Przejdź do treści
Republika Od godz. 23:30 w Republice wydanie specjalne związane z przylotem prezydenta Karola Nawrockiego do Waszyngtonu
22:15 Syria: pierwszy od czasu wojny domowej ładunek syryjskiej ropy naftowej opuścił port Tartus
22:07 Świat: Afgańczycy obawiający się talibów proszą Niemcy o umożliwienie im szybkiego przyjazdu
21:37 Macron: nie można zaakceptować decyzji USA cofnięcia Palestyńczykom wiz na sesję ONZ
21:08 Trump: jestem bardzo rozczarowany Putinem
20:52 Francja: Europejczycy są gotowi w sprawie gwarancji bezpieczeństwa dla Ukrainy, oczekują wsparcia USA
20:30 Turcja: sąd usunął ze stanowiska szefa stambulskich struktur głównej partii opozycyjnej
20:15 Watykan: ekologiczne centrum w papieskiej posiadłości w Castel Gandolfo
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Garwolinie i Poseł Grzegorz Woźniak zapraszają do złożenia podpisów pod wnioskiem o referendum ws nielegalnej migracji, w środę 4 września od g. 8.00 na "rynku" w Garwolinie ul.Targowa
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Zielonej Górze i poseł Jerzy Materna zapraszają 5 września o g. 18:00, na spotkanie z dr Józefem Orłem, prezesem Klubu Ronina oraz Markiem Budziszem, ekspertem "Strategy and Future". Miejsce: Centrala Studio Al. Zjednoczenia 92
Wydarzenie Kluby "Gazety Polskiej" USA zapraszają na spotkanie z Tomaszem Sakiewiczem, red. nacz. "Gazety Polskiej", prezesem TV Republika, 6 września (sobota), g. 7 PM. Parafia Matki Boskiej Częstochowskiej w Bostonie, 655 Dorchester Avenue, Boston, MA 021127
Wydarzenie Kluby "Gazety Polskiej" USA zapraszają na spotkanie z Tomaszem Sakiewiczem, red. nacz. "Gazety Polskiej", prezesem TV Republika, 7 września (niedziela), g. 1:00 PM. (po Mszy Św.- g. 11.00 AM) Parafia Św. Kazimierza, 91 Pulaski St., Newark, NJ
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Bytomiu zaprasza 8 września na spotkanie z Jakubem Maciejewskim, Anną Zyzek oraz Pawłem Piekarczykiem. Restauracja "W Starym Kinie", ul. Alojzjanów 27. Początek godz. 18:00.
Wydarzenie Klub "GP" w Aleksandrowie Łódzkim zaprasza 9 września na spotkanie z Piotrem Nisztorem. Hotel i Restauracja Pelikan, ul. Wierzbińska 58 Aleksandrów Łódzki. Godz. 18.00
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" w Długołęce zaprasza na Narodowe Czytanie - Jan Kochanowski Poezje, 6 września (sobota), g. 11, plebania Kościół pw. św. Michała Archanioła ul. Wiejska 24
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" w Zgorzelcu zaprasza na Marsz Dla Życia i Rodziny, 13 września (sobota), g. 16, przemarsz od Kościoła p.w. Św. Jadwigi Śląskiej od Kościoła p.w. Św. Józefa Robotnika. Dla dzieci przewidziano okolicznościowe koszulki oraz atrakcje
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!
NBP NBP informuje – prof. Adam Glapiński, Prezes NBP: Dzięki przemyślanym inwestycjom NBP ma już ponad 515 ton złota. Na koniec lipca 2025 r. jego wartość przekroczyła 204 mld zł, a łączna wartość wszystkich rezerw dewizowych NBP wyniosła ponad 953 mld zł.

Smaki Lasu. Szaszłyk z combra jelenia z majonezem pokrzywowym i pudrem grzybowym [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

W tym odcinku programu „Smaki Lasu” odwiedziliśmy Nadleśnictwo Srokowo. To tu w 1941 roku, w Wilczym Szańcu Hitler przygotowywał się do słynnej operacji Barbarossa. W tym historycznym miejscu Kuba przygotował dla Państwa szaszłyk z combra jelenia z majonezem pokrzywowym i pudrem grzybowy. Zapraszamy do obejrzenia!

Historia Wilczego Szańca sięga 1941 roku, to tu Hitler przygotowywał się do przeprowadzenia operacji Barbarossa, czyli napaści na Związek Radziecki. W tym miejscu powstała kwatera dowodzenia, ukryta w gęstym liściastym lesie, otoczonym licznymi jeziorami. Miasteczko, które tu otworzono, obejmowało powierzchnię 250 ha. Zamieszkiwało w niej około 2,5 tysiąca osób. Sam Hitler mieszkał tu przez okres 3 lat i z tego miejsca prowadził wszystkie operacje wojskowe i wydawał rozkazy.  

Usunięto obraz.

Teraz znajduje się tu Ośrodek Edukacji Historyczno-Przyrodniczej, zarządzany przez Nadleśnictwo Srokowo. Na terenie Wilczego Szańca znajduje się wiele pozostałości po obiektach militarnych, które zachęcają do odwiedzin wielu turystów. Ciekawą atrakcją są również wystawy historyczne z okresu 1939 – 1945 roku, m.in. związana z Hitlerem i próbą zamachu na niego, a także dotyczącą wydarzeń z Powstania Warszawskiego. Na terenie obiektu znajduje się również kino. 

Chcemy postawić na rozwój tego zaplecza turystycznego. Chcemy wybudować kamperowisko, aby odwiedzający mogli tu przyjechać na kilka dni. Chcemy poprawić parkingi i dokończyć hotel, restauracje i sale konferencyjną. Chcemy zrobić wszystko, żeby obiekt względem takim turystycznym i edukacyjnym żył przez cały rok, a nie tylko przez wakacje” – powiedział Zenon Piotrowicz, Nadleśniczy Nadleśnictwa Srokowo

Usunięto obraz.

Szaszłyk z combra jelenia z majonezem pokrzywowym i pudrem grzybowym  

SKŁADNIKI:

  • Comber z jelenia
  • 1 czerwona cebula
  • 1 biała cebula
  • 1 papryka czerwona
  • Dwa ząbki czosnku
  • 2 żółtka
  • Sok z jednej cytryny
  • 1,5 łyżki musztardy chrzanowej
  • 200 ml oleju z nasion pokrzywy
  • 1 łyżka miodu
  • Ekologiczna przyprawa do dziczyzny
  • 1 łyżka pudru grzybowego
  • Sól
  • pieprz 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Dwa ząbki czosnku drobno siekamy, dodajemy mieszankę ekologicznych przypraw do dziczyzny i oliwę z nasion pokrzywy. Wszystko razem mieszamy. 

Białą i czerwoną cebulę kroimy w grubsze piórka, paprykę czerwoną w większe kawałki.

Mięso z jelenia kroimy w grubsze plastry, a następnie w kostkę o grubości około 2 cm. Comber bardzo dokładnie mieszamy z naszą marynatą i odstawiamy na kilka minut, aby się zamarynowało. 

Mięso i warzywa naprzemiennie nadziewamy na patyk szaszłykowy.

Resztę marynaty wlewamy na patelnię. Kiedy tłuszcz będzie wystarczająco rozgrzany, wrzucamy nasze szaszłyki. Smażymy dokładnie z każdej strony. 

Majonez pokrzywowy

Do miski wbijamy dwa żółtka, dodajemy sok z jednej cytryny, 1,5 łyżki musztardy, szczyptę soli, pieprzu oraz puder grzybowy. Wszystkie składniki dokładnie razem mieszamy. Energicznie mieszając, powoli wlewamy olej z nasion pokrzywy. Na koniec przyprawiamy jeszcze odrobiną soli oraz miodem. 

Na talerz wykładamy szaszłyki i polewamy majonezem pokrzywowym. Smacznego!

Telewizja Republika
Źródło: Telewizja Republika

Wiadomości

Donald Trump

Trump o wojnie w Ukrainie: jestem bardzo rozczarowany Putinem

Japonia zamierza drastycznie ograniczyć imigrację

Prezydent Nawrocki wylądował w Waszyngtonie

Polacy z pierwszą przegraną na mistrzostwach Europy. Francuska klątwa trwa

Rachoń: lepiej, aby szef MSZ spotkał się z Rubio w Departamencie Stanu, a nie w Miami, w pośpiechu

Polacy wypowiedzieli się co sądzą o 800+ dla Ukraińców. Tak, ale…

Konferencja prasowa Trumpa w Białym Domu przed spotkaniem z Nawrockim

Zgorzelski: spodziewam się, że Trump potwierdzi pozycję Polski jako sojusznika strategicznego

Prof. Cenckiewicz reprezentował prezydenta Nawrockiego na MSPO 2025

Kandydatura Najdera nie była uzgodniona z Prezydentem RP!

Złote myśli Domańskiego: „Nie róbmy z podwyżek pewnych punktowych podatków jakiegoś wielkiego dramatu”

Brutalny atak w Marsylii. Napastnik recytował Koran

Liczne nieruchomości i ogromny majątek Żurka

Internauci nie zostawili suchej nitki na Sikorskim po spotkaniu z Rubio

Rzecznik prezydenta o wizycie w USA i relacjach z rządem: ważne jest, by na polu międzynarodowym wszyscy mówili głosem polskich interesów

Najnowsze

Donald Trump

Trump o wojnie w Ukrainie: jestem bardzo rozczarowany Putinem

Rachoń: lepiej, aby szef MSZ spotkał się z Rubio w Departamencie Stanu, a nie w Miami, w pośpiechu

Polacy wypowiedzieli się co sądzą o 800+ dla Ukraińców. Tak, ale…

Donald Trump

Konferencja prasowa Trumpa w Białym Domu przed spotkaniem z Nawrockim

Zgorzelski: spodziewam się, że Trump potwierdzi pozycję Polski jako sojusznika strategicznego

Keisuke Suzuki

Japonia zamierza drastycznie ograniczyć imigrację

Karol Nawrocki w USA

Prezydent Nawrocki wylądował w Waszyngtonie

Polacy z pierwszą przegraną na mistrzostwach Europy. Francuska klątwa trwa