicz ujawnia: odbyłem spotkanie z Kosiniakiem - Kamyszem i ministrem Zalewskim

To mówią za Odrą po zwycięstwie Nawrockiego: to nie będzie dobra prezydentura dla... Niemiec

Tomasz Sakiewicz: chcieli ukraść demokrację i wolność słowa, ale nie udało się, bo powstała Republika

Kancelaria Prezydenta zaprezentowała oficjalne zdjęcia i biogramy nowej Pary Prezydenckiej

Najnowsze

trzykrotnie przekroczona prędkość

Nowy rekord prędkości na A2? Kierowca Porsche ukarany

Kanthak: programowo Karol Nawrocki nie jest ani pisowski ani konfederacki

Iwona Pavlović ujawnia swoją emeryturę. „Ciężko byłoby z tego wyżyć”

Tauson zachwyca na WTA w Montrealu

Dojdzie do spotkania Trumpa z Putinem? "New York Times" z zaskakującą informacją

WhatsApp usuwa miliony kont: Oszuści wykorzystywali ChatGPT

Porażka Lecha z Crveną Zvezdą. Trudna sytuacja przed rewanżem

Orlen Basket Liga Kobiet - nowe zasady i drużyny