Przejdź do treści
21:30 Słowienia: parlament przyjął ustawę o wspomaganym samobójstwie. W zeszłym roku w ogólnokrajowym referendum w tej sprawie 55 proc. jego uczestników opowiedziało się za przyjęciem stosownych przepisów
20:45 IMGW: ostrzeżenia I stopnia przed silnym deszczem z burzami dla północno-wschodniej części kraju. Zagrożone jest woj. podlaskie i części woj. warmińsko-mazurskiego oraz mazowieckiego
19:58 Klub PiS: jest zawiadomienie na Tuska w związku z dodaniem adnotacji do uchwały SN stwierdzającej ważność wyboru prezydenta Karola Nawrockiego
18:53 Do prokuratora generalnego Adama Bodnara trafił wniosek z Prokuratury Okręgowej w Warszawie o uchylenie immunitetu b. szefowi Orlenu, europosłowi PiS Danielowi Obajtkowi
Wydarzenie Poseł Dorota Arciszewska-Mielewczyk oraz Klub „Gazety Polskiej” Kościerzyna zapraszają na spotkanie z posłami Mariuszem Goskiem oraz Dariuszem Mateckim, 21 lipca, godz. 16.30, ul. 3 maja 9, Kościerzyna.
Wydarzenie Klub „GP” Wejherowo zaprasza na spotkanie autorskie z Adamem Borowskim pt."Losy PEOWIACZEK inspiracją do obrony suwerenności Polski”, 22 lipca (wtorek), godz. 18:00, sala JPII przy Kolegiacie PW. Św Trójcy ul Kościuszki, przy Placu Wejhera, Wejherowo
Wydarzenie USA: Kluby Gazety Polskiej Nowym Jorku zapraszają 23 lipca o godz. 19.00 Polonię na spotkanie autorskie z europosłem Danielem Obajtkiem, które odbędzie się w Cracovia Manor, Wallington, NJ07057
Wydarzenie Klub „GP” Milanówek zaprasza na obchody 81. rocznicy wybuchu Powstania Warszawskiego, 2 sierpnia, g. 15.00 Msza św. w kościele pw. Matki Bożej Bolesnej ul. Szkolna 7. Po mszy uroczystość na cmentarzu w Milanówku przy grobach Powstańców Warszawskich
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej Aleksandrów Łódzki zaprasza na wspólne śpiewanie piosenek powstańczych w dniu 3.08. po mszy świętej o godzinie 12:00 w kościele pw. Świętych Archaniołów Michała, Gabriela i Rafała w Aleksandrowie Łódzkim
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Smaki Lasu. Szaszłyk z combra jelenia z majonezem pokrzywowym i pudrem grzybowym [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

W tym odcinku programu „Smaki Lasu” odwiedziliśmy Nadleśnictwo Srokowo. To tu w 1941 roku, w Wilczym Szańcu Hitler przygotowywał się do słynnej operacji Barbarossa. W tym historycznym miejscu Kuba przygotował dla Państwa szaszłyk z combra jelenia z majonezem pokrzywowym i pudrem grzybowy. Zapraszamy do obejrzenia!

Historia Wilczego Szańca sięga 1941 roku, to tu Hitler przygotowywał się do przeprowadzenia operacji Barbarossa, czyli napaści na Związek Radziecki. W tym miejscu powstała kwatera dowodzenia, ukryta w gęstym liściastym lesie, otoczonym licznymi jeziorami. Miasteczko, które tu otworzono, obejmowało powierzchnię 250 ha. Zamieszkiwało w niej około 2,5 tysiąca osób. Sam Hitler mieszkał tu przez okres 3 lat i z tego miejsca prowadził wszystkie operacje wojskowe i wydawał rozkazy.  

Usunięto obraz.

Teraz znajduje się tu Ośrodek Edukacji Historyczno-Przyrodniczej, zarządzany przez Nadleśnictwo Srokowo. Na terenie Wilczego Szańca znajduje się wiele pozostałości po obiektach militarnych, które zachęcają do odwiedzin wielu turystów. Ciekawą atrakcją są również wystawy historyczne z okresu 1939 – 1945 roku, m.in. związana z Hitlerem i próbą zamachu na niego, a także dotyczącą wydarzeń z Powstania Warszawskiego. Na terenie obiektu znajduje się również kino. 

Chcemy postawić na rozwój tego zaplecza turystycznego. Chcemy wybudować kamperowisko, aby odwiedzający mogli tu przyjechać na kilka dni. Chcemy poprawić parkingi i dokończyć hotel, restauracje i sale konferencyjną. Chcemy zrobić wszystko, żeby obiekt względem takim turystycznym i edukacyjnym żył przez cały rok, a nie tylko przez wakacje” – powiedział Zenon Piotrowicz, Nadleśniczy Nadleśnictwa Srokowo

Usunięto obraz.

Szaszłyk z combra jelenia z majonezem pokrzywowym i pudrem grzybowym  

SKŁADNIKI:

  • Comber z jelenia
  • 1 czerwona cebula
  • 1 biała cebula
  • 1 papryka czerwona
  • Dwa ząbki czosnku
  • 2 żółtka
  • Sok z jednej cytryny
  • 1,5 łyżki musztardy chrzanowej
  • 200 ml oleju z nasion pokrzywy
  • 1 łyżka miodu
  • Ekologiczna przyprawa do dziczyzny
  • 1 łyżka pudru grzybowego
  • Sól
  • pieprz 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Dwa ząbki czosnku drobno siekamy, dodajemy mieszankę ekologicznych przypraw do dziczyzny i oliwę z nasion pokrzywy. Wszystko razem mieszamy. 

Białą i czerwoną cebulę kroimy w grubsze piórka, paprykę czerwoną w większe kawałki.

Mięso z jelenia kroimy w grubsze plastry, a następnie w kostkę o grubości około 2 cm. Comber bardzo dokładnie mieszamy z naszą marynatą i odstawiamy na kilka minut, aby się zamarynowało. 

Mięso i warzywa naprzemiennie nadziewamy na patyk szaszłykowy.

Resztę marynaty wlewamy na patelnię. Kiedy tłuszcz będzie wystarczająco rozgrzany, wrzucamy nasze szaszłyki. Smażymy dokładnie z każdej strony. 

Majonez pokrzywowy

Do miski wbijamy dwa żółtka, dodajemy sok z jednej cytryny, 1,5 łyżki musztardy, szczyptę soli, pieprzu oraz puder grzybowy. Wszystkie składniki dokładnie razem mieszamy. Energicznie mieszając, powoli wlewamy olej z nasion pokrzywy. Na koniec przyprawiamy jeszcze odrobiną soli oraz miodem. 

Na talerz wykładamy szaszłyki i polewamy majonezem pokrzywowym. Smacznego!

Telewizja Republika
Źródło: Telewizja Republika

Wiadomości

Niemcy pozbywają się imigrantów. Hiszpania nowym liderem w liczbie wniosków o azyl w Europie

Śmiertelny powrót zarazy: dżuma zbiera żniwo w Arizonie

Poznaliśmy datę pogrzebu Joanny Kołaczkowskiej

Liverpool upamiętnia Diogo Jotę. Kolejne działania ku czci zmarłego piłkarza

Niemcy wciąż zalewają Polskę migrantami. Straż Graniczna z województwa lubuskiego podała dane

Tumanowicz: rząd Tuska działa w interesie Niemiec, nie Polski

Przed kim tak się bronią mieszkańcy Miasteczka Wilanów? W końcu popieracie politykę migracyjną Tuska

Afgańczycy dostali zadośćuczynienie za zatrzymanie. Jaki: Tusk traktuje polskie służby jak taksówki

Odbiorą immunitet Obajtkowi? Europoseł odpowiada: „Takimi zarzutami tylko się ośmieszacie”

Sprzęt termowizyjny i drony. Ruch Obrony Granic ma kolejny nowoczesny sprzęt [WIDEO]

Kolejny dziwny pomysł prof. Zolla ws. zaprzysiężenia Karola Nawrockiego

Transferowy hit Legii! Reca wraca do ekstraklasy

NBA: Wielki kontrakt, wielkie ryzyko - Lillard wraca do Portland

Tusk dodał adnotację do uchwały Sądu Najwyższego. Klub PiS: jest zawiadomienie

Zaufanie do wojska spada. Polacy nie wierzą w obronę przed Rosją

Najnowsze

Niemcy pozbywają się imigrantów. Hiszpania nowym liderem w liczbie wniosków o azyl w Europie

Niemcy wciąż zalewają Polskę migrantami. Straż Graniczna z województwa lubuskiego podała dane

Tumanowicz: rząd Tuska działa w interesie Niemiec, nie Polski

Przed kim tak się bronią mieszkańcy Miasteczka Wilanów? W końcu popieracie politykę migracyjną Tuska

Afgańczycy dostali zadośćuczynienie za zatrzymanie. Jaki: Tusk traktuje polskie służby jak taksówki

Śmiertelny powrót zarazy: dżuma zbiera żniwo w Arizonie

Poznaliśmy datę pogrzebu Joanny Kołaczkowskiej

Liverpool upamiętnia Diogo Jotę. Kolejne działania ku czci zmarłego piłkarza