Przejdź do treści
16:26 Sport: Iga Świątek przegrała z Łotyszką Jeleną Ostapenko 3:6, 6:3, 2:6 i odpadła w ćwierćfinale tenisowego turnieju WTA w Stuttgarcie
15:24 Polska: Tłumy w Tatrach, zatory na drodze do Morskiego Oka. Policja apeluje o ostrożność
14:42 Warszawa: uroczystością pod pomnikiem Bohaterów Getta Warszawskiego uczczono w sobotę 82. rocznicę wybuchu powstania w getcie warszawskim
14:38 Nuncjusz apostolski abp Filipazzi złożył Polakom życzenia z okazji Wielkanocy: niech ta nadzieja przynosi światło, siłę i radość dla naszego życia we wszystkich okolicznościach
13:55 Watykan: Wiceprezydent USA J.D. Vance spotkał się z sekretarzem stanu Stolicy Apostolskiej
13:44 Przewodniczący KEP: niech zwycięstwo Chrystusa umacnia nas w codziennym pielgrzymowaniu ku niebu
13:06 IMGW: w sobotę na północnym wschodzie możliwe są słabe burze
Debata Republiki Kolejna debata kandydatów na Prezydenta RP, której organizatorem będzie Telewizji Republika już 9 maja – proszę śledzić naszą antenę, portal i media społecznościowe
Spotkanie 29 kwietnia o godz. 18:00 odbędzie się spotkanie z publicystą TV Republika - Jakubem Maciejewskim. Miejsce: Wojewódzka Biblioteka Publiczna, ul. Ściegiennego 13, Kielce
Republika Uwaga, lokalne muxy nie nadają od 1 kwietnia Republiki. Chcąc oglądać naszą stację trzeba przejść na Mux 8
Republika Solidarni z Republiką! Każda wpłata od Państwa jest dla nas ogromnym wyrazem wsparcia. Wpłaty można dokonać, wykonując przelew: Fundacja Niezależne Media, nr konta: 78 1240 1053 1111 0010 7283 0412, dopisek: Darowizna na wolne media
Radio Republika Zachęcamy do słuchania naszego internetowego Radio Republika na stronie radiotvrepublika.pl
NBP NBP informuje: Narodowy Bank Polski działając niezależnie od nacisków politycznych, zapewnia stabilność cen i wspiera zrównoważony rozwój gospodarki. Niezależność banku centralnego to fundament silnej gospodarki. NBP działa na rzecz dobrobytu Polaków

Smaki Lasu. Pieczone Sambouseki z czosnkiem niedźwiedzim i orzechami laskowymi [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

Puszcza Białowieska jest unikatowym kompleksem leśnym, gdyż uznana jest za jeden z ostatnich naturalnych lasów w Europie. To teren niezwykle cenny przyrodniczo ze względu na występowanie wielu gatunków roślin oraz zwierząt. To także dom dla naszego rodzimego żubra. W ostatnich latach drzewostany tam występujące narażone są na wyniszczające działanie kornika drukarza. W kolejnym odcinku programu „Smaki Lasu”, w tych przepięknych okolicznościach przyrody przygotowaliśmy pieczone Sambouseki z czosnkiem niedźwiedzim i orzechami laskowymi. Polecamy!

Puszcza Białowieska to kompleks leśny zajmujący powierzchnię ok. 1500 km². Jest jednym z najlepiej zachowanych lasów naturalnych w całej Europie. Charakteryzuje się niezwykłą okazałością fauny oraz flory. Puszcza jest szczególnie cenna przyrodniczo ze względu na swój naturalny charakter i dużą ilość martwego drewna oraz drzewostanów stuletnich. Jest to jedyny w Polsce obiekt przyrodniczy, który został wpisany w 1976 roku na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Żyje tam największa populacja żubra na świecie, Puszcza jest też ostoją dla wielu gatunków ptaków.

Z powodu inwazji kornika drukarza wiele drzew w Puszczy Białowieskiej jest martwych, szacuje się, że może to być około 7 mln drewna. Jest to największa gradacja, z jaką Lasy Państwowe kiedykolwiek miały do czynienia. Z powodu wyroku Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej w Luksemburgu, który zapadł w 2018 roku – całkowicie zakazana jest wycinka drzew na tym obszarze, nawet tych zarażonych. Zdaniem Trybunału działania związane z usuwaniem zakażonych drzewostanów prowadziły do zaniku części obszaru chronionego Natura 2000.  

Jak tłumaczy Mariusz Agiejczyk Nadleśniczy Nadleśnictwa Hajnówka wyrok Trybunału Sprawiedliwości pozbawił Lasy Państwowe możliwości jakiejkolwiek interwencji i ratowania drzewostanów w Puszczy Białowieskiej. Jak dodał, najlepszą ochroną tych lasów byłaby ochrona czynna poprzez usuwanie chorych świerków oraz dębów i sadzenie w to miejsce nowych, zgodnych z istniejącym, właściwym gatunkiem. Taki proces stosowany był przed wyrokiem Trybunału. Zalegające, martwe, suche drzewa to także zwiększone zagrożenie pożarowe, które doprowadzić może do zniszczenia wielu gatunków roślin oraz zwierząt.  

 Usunięto obraz.

 

Pieczone Sambouseki z czosnkiem niedźwiedzim i orzechami laskowymi. Przepis na ok. 7 sztuk. 

SKŁADNIKI:

Farsz:

  • 4 duże garście czosnku niedźwiedziego
  • 1 garstka orzechów laskowych
  • Mięta do smaku (kilkanaście listów) 
  • Mieszanka ziół z solą – zioła Karola

Cisto drożdżowe:

Zaczyn:

  • według przepisu ogólnego.
  • szklanka wody 
  • 1/3 kostki drożdży 
  • szczypta cukru
  • 1 łyżka mąki

ciasto właściwe:

  • 2 szklanki mąki 
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oleju lub oliwy z pokrzywy ze sklepu Dobre z lasu

 Usunięto obraz.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

FARSZ

Czosnek niedźwiedzi i miętę drobno siekamy, a orzechy laskowe rozdrabniamy w moździerzu. Całość wrzucamy na rozgrzaną patelnię polaną olejem. Blanszujemy przez chwilę i doprawiamy mieszanką ziół Karola.

CIASTO DROŻDŻOWE 

W misce łączymy mąkę, sól i szczyptę cukru. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie. Do mąki dodajemy olej, a następnie drożdże, wyrabiając ciasto, stopniowo dolewamy wody. Następnie odkładamy na 30 min. Po tym czasie ciasto dzielimy na kilka kawałków. Każdą z powstałych części ugniatamy jeszcze chwilę w rękach, a następnie wałkujemy i formujemy w kółka. Nakładamy do środka farsz i dokładnie sklejamy. Ciasto po wierzchu smarujemy olejem i wkładamy do rozgrzanego tandora. Pieczemy kilkanaście minut w wysokiej temperaturze. Po wyjęciu są gotowe do jedzenia. Dobrze smakują podane zarówno na ciepło, jak i zimno. SMACZNEGO!

 Usunięto obraz.

 

Telewizja Republika

Wiadomości

„Polityczna Kawa”: Tomasz Sakiewicz zaprasza w Wielkanocny poranek

Putin ogłosił "świąteczny" rozejm w wojnie. Dotrzyma słowa?

Strach w Trzeciej Drodze. PSL przewiduje porażkę Trzaskowskiego

Przewodniczący KEP: zmartwychwstały Chrystus ukazuje nam drogę pokoju, przebaczenia i wzajemnego szacunku

Trzaskowski jest już wycofany

Akcja Caritas: 500 paczek trafiło na stoły najuboższych wrocławian

Anna Gembicka: Donald Tusk nie ma żadnych skrupułów

Sprawa Sitarskiego, przedstawiciela Lewicy w zarządzie Orlenu. "Ściśle Jawne" w niedzielę godz. 20:30

Kierowca odmówił donoszenia. Kamiński uderza w Kidawę-Błońską

Nie zgadniesz, co można zrobić z fiołków – ten cukier to prawdziwa perełka!

Tusk obniżył poziom cyberochrony w Polsce. Stanisław Żaryn ostrzega przed Rosją i Białorusią i pisze o "rządowym sabotażu"

Dziwny Tusk mądry Nitras Stanowski walczy z klimatem. Mazurek o Rafale Odlot Szczerby

Ta dłoń wiele mówi. Trump pokazuje, z jak wielkim zagrożeniem walczy jego administracja

"Wyborcza" hejtuje apel katechetów. Dotyczy święconki i prawa do lekcji religii w szkole

Polityczna burza w Senacie. Michał Kamiński oskarża Kidawę-Błońską

Najnowsze

„Polityczna Kawa”: Tomasz Sakiewicz zaprasza w Wielkanocny poranek

Trzaskowski jest już wycofany

Akcja Caritas: 500 paczek trafiło na stoły najuboższych wrocławian

Anna Gembicka: Donald Tusk nie ma żadnych skrupułów

Sprawa Sitarskiego, przedstawiciela Lewicy w zarządzie Orlenu. "Ściśle Jawne" w niedzielę godz. 20:30

Putin ogłosił "świąteczny" rozejm w wojnie. Dotrzyma słowa?

Strach w Trzeciej Drodze. PSL przewiduje porażkę Trzaskowskiego

Przewodniczący KEP: zmartwychwstały Chrystus ukazuje nam drogę pokoju, przebaczenia i wzajemnego szacunku