Przejdź do treści
W Republice Andrzej Gajcy zaprasza na program "Pierwsza rozmowa polityczna dnia". W czwartek, o godz. 6.50, gościem Republiki będzie Leszek Miller, były premier RP
22:40 46,6 proc. badanych uważa, że dwukadencyjność sprawowania funkcji wójta, burmistrza i prezydenta miasta powinna pozostać - wynika z sondażu IBRiS dla Rzeczpospolitej. 38,1 proc. badanych uważa inaczej
20:02 Szefowa unijnej dyplomacji Kaja Kallas oświadczyła, że UE nałoży na Białoruś kolejne sankcje, jeśli ta nie zaprzestanie „hybrydowych działań” wobec Litwy. Chodzi o wtargnięcia balonów w litewską przestrzeń powietrzną
19:40 Nowy ambasador USA w Polsce Thomas Rose przybył do Warszawy. "Jestem przeszczęśliwy, że jestem w Polsce i nie mogę się doczekać, aby Was poznać już wkrótce" – powiedział w mediach społecznościowych
18:40 Haiti: Dwadzieścia pięć osób poniosło śmierć na skutek podtopień spowodowanych huraganem Melissa
18:02 SPORT: Prezes PKOl Radosław Piesiewicz zapowiedział, że podczas przyszłorocznych zimowych Igrzysk Olimpijskich w Mediolanie i Cortinie d'Ampezzo, Komitet zorganizuje Dom Polski. Impreza rozpocznie się za 100 dni
17:40 Poseł Joanna Mucha poinformowała, że zamierza ubiegać się o funkcję przewodniczącej Polski 2050. Wybory partyjne odbędą się w styczniu
16:44 Haiti: co najmniej dziesięć osób poniosło śmierć na Haiti na skutek podtopień spowodowanych huraganem Melissa, który od kilku dni nęka Karaiby
15:22 Sąd Apelacyjny w Łodzi uchylił w środę wyrok w sprawie śmiertelnego postrzelenia mężczyzny przez policjanta w Koninie w listopadzie 2019 r. Proces będzie się toczył od nowa w Kaliszu
15:02 Dwaj kierowcy autobusów miejskich ujęli pijanego kierowcę jadącego al. Hallera w Gdańsku. 48-latek miał ponad 2 promile alkoholu w organizmie
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Oświęcimiu zaprasza na otwarte spotkanie z posłem Rafałem Bochenkiem i posłem Janem Kanthakiem. Miejska Biblioteka Publiczna w Oświęcimiu, 30 października (czwartek). Godz. 17.00
Wydarzenie Zapraszamy na spotkanie otwarte z europosłem Patrykiem Jakim w Gliwicach - czwartek, 30 października, godz. 18:00, Hotel Malinowski, ul. Portowa 4
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" w Warszawie zaprasza na spotkanie autorskie z red. Bronisławem Wildsteinem oraz prezentacja książki pt."Opowieść Idioty Czy Ład Naturalny", 30 października, g. 18, ul. Marszałkowska 7, wejście od ul. E.Zoli, Warszawa
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” w Ostródzie zaprasza na spotkanie z szefem Gabinetu Prezydenta Karola Nawrockiego, ministrem Pawłem Szefernakerem oraz posłem Andrzejem Śliwką. 3 listopada, godz. 17.00, Ostróda, ul. B. Prusa 2, w Dom Restauracyjny "U Wokulskiego"
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" w Radomiu zaprasza na spotkanie otwarte z Robertem Bąkiewiczem. 4 listopada godz. 18.00, Cech Rzemiosł Różnych, ul. Jana Kilińskiego 15-17 Radom
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Puławy zaprasza na spotkanie otwarte z Adamem Borowskim. 5 listopada, g. 17:00, Puławy, Hotel Olimpic, ul. Hauke-Bosaka (przy stadionie)
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” w Głogowie zaprasza na spotkanie autorskie z prof. Janem Majchrowskim. 7 listopada, godz. 17:00 sala przy Kościele św. Klemensa, ul. Sikorskiego 23
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Gdyni zaprasza na spotkanie z Jackiem Wroną, działaczem Ruchu Obrony Granic. 16 listopada, g. 17:30. Cech Rzemiosła i Przedsiębiorczości, ul. 10 Lutego 33
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!
NBP Prezes NBP prof. Adam Glapiński: zasoby złota stanowią 25 proc. wszystkich rezerw NBP, przekraczają 520 ton i są warte ok. 240 mld zł. Polacy mają coraz więcej złota dzięki przemyślanej strategii realizowanej przez niezależny bank centralny.

Smaki Lasu. Pulpety z dzika w sosie śmietanowym z macierzanką [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

Nadleśnictwo Józefów wchodzi w skład Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Lublinie. Tutejsze lasy charakteryzują się bogatym runem leśnym, gdzie znajdziemy wiele rodzajów grzybów czy borówki. Są również siedliskiem dla wielu gatunków dzikich zwierząt. Zapraszamy do obejrzenia nowego odcinka „Smaki lasu”, w którym zdradzamy przepis na najlepsze, soczyste pulpety z dzika w sosie grzybowo-śmietanowym z macierzanką. Polecamy!

Nadleśnictwo Józefów jest jednym z 25 Nadleśnictw Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Lublinie. Zarządza ono ponad 20 tys. ha gruntów Skarbu Państwa. Dominującym typem siedliskowym w nadleśnictwie jest bór świeży, gdzie przeważa głównie sosna. Tutejsze lasy bogate są w zwierzynę oraz runo leśne. Możemy napotkać w nich m.in. łosie, jelenie, głuszce, wilki oraz bobry. 

Największymi kompleksami leśnymi w Nadleśnictwie Józefów są: Puszcza Solska, pozostałości dawnej Puszczy Sandomierskiej, lasy Roztocza, Lasy Strzeleckie, Sobiborsko-Włodawskie, Parczewskie i Kozłowieckie.

Usunięto obraz.

W Nadleśnictwie znajduje się kilka ścieżek przyrodniczo-dydaktycznych m.in. ścieżka „Młodzie”, której charakterystyczną cechą jest występowanie i bytowanie jaskółki brzegówki. Znajdują się tu również ścieżki historyczne, ukazujące brzeg płynącej przez Nadleśnictwo rzeki Tanew. 

Zapraszamy do lasów, lasy są dla społeczeństwa. Warto też porozmawiać z leśnikiem. Tutaj jest piękna przyroda, tutaj jest piękna historia. Można również korzystać z przyrody i walorów turystycznych poprzez uprawianie sportu, biegi i spacer” – powiedział Dyrektor Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Lublinie Andrzej Borowiec

 Usunięto obraz.

Soczyste pulpety z dzika w sosie grzybowo-śmietanowym z macierzanką

Składniki:

  • 300 g mięsa mielonego z dzika
  • 100 g szalotki
  • 100 g bułki
  • 100 ml śmietany 30%
  • 100 g masła
  • 10 g suszonych grzybów
  • 3 gałązki świeżej macierzanki lub 1 g suszonej
  • Sól
  • Pieprz
  • 2 litry bulionu lub rosołu
  • 1 żyłeczka czosnku niedźwiedziego
  • 3 listki laurowe
  • 1 pęczek kopru
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu
  • 5 ziaren jałowca

Sposób przygotowania:

Łopatkę z dzika mielimy w maszynce. Połowę bułki kruszymy i zalewamy śmietaną. 

Do garnka wkładamy połowę masła. Szalotkę siekamy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzane masło. W międzyczasie grzyby moczymy w wywarze i chwilę obgotowujemy. Kiedy zmiękną, siekamy drobno, dodajemy do szalotki i przyprawiamy macierzanką. Wszystko razem dokładnie mieszamy i smażymy.

Następnie mięso oraz podsmażone składniki dodajemy do śmietany z bułką, wbijamy jedno jajko, przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Wyrabiamy dokładnie mięso, a następnie formujemy pulpety. 

Gotowe pulpety wrzucamy do wywaru, w którym wcześniej moczyliśmy grzyby. Gotujemy około 35 minut. 

Sos:

Do rondelka wrzucamy drugą połowę masła, posiekane grzyby, jedną posiekaną drobno szalotkę i resztę macierzanki. Wszystko razem podsmażamy. Po chwili dodajemy pieprz, ziele angielskie, liście laurowe oraz śmietanę. Gotujemy przez chwilę.  

Na talerz wykładamy bułkę oraz pulpety. Mięso polewamy sosem grzybowo-śmietanowym i posypujemy koperkiem i macierzanką. SMACZNEGO!

Telewizja Republika

Wiadomości

Większość Polaków chce pozostawienia dwukadencyjności w samorządach

Mateusz Damięcki o zarobkach po „Furiozie”: „Nie śniło mi się, że można tyle zarabiać”

Jakubiak: KOWR przez dwa lata milczał w tej sprawie

Andrzej Gajcy zaprasza na rozmowę z Leszkiem Millerem

Legenda debla kończy karierę i żegna się na paryskich kortach

Marcin Warchoł wskazuje na manipulacje KOWR-u ws. afery CPK. "Henryk Smolarz okłamywał opinię publiczną"

Marcin Mroczek pokazał zdjęcie z Kasią Cichopek ze ślubu! Padły piękne słowa do nowożeńców

Jesień na talerzu: kremowy kurczak z dynią i rozmarynem

Tusk sprzeda Polskie Koleje Linowe? Już raz to zrobił...

Nowy ambasador USA w Polsce Thomas Rose już w Warszawie. Jest wielkim przyjacielem naszego kraju

Kto odpowiada za tzw. aferę CPK? Eksperci wskazują na zaskakującą zmianę ocen

Skierniewice tracą ortopedię. Szpital przy autostradzie A2 bez zabezpieczenia urazowego!

Władze Konina nie chcą mostu 1000-lecia Królestwa Polskiego. Lepszy ma być... wynalazca prezerwatyw

81 proc. czasu antenowego w TVP w likwidacji dostają politycy koalicji Tuska. Dla opozycji zostaje ochłap

Ważne inwestycje UE będą finansowane z prywatnych pieniędzy?

Najnowsze

Większość Polaków chce pozostawienia dwukadencyjności w samorządach

Legenda debla kończy karierę i żegna się na paryskich kortach

Marcin Warchoł wskazuje na manipulacje KOWR-u ws. afery CPK. "Henryk Smolarz okłamywał opinię publiczną"

Marcin Mroczek pokazał zdjęcie z Kasią Cichopek ze ślubu! Padły piękne słowa do nowożeńców

Jesień na talerzu: kremowy kurczak z dynią i rozmarynem

Mateusz Damięcki o zarobkach po „Furiozie”: „Nie śniło mi się, że można tyle zarabiać”

Jakubiak: KOWR przez dwa lata milczał w tej sprawie

Andrzej Gajcy zaprasza na rozmowę z Leszkiem Millerem