Przejdź do treści
07:49 Świat: Ceny ropy spadają po zmniejszeniu napięcia na Bliskim Wschodzie
06:24 Serbia: Wprowadzono nowy podatek od dwutlenku węgla. Obejmie kilka rodzajów firm
05:47 Włochy: W podziemiach Koloseum otwarto dla zwiedzających tajny tunel cesarski
05:00 Sejm: w czwartek pierwsze czytanie projektu ustawy budżetowej na 2026 r.
Republika Kasprowy, Giewont i Rysy - takie nazwy wybraliście Państwo dla naszych kamer w studiu Republiki
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" Kielce-Centrum zaprasza na spotkanie z Tomaszem Sakiewiczem, prezesem TV Republika, 10 października, g. 17, Wojewódzka Biblioteka Publiczna, ul. Ściegiennego 13, Kielce
Wydarzenie 10 października o godz. 19:00 odbędzie się spotkanie z Przemysławem Czarnkiem i Danielem Obajtkiem. Miejsce: Lubelskie Centrum Konferencyjne, Lublin
Wydarzenie Klub GP Gdańsk II zaprasza na spotkanie z Robertem Bąkiewiczem, założycielem Ruchu Obrony Granic, 14 października, g. 18.00, Sala BHP, Gdańsk
Wydarzenie 16 października w Konstantynowie Łódzkim odbędzie się otwarte spotkanie z Jackiem Wroną, członkiem Ruchu Obrony Granic. Początek spotkania w sali parafialnej przy ul. Kościelnej 9, o godz. 19:00
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Starogard Gdański zaprasza na spotkanie z posłem na Sejm RP Markiem Jakubiakiem, 20 października, g. 18, Starogardzkie Centrum Kultury al. Jana Pawła II 3, Starogard Gdański
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" Aleksandrów Łódzki zaprasza na spotkanie z b. prezydentem RP - Andrzejem Dudą. 20 października, godz. 18:00 Hotel Restauracja "Pelikan", ul, Wierzbińska 58, Aleksandrów Łódzki
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!
NBP Zarząd NBP, z inicjatywy Prezesa NBP prof. Adama Glapińskiego, zdecydował o zwiększeniu udziału złota w rezerwach do 30 proc. Obecnie NBP ma ponad 515 ton złota o wartości 200 mld zł (ok. 22 proc. rezerw). Łączne rezerwy dewizowe przekraczają 953 mld zł.

Smaki Lasu. Ragout z daniela z szałwią i grzybami [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

W kolejnym odcinku programu „Smaki Lasu” odwiedziliśmy Leśną Bazę Lotniczą w Borsku położoną na terenie Nadleśnictwa Kościerzyna. Pełni ona funkcję zarówno ochronną lasów, jak i prewencyjną. Tym razem przygotowaliśmy dla państwa ragout z daniela z szałwią oraz grzybami. Zapraszamy do obejrzenia!

Leśna Baza Lotnicza Borsk powstała w 2018 roku na obszarze Nadleśnictwa Kościerzyna. Działa ona na terenie byłego lotniska w Borsku. Stacjonujący w niej samolot PZL M18 Dromader patroluje i chroni obszar Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Gdańsku wynoszący blisko 300 tysięcy hektarów. 

Usunięto obraz.

Głównym celem utworzenia Bazy była ochrona przeciwpożarowa znajdujących się tam drzewostanów. Dromader przystosowany jest do walki z ogniem w miejscach trudno dostępnych na terenach leśnych, używany jest również do zwalczania metodą agrolotniczą szkodników sosny. Gatunek ten odpowiada za blisko 90% powierzchni Borów Tucholskich zajmujących północny obszar Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Gdańsku. Samolot pełni również funkcję prewencji, zawsze startuje zatankowany wodą i w razie dostrzeżenia dymu jest w stanie szybko zareagować. Czasem wykorzystywany jest także do pomocy w gaszeniu pożarów poza terenem leśnym.  

Obsadę Bazy stanowi pilot oraz mechanicy, którzy wraz z personelem Punktów Alarmowo-Dyspozycyjnych pełnią dyżur w czasie zagrożenia pożarowego.

„Jesteśmy bezpieczni, przynajmniej w tym okresie zwiększonej palności, zwiększonego zagrożenia pożarowego, czyli od kwietnia do końca września” – powiedział Maciej Piankowski, rzecznik prasowy i inżynier nadzoru Nadleśnictwa Kościerzyna.

Usunięto obraz.

Ragout z daniela z szałwią i grzybami

SKŁADNIKI:

  • 300 g mięsa z udźca daniela ze sklepu DOBRE Z LASU
  • 250 ml rosołu
  • 150 ml czerwonego wytrawnego wina
  • 1 marchew
  • 1/2 selera
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1 mały pasternak
  • 50 g mąki pszennej
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 5 jagód jałowca ze sklepu DOBRE Z LASU
  • 3 listki laurowe
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 10 listków szałwii
  • 30 g suszonych podgrzybków ze sklepu DOBRE Z LASU
  • Sól, pieprz do smaku
  • 100 g masła

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wszystkie składniki dokładnie myjemy i osuszamy. Warzywa obieramy i kroimy w małą kostkę. Mięso kroimy na małe kawałki o grubości około 2 cm. Grzyby gotujemy, a następnie kroimy w cienkie paski. Mięso nacieramy przyprawami oraz drobno posiekanym czosnkiem.  

W garnku rozpuszczamy połowę masła, dodajemy szałwię, liść laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Przez chwile wszystko smażymy, aby masło nabrało zapachu i smaku przypraw. Mięso obtaczamy w mące i obsmażamy na mocnym ogniu do momentu aż się zarumieni. Następnie oddajemy pokrojone warzywa oraz grzyby i całość smażymy na wolnym ogniu przez około 10 minut. Do garnka dodajemy czerwone wino i wcześniej przygotowany bulion, łyżkę soli oraz pół łyżeczki pieprzu. Gotujemy pod przykryciem około 90 minut, aż mięso będzie miękkie. Po tym czasie do naszego dania dodajemy koncentrat pomidorowy, podsmażony wcześniej na maśle. Wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy kolejne 15 min, aż ragout zacznie gęstnieć. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Najlepiej smakuje podany z bagietką, ulubioną kaszą lub puree ziemniaczanym. Smaczego!

Usunięto obraz.

Telewizja Republika
Źródło: Telewizja Republika

Wiadomości

Mariusz Staniszewski

Gość Radia Republika: Tusk przejmuje program PiS

Od czego jeszcze, po Nord Stream, odetnie się Tusk?

Szok w Hiszpanii: imigrant zgwałcił córkę na oczach syna

Trump wypowiedział się w sprawie nagrody Nobla dla siebie

Biskup wzywa papieża do ekspiacji i zadośćuczynienia

Senator USA: Zachód odwraca wzrok. Ataki nie są przypadkowe

Zniszczenie rolnictwa w powietrzu. Umowa wg. PB: nieodwołalnie

Kosowo się zbroi. Ma wsparcie drugiej armii NATO. Serbia przerażona

Boom na pamiątki z symbolem swastyki. Znikają zewsząd

Jakubiak grzmi: rząd partaczy doprowadza Polskę do bankructwa!

Pokój w Gazie: jest wypowiedź ze strony Hamasu

Ma 113 lat i jest najstarszym mężczyzną na świecie

AKTUALIZACJA

Hamas przyjął plan Trumpa. Koniec wojny!

Tom Rose skomentował nominację na ambasadora USA w Polsce

Zrobili to! GKS Tychy pokonał austriackiego wicemistrza w Hokejowej Lidze Mistrzów

Najnowsze

Mariusz Staniszewski

Gość Radia Republika: Tusk przejmuje program PiS

Biskup Athanasius Schneider

Biskup wzywa papieża do ekspiacji i zadośćuczynienia

eksterminacja chrześcijan w Nigerii trwa

Senator USA: Zachód odwraca wzrok. Ataki nie są przypadkowe

Tusk

Zniszczenie rolnictwa w powietrzu. Umowa wg. PB: nieodwołalnie

dron

Kosowo się zbroi. Ma wsparcie drugiej armii NATO. Serbia przerażona

Od czego jeszcze, po Nord Stream, odetnie się Tusk?

hiszpańska straż miejska

Szok w Hiszpanii: imigrant zgwałcił córkę na oczach syna

Donald Trump

Trump wypowiedział się w sprawie nagrody Nobla dla siebie