Przejdź do treści
Radio Republika Gościem poranka w Radiu Republika w środę, 2 lipca, o godz. 07:08 będzie prezes Trybunału Konstytucyjnego Bogdan Święczkowski.
21:27 Małopolska: Jak podaje Policja, znaleziono ciało poszukiwanego Tadeusza Dudy - od piątku trwała obława za 57-letnim mężczyzną, który zastrzelił swoją córkę i zięcia w Starej Wsi
20:50 Sejm: Marszałek Szymon Hołownia potwierdził, że na 6 sierpnia br. zwoła posiedzenie Zgromadzenia Narodowego i odbierze przysięgę od prezydenta elekta Karola Nawrockiego
18:28 Francja: Prezydent Francji Emmanuel Macron rozmawiał telefonicznie z przywódcą Rosji Władimirem Putinem o irańskim programie nuklearnym i Ukrainie - to pierwsza taka rozmowa E. Macrona od 2022 roku
14:30 Upadają zarzuty wobec Karola Nawrockiego w sprawie nabytej kawalerki. Okazuje się, że najważniejsze zarzuty prokuratorzy uznali za niepoważne i nie będą kontynuować śledztw
14:24 Lubuskie: Do 20 lat więzienia grozi 31-latkowi, który usłyszał zarzut potrącenia dwóch osób, będąc pod wpływem alkoholu i ucieczki z miejsca wypadku, do którego doszło we wsi Jarnatów (Lubuskie). Zginęła 59-latka, a jej córka została poważnie ranna
Wydarzenie 2.07(środa). Od godz.15.00 do 19.00 w Piotrkowie Trybunalskim przed Galerią Handlową przy ul. Słowackiego zbiórka podpisów poparcia referendum w sprawie odwołania Prezydenta i Rady Miasta i sprzeciwu wobec nielegalnej migracji! 
Wydarzenia Piotrków Trybunalski: Redaktor Tomasz Sakiewicz z Klubem "GP" 3.07 (czwartek) od godz. 15.00 będzie zbierać podpisy poparcia dla referendum przed Galerią Handlową przy ul. Słowackiego
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej Piotrków Tryb. zaprasza 3 lipca o godz. 18.00 na spotkanie z redaktorem naczelnym Tomaszem Sakiewiczem. Sala restauracji Sara (dawna Altamira), ul. Dmowskiego 38c
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Głogowie informuje o zbieraniu podpisów ws. referendum w powiecie głogowskim - STOP nielegalnej imigracji! Punkty: plac przy Ratuszu, Plac 1000-lecia, tężnia Piastów, targowisko oś. Kopernika: 30.06–02.07, godz. 10:00–17:00
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Smaki Lasu. Ragout z daniela z szałwią i grzybami [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

W kolejnym odcinku programu „Smaki Lasu” odwiedziliśmy Leśną Bazę Lotniczą w Borsku położoną na terenie Nadleśnictwa Kościerzyna. Pełni ona funkcję zarówno ochronną lasów, jak i prewencyjną. Tym razem przygotowaliśmy dla państwa ragout z daniela z szałwią oraz grzybami. Zapraszamy do obejrzenia!

Leśna Baza Lotnicza Borsk powstała w 2018 roku na obszarze Nadleśnictwa Kościerzyna. Działa ona na terenie byłego lotniska w Borsku. Stacjonujący w niej samolot PZL M18 Dromader patroluje i chroni obszar Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Gdańsku wynoszący blisko 300 tysięcy hektarów. 

Usunięto obraz.

Głównym celem utworzenia Bazy była ochrona przeciwpożarowa znajdujących się tam drzewostanów. Dromader przystosowany jest do walki z ogniem w miejscach trudno dostępnych na terenach leśnych, używany jest również do zwalczania metodą agrolotniczą szkodników sosny. Gatunek ten odpowiada za blisko 90% powierzchni Borów Tucholskich zajmujących północny obszar Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Gdańsku. Samolot pełni również funkcję prewencji, zawsze startuje zatankowany wodą i w razie dostrzeżenia dymu jest w stanie szybko zareagować. Czasem wykorzystywany jest także do pomocy w gaszeniu pożarów poza terenem leśnym.  

Obsadę Bazy stanowi pilot oraz mechanicy, którzy wraz z personelem Punktów Alarmowo-Dyspozycyjnych pełnią dyżur w czasie zagrożenia pożarowego.

„Jesteśmy bezpieczni, przynajmniej w tym okresie zwiększonej palności, zwiększonego zagrożenia pożarowego, czyli od kwietnia do końca września” – powiedział Maciej Piankowski, rzecznik prasowy i inżynier nadzoru Nadleśnictwa Kościerzyna.

Usunięto obraz.

Ragout z daniela z szałwią i grzybami

SKŁADNIKI:

  • 300 g mięsa z udźca daniela ze sklepu DOBRE Z LASU
  • 250 ml rosołu
  • 150 ml czerwonego wytrawnego wina
  • 1 marchew
  • 1/2 selera
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1 mały pasternak
  • 50 g mąki pszennej
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 5 jagód jałowca ze sklepu DOBRE Z LASU
  • 3 listki laurowe
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 10 listków szałwii
  • 30 g suszonych podgrzybków ze sklepu DOBRE Z LASU
  • Sól, pieprz do smaku
  • 100 g masła

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wszystkie składniki dokładnie myjemy i osuszamy. Warzywa obieramy i kroimy w małą kostkę. Mięso kroimy na małe kawałki o grubości około 2 cm. Grzyby gotujemy, a następnie kroimy w cienkie paski. Mięso nacieramy przyprawami oraz drobno posiekanym czosnkiem.  

W garnku rozpuszczamy połowę masła, dodajemy szałwię, liść laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Przez chwile wszystko smażymy, aby masło nabrało zapachu i smaku przypraw. Mięso obtaczamy w mące i obsmażamy na mocnym ogniu do momentu aż się zarumieni. Następnie oddajemy pokrojone warzywa oraz grzyby i całość smażymy na wolnym ogniu przez około 10 minut. Do garnka dodajemy czerwone wino i wcześniej przygotowany bulion, łyżkę soli oraz pół łyżeczki pieprzu. Gotujemy pod przykryciem około 90 minut, aż mięso będzie miękkie. Po tym czasie do naszego dania dodajemy koncentrat pomidorowy, podsmażony wcześniej na maśle. Wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy kolejne 15 min, aż ragout zacznie gęstnieć. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Najlepiej smakuje podany z bagietką, ulubioną kaszą lub puree ziemniaczanym. Smaczego!

Usunięto obraz.

Telewizja Republika
Źródło: Telewizja Republika

Wiadomości

Koniec poszukiwań 57-latka. Prawdopodobnie popełnił samobójstwo

Manowska: wybory wygrał Karol Nawrocki! Prezes Sądu Najwyższego o kuriozalnej narracji bodnarowców

Politycy w Republice o chaosie po stronie władzy i kompromitacji Bodnara

Manowska: Każdy protest analizowaliśmy. Żadnego nie zlekceważono

Hołownia: 6 sierpnia odbiorę przysięgę prezydencką od Nawrockiego

Tusk zrobi porządek na granicy... ale z Ruchem Obrony Granic! Niemcy niewinni

Reparacje od Niemiec. Mocne słowa dr Kidy w Parlamencie Europejskim

Marcin Wiącek: Prezydent powinien objąć urząd w terminie

PILNE: Tadeusz Duda nie żyje. Koniec obławy w Starej Wsi

Duda i Wojtaszek w czołowej setce światowego rankingu FIDE

Śmierć Barbary Skrzypek. Skwarzyński: prokuratura to ukryła

Bodnar dalej brnie. Zapowiada list do Hołowni z zarzutami wobec składu orzekającego SN

Panika? Giertych atakuje Sąd Najwyższy po decyzji ws. wyborów

Karol Nawrocki w Brukseli. Ważne rozmowy z szefem NATO!

Rekord Republiki! Ponad 100 milionów wyświetleń na YouTube w czerwcu

Najnowsze

Koniec poszukiwań 57-latka. Prawdopodobnie popełnił samobójstwo

Hołownia: 6 sierpnia odbiorę przysięgę prezydencką od Nawrockiego

Tusk zrobi porządek na granicy... ale z Ruchem Obrony Granic! Niemcy niewinni

Reparacje od Niemiec. Mocne słowa dr Kidy w Parlamencie Europejskim

Marcin Wiącek: Prezydent powinien objąć urząd w terminie

Manowska: wybory wygrał Karol Nawrocki! Prezes Sądu Najwyższego o kuriozalnej narracji bodnarowców

Politycy w Republice o chaosie po stronie władzy i kompromitacji Bodnara

Manowska: Każdy protest analizowaliśmy. Żadnego nie zlekceważono