Przejdź do treści
15:26 Abp Gądecki o papieżu Franciszku: wniósł nową rzeczywistość w życie Kościoła. Na pewno momentami było mu ciężko
14:51 Abp Jędraszewski o papieżu Franciszku: jego dokonania i inicjatywy budziły wiele i zaskoczenia, i nadziei
14:11 Donald Trump: niech Bóg błogosławi papieżowi Franciszkowi
13:39 Wielkopolskie: Prymas odprawi w Gnieźnie mszę św. w intencji zmarłego papieża
13:05 IMGW: w poniedziałek gwałtowne burze na Dolnym Śląsku i w Wielkopolsce
12:42 Watykan: 137 kardynałów z ponad 70 krajów świata wybierze nowego papieża na konklawe
11:33 Portugalia: Tysiące pielgrzymów modlą się w Fatimie za duszę papieża Franciszka
11:01 Watykan: Papież wydał dyspozycję, by pochowano go w bazylice Matki Bożej Większej
10:46 Prezydent Andrzej Duda: Papież był wielkim apostołem Miłosierdzia
Debata Republiki Kolejna debata kandydatów na Prezydenta RP, której organizatorem będzie Telewizji Republika już 9 maja – proszę śledzić naszą antenę, portal i media społecznościowe
Spotkanie 29 kwietnia o godz. 18:00 odbędzie się spotkanie z publicystą TV Republika - Jakubem Maciejewskim. Miejsce: Wojewódzka Biblioteka Publiczna, ul. Ściegiennego 13, Kielce
Republika Uwaga, lokalne muxy nie nadają od 1 kwietnia Republiki. Chcąc oglądać naszą stację trzeba przejść na Mux 8
Republika Solidarni z Republiką! Każda wpłata od Państwa jest dla nas ogromnym wyrazem wsparcia. Wpłaty można dokonać, wykonując przelew: Fundacja Niezależne Media, nr konta: 78 1240 1053 1111 0010 7283 0412, dopisek: Darowizna na wolne media
Radio Republika Zachęcamy do słuchania naszego internetowego Radio Republika na stronie radiotvrepublika.pl
NBP NBP informuje: Narodowy Bank Polski działając niezależnie od nacisków politycznych, zapewnia stabilność cen i wspiera zrównoważony rozwój gospodarki. Niezależność banku centralnego to fundament silnej gospodarki. NBP działa na rzecz dobrobytu Polaków

Smaki Lasu. Szaszłyki z dzika z ogniska w miodowej maceracie [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

W tym odcinku programu „Smaki Lasu” odwiedziliśmy Nadleśnictwo Młynary. Charakteryzuje się ono wysokoodpornym drzewostanem liściastym, a drzewem dominującym tutaj jest lipa. W Nadleśnictwie prowadzone są również pasieki pszczół miododajnych. Tym razem Karol przygotował dla Państwa szaszłyki z dzika z ogniska w miodowej maceracie. Zapraszamy do obejrzenia!

Nadleśnictwo Młynary położone jest na terenie województwa warmińsko-mazurskiego, jest jednym z 32 nadleśnictw Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Olsztynie. Powierzchnię Nadleśnictwa zajmują głównie drzewostany liściaste, które są niezwykle odporne na zmiany klimatyczne, a także susze i pożary. Głównymi gatunkami lasotwórczymi jest tutaj m.in. buk zwyczajny, dąb szypułkowy, sosna zwyczajna, brzoza brodawkowata, olsza czarna, lipa drobnolistna, świerk pospolity.

Usunięto obraz.

Na terenie Nadleśnictwa znajdują się wyłączone drzewostany nasienne, głównie lipy, które charakteryzują się specjalnym pokrojem, wyróżniającym się na tle innych drzewostanów, z których pozyskiwane są nasiona. Z nasion w celu zachowania następnego pokolenia drzewostanów, zakładane są nowe, kolejne uprawy.

W Nadleśnictwie Młynary znajduje się ścieżka edukacyjna o leśnych zapylaczach, gdzie znajdują się liczne tablice edukacyjne oraz pasieki pszczół. Mają one za zadanie zapylać kwiatostany lipowe, są również źródłem miodu, mleczka pszczelego czy wosku. 

Usunięto obraz.

Wszystkie lipy na górze są aż białe od kwiatów. Zależy nam, żeby pszczoły tutaj dobrze żyły, prosperowały, ponieważ ten drzewostan ma rodzić dla nas nasiona, a potem nasiona są źródłem kolejnych drzewostanów lipowych” – powiedział Antoni Czyż, specjalista ds. ochrony przeciw pożarowej, ochrony przyrody i edukacji leśnej, pszczelarz. 

Usunięto obraz.

Szaszłyki z dzika z ogniska w miodowej maceracie:

SKŁADNIKI:

  • 1 kg karczku z dzika
  • Miód DOBRE Z LASU
  • 3 cebule
  • Mieszanki ziół Karola:
  • z czosnkiem i miętą
  • z kozieradką
  • z papryką ostrą i słodką
  • Woda gazowana
  • 1 kg młodych ziemniaków
  • Olej do smażenia
  • Olej z nasion pokrzywy
  • Passata z pomidorów
  • Świeża kolendra
  • Sól
  • Pieprz
  • 2 pomidory
  • 1 papryka

Mięso 

Karczek z dzika tniemy wzdłuż, a następnie na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka i układamy na mięsie, posypujemy trzema mieszankami przypraw i zalewamy wodą gazowaną. Mięso marynujemy. Następnie nabijamy na sztachety do szaszłyków i grillujemy na żarze z ogniska. Kiedy szaszłyki będą gotowe, smarujemy je wcześniej przygotowaną marynatą i jeszcze chwilę grillujemy. 

Ziemniaki

Ziemniaki obieramy i kroimy w łódeczki. Na patelnię wlewamy olej, kiedy mocno się rozgrzeje, wrzucamy nasze ziemniaki.

Sos

Do passaty pomidorowej dodajemy trzy mieszanki przypraw, tych samych, którymi przyprawialiśmy mięso, olej z pokrzywy oraz dwie łyżki miodu. Wszystkie składniki ze sobą mieszamy i dodajemy natkę świeżej kolendry. Odkładamy w chłodne miejsce na 30 min.

Marynata

Do miseczki wlewamy olej z nasion pokrzywy oraz dwie łyżki miodu, sól, pieprz, a także mieszankę przypraw z czosnkiem i miętą. Całość mieszamy. 

Na talerz wykładamy świeże pomidory pokrojone w łódeczki, paprykę żółtą i czerwoną pokrojona w paski oraz cebule pokrojona w piórka. Na górę kładziemy nasze szaszłyki oraz ziemniaki. Smacznego!

 

Telewizja Republika
Źródło: Telewizja Republika

Wiadomości

Prezydent Włoch: papież był dla mnie zawsze punktem odniesienia

Papież Franciszek nie żyje. Ukraina wspomina jego wsparcie i modlitwy

To się dzieje, gdy umiera papież

Sensacja na Amstel Gold Race! Skjelmose wyprzedza faworytów i wygrywa w Berg en Terblijt

Aresztowano mężczyznę oskarżonego o zranienie sędziego liniowego

Jak wygląda sytuacja na giełdzie? Ceny ropy znów zaskakują

Na co zmarł papież Franciszek? Włoskie Media podają nieoficjalną przyczynę

Księdzu zrujnowano zdrowie. Mecenas Skwarzyński ujawnia kulisy

Papież za życia wybrał miejsce pochówku. To ogromna "nowość"

Fiasko zespołu ds. deregulacji Tuska

Trudny pontyfikat papieża Franciszka. Sakiewicz: nastał w czasach kryzysu

Tragiczny wypadek na S3. Nie żyje kilka osób

Piekara: Tusk nie chce odzyskać skradzionych przez Niemców dzieł sztuki

Franciszek był papieżem przez 12 lat

Płonie Biebrzański Park Narodowy. Najnowsze informacje

Najnowsze

Prezydent Włoch: papież był dla mnie zawsze punktem odniesienia

Aresztowano mężczyznę oskarżonego o zranienie sędziego liniowego

Jak wygląda sytuacja na giełdzie? Ceny ropy znów zaskakują

Na co zmarł papież Franciszek? Włoskie Media podają nieoficjalną przyczynę

Księdzu zrujnowano zdrowie. Mecenas Skwarzyński ujawnia kulisy

Papież Franciszek nie żyje. Ukraina wspomina jego wsparcie i modlitwy

To się dzieje, gdy umiera papież

Sensacja na Amstel Gold Race! Skjelmose wyprzedza faworytów i wygrywa w Berg en Terblijt