Przejdź do treści
Republika Od godz. 23:30 w Republice wydanie specjalne związane z przylotem prezydenta Karola Nawrockiego do Waszyngtonu
22:15 Syria: pierwszy od czasu wojny domowej ładunek syryjskiej ropy naftowej opuścił port Tartus
22:07 Świat: Afgańczycy obawiający się talibów proszą Niemcy o umożliwienie im szybkiego przyjazdu
21:37 Macron: nie można zaakceptować decyzji USA cofnięcia Palestyńczykom wiz na sesję ONZ
21:08 Trump: jestem bardzo rozczarowany Putinem
20:52 Francja: Europejczycy są gotowi w sprawie gwarancji bezpieczeństwa dla Ukrainy, oczekują wsparcia USA
20:30 Turcja: sąd usunął ze stanowiska szefa stambulskich struktur głównej partii opozycyjnej
20:15 Watykan: ekologiczne centrum w papieskiej posiadłości w Castel Gandolfo
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Garwolinie i Poseł Grzegorz Woźniak zapraszają do złożenia podpisów pod wnioskiem o referendum ws nielegalnej migracji, w środę 4 września od g. 8.00 na "rynku" w Garwolinie ul.Targowa
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Zielonej Górze i poseł Jerzy Materna zapraszają 5 września o g. 18:00, na spotkanie z dr Józefem Orłem, prezesem Klubu Ronina oraz Markiem Budziszem, ekspertem "Strategy and Future". Miejsce: Centrala Studio Al. Zjednoczenia 92
Wydarzenie Kluby "Gazety Polskiej" USA zapraszają na spotkanie z Tomaszem Sakiewiczem, red. nacz. "Gazety Polskiej", prezesem TV Republika, 6 września (sobota), g. 7 PM. Parafia Matki Boskiej Częstochowskiej w Bostonie, 655 Dorchester Avenue, Boston, MA 021127
Wydarzenie Kluby "Gazety Polskiej" USA zapraszają na spotkanie z Tomaszem Sakiewiczem, red. nacz. "Gazety Polskiej", prezesem TV Republika, 7 września (niedziela), g. 1:00 PM. (po Mszy Św.- g. 11.00 AM) Parafia Św. Kazimierza, 91 Pulaski St., Newark, NJ
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Bytomiu zaprasza 8 września na spotkanie z Jakubem Maciejewskim, Anną Zyzek oraz Pawłem Piekarczykiem. Restauracja "W Starym Kinie", ul. Alojzjanów 27. Początek godz. 18:00.
Wydarzenie Klub "GP" w Aleksandrowie Łódzkim zaprasza 9 września na spotkanie z Piotrem Nisztorem. Hotel i Restauracja Pelikan, ul. Wierzbińska 58 Aleksandrów Łódzki. Godz. 18.00
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" w Długołęce zaprasza na Narodowe Czytanie - Jan Kochanowski Poezje, 6 września (sobota), g. 11, plebania Kościół pw. św. Michała Archanioła ul. Wiejska 24
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" w Zgorzelcu zaprasza na Marsz Dla Życia i Rodziny, 13 września (sobota), g. 16, przemarsz od Kościoła p.w. Św. Jadwigi Śląskiej od Kościoła p.w. Św. Józefa Robotnika. Dla dzieci przewidziano okolicznościowe koszulki oraz atrakcje
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!
NBP NBP informuje – prof. Adam Glapiński, Prezes NBP: Dzięki przemyślanym inwestycjom NBP ma już ponad 515 ton złota. Na koniec lipca 2025 r. jego wartość przekroczyła 204 mld zł, a łączna wartość wszystkich rezerw dewizowych NBP wyniosła ponad 953 mld zł.

Smaki Lasu. Pulpety z dzika w sosie śmietanowym z macierzanką [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

Nadleśnictwo Józefów wchodzi w skład Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Lublinie. Tutejsze lasy charakteryzują się bogatym runem leśnym, gdzie znajdziemy wiele rodzajów grzybów czy borówki. Są również siedliskiem dla wielu gatunków dzikich zwierząt. Zapraszamy do obejrzenia nowego odcinka „Smaki lasu”, w którym zdradzamy przepis na najlepsze, soczyste pulpety z dzika w sosie grzybowo-śmietanowym z macierzanką. Polecamy!

Nadleśnictwo Józefów jest jednym z 25 Nadleśnictw Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Lublinie. Zarządza ono ponad 20 tys. ha gruntów Skarbu Państwa. Dominującym typem siedliskowym w nadleśnictwie jest bór świeży, gdzie przeważa głównie sosna. Tutejsze lasy bogate są w zwierzynę oraz runo leśne. Możemy napotkać w nich m.in. łosie, jelenie, głuszce, wilki oraz bobry. 

Największymi kompleksami leśnymi w Nadleśnictwie Józefów są: Puszcza Solska, pozostałości dawnej Puszczy Sandomierskiej, lasy Roztocza, Lasy Strzeleckie, Sobiborsko-Włodawskie, Parczewskie i Kozłowieckie.

Usunięto obraz.

W Nadleśnictwie znajduje się kilka ścieżek przyrodniczo-dydaktycznych m.in. ścieżka „Młodzie”, której charakterystyczną cechą jest występowanie i bytowanie jaskółki brzegówki. Znajdują się tu również ścieżki historyczne, ukazujące brzeg płynącej przez Nadleśnictwo rzeki Tanew. 

Zapraszamy do lasów, lasy są dla społeczeństwa. Warto też porozmawiać z leśnikiem. Tutaj jest piękna przyroda, tutaj jest piękna historia. Można również korzystać z przyrody i walorów turystycznych poprzez uprawianie sportu, biegi i spacer” – powiedział Dyrektor Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Lublinie Andrzej Borowiec

 Usunięto obraz.

Soczyste pulpety z dzika w sosie grzybowo-śmietanowym z macierzanką

Składniki:

  • 300 g mięsa mielonego z dzika
  • 100 g szalotki
  • 100 g bułki
  • 100 ml śmietany 30%
  • 100 g masła
  • 10 g suszonych grzybów
  • 3 gałązki świeżej macierzanki lub 1 g suszonej
  • Sól
  • Pieprz
  • 2 litry bulionu lub rosołu
  • 1 żyłeczka czosnku niedźwiedziego
  • 3 listki laurowe
  • 1 pęczek kopru
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu
  • 5 ziaren jałowca

Sposób przygotowania:

Łopatkę z dzika mielimy w maszynce. Połowę bułki kruszymy i zalewamy śmietaną. 

Do garnka wkładamy połowę masła. Szalotkę siekamy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzane masło. W międzyczasie grzyby moczymy w wywarze i chwilę obgotowujemy. Kiedy zmiękną, siekamy drobno, dodajemy do szalotki i przyprawiamy macierzanką. Wszystko razem dokładnie mieszamy i smażymy.

Następnie mięso oraz podsmażone składniki dodajemy do śmietany z bułką, wbijamy jedno jajko, przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Wyrabiamy dokładnie mięso, a następnie formujemy pulpety. 

Gotowe pulpety wrzucamy do wywaru, w którym wcześniej moczyliśmy grzyby. Gotujemy około 35 minut. 

Sos:

Do rondelka wrzucamy drugą połowę masła, posiekane grzyby, jedną posiekaną drobno szalotkę i resztę macierzanki. Wszystko razem podsmażamy. Po chwili dodajemy pieprz, ziele angielskie, liście laurowe oraz śmietanę. Gotujemy przez chwilę.  

Na talerz wykładamy bułkę oraz pulpety. Mięso polewamy sosem grzybowo-śmietanowym i posypujemy koperkiem i macierzanką. SMACZNEGO!

Telewizja Republika

Wiadomości

Donald Trump

Trump o wojnie w Ukrainie: jestem bardzo rozczarowany Putinem

Japonia zamierza drastycznie ograniczyć imigrację

Prezydent Nawrocki wylądował w Waszyngtonie

Polacy z pierwszą przegraną na mistrzostwach Europy. Francuska klątwa trwa

Rachoń: lepiej, aby szef MSZ spotkał się z Rubio w Departamencie Stanu, a nie w Miami, w pośpiechu

Polacy wypowiedzieli się co sądzą o 800+ dla Ukraińców. Tak, ale…

Konferencja prasowa Trumpa w Białym Domu przed spotkaniem z Nawrockim

Zgorzelski: spodziewam się, że Trump potwierdzi pozycję Polski jako sojusznika strategicznego

Prof. Cenckiewicz reprezentował prezydenta Nawrockiego na MSPO 2025

Kandydatura Najdera nie była uzgodniona z Prezydentem RP!

Złote myśli Domańskiego: „Nie róbmy z podwyżek pewnych punktowych podatków jakiegoś wielkiego dramatu”

Brutalny atak w Marsylii. Napastnik recytował Koran

Liczne nieruchomości i ogromny majątek Żurka

Internauci nie zostawili suchej nitki na Sikorskim po spotkaniu z Rubio

Rzecznik prezydenta o wizycie w USA i relacjach z rządem: ważne jest, by na polu międzynarodowym wszyscy mówili głosem polskich interesów

Najnowsze

Donald Trump

Trump o wojnie w Ukrainie: jestem bardzo rozczarowany Putinem

Rachoń: lepiej, aby szef MSZ spotkał się z Rubio w Departamencie Stanu, a nie w Miami, w pośpiechu

Polacy wypowiedzieli się co sądzą o 800+ dla Ukraińców. Tak, ale…

Donald Trump

Konferencja prasowa Trumpa w Białym Domu przed spotkaniem z Nawrockim

Zgorzelski: spodziewam się, że Trump potwierdzi pozycję Polski jako sojusznika strategicznego

Keisuke Suzuki

Japonia zamierza drastycznie ograniczyć imigrację

Karol Nawrocki w USA

Prezydent Nawrocki wylądował w Waszyngtonie

Polacy z pierwszą przegraną na mistrzostwach Europy. Francuska klątwa trwa