Przejdź do treści
21:40 Prezydent USA Donald Trump odbył ponadgodzinną rozmowę telefoniczną z Władimirem Putinem. Głównymi tematami były wojna na Ukrainie oraz zagrożenie nuklearne ze strony Iranu
20:35 Najnowszy raport pokazuje brutalnie, dlaczego Rafał Trzaskowski znów przegrał wybory. Zawiodła kampania, Tusk i brak szacunku wobec Polski lokalnej
20:00 Rosyjski przywódca Władimir Putin podał w środę w wątpliwość sens organizacji kolejnych rozmów pokojowych z Ukrainą. Uzasadnił to ostatnimi katastrofami kolejowymi, które nazwał "aktami terroru"
18:40 Sejm uchwalił dziś ustawę o ustanowieniu 11 lipca Narodowym Dniem Pamięci o Polakach – Ofiarach Ludobójstwa dokonanego przez OUN i UPA na ziemiach wschodnich II Rzeczypospolitej Polskiej
18:20 "Przegrane wybory prezydenckie to koniec premiera Donalda Tuska" - powiedział w środę b. minister sprawiedliwości Zbigniew Ziobro. Jego zdaniem, "nie ma możliwości, by Tusk nie zdawał sobie sprawy, że za te przestępcze działania poniesie odpowiedzialność
17:55 Narodowy Bank Polski ogłosił, że rezerwy złota naszego kraju osiągnęły poziom 509,3 tony. To więcej niż posiada Europejski Bank Centralny, który odpowiada za politykę pieniężną strefy euro, do której należy 20 państw
Wydarzenie „Dość rządów esbeckiej Polski!”. Ryszard Majdzik zaprasza na wiec poparcia. 5 czerwca (czwartek), godz. 13:40, Sąd Rejonowy w Wieliczce
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” w Nysie zaprasza na spotkanie z Danielem Obajtkiem oraz Michałem Dworczykiem, 5 czerwca (czwartek), g. 19:00, Nyski Dom Kultury ul. Wałowa 7
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Gdańsk II zaprasza na protest - Nie dla nielegalnej imigracji!, 8 czerwca (niedziela), g. 12, pod Radą Miasta Gdańska ul. Wały Jagiellońskie 1
NBP NBP informuje: Prof. Adam Glapiński, Prezes NBP: „Polska ma już 509 ton złota – więcej niż Europejski Bank Centralny! To dowód na skuteczną strategię, która wzmacnia wiarygodność Polski i buduje bezpieczeństwo finansowe obywateli"

Smaki Lasu. Kanapka leśniczego z combrem jelenia i sosem jałowcowym [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

Tym razem w programie „Smaki Lasu” odwiedziliśmy Nadleśnictwo Rytel. Znajduje się tu największa w Europie Wyłuszczarnia Nasion. Kuba przygotował dla Państwa kanapkę leśniczego z combrem jelenia i sosem jałowcowym. Zapraszamy do obejrzenia!

Wyłuszczarnia Nasion w Klosnowie położona jest w Nadleśnictwie Rytel, na terenie Borów Tucholskich. To bardzo ciekawy obiekt historyczny, który został wybudowany w 1913 roku, to także największy tego typu obiekt w Europie. Jest to niezwykle istotne miejsce dla Leśników, gdyż od wieków pozyskiwano tam nasiona z szyszek drzew iglastych.  

Usunięto obraz.

Wydobyte nasiona następnie wracają do nadleśnictw, z których przyjechały w postaci zamkniętych szyszek. 

Szanujemy tak zwaną regionalizację nasienną, czyli nie powinieneś posadzić nowego drzewa w innym miejscu niż drzewo rodzicielskie, z którego zabrałeś szyszkę” – powiedziała Honorata Galczewska, Rzecznik Prasowy RDLP w Toruniu.

Z Wyłuszczarni Nasion w Klosnowie pochodziło także większość nasion do odbudowy lasu po huraganie stulecia, który nawiedził Wielkopolskę w 2017 roku.  

To miejsce było i nadal jest bardzo istotne dla naszej pracy i dla lasów, nie tylko naszego regionu, ale także sąsiednich regionów. Wtedy nabrało pracy na najwyższym chyba poziomie, ponieważ wszyscy mieliśmy bardzo ważne potrzeby. Potrzeba było bardzo dużo nasion, żeby wyhodować z nich jak najwięcej młodych drzewek i jak najszybciej posadzić nowe lasy, które zniszczyła nawałnica w 2017” - dodała. 

Usunięto obraz.

Kanapka leśniczego z combrem jelenia i sosem jałowcowym

SKŁADNIKI:

  • 200 g combra jelenia
  • 3 gałązki rozmarynu
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 ml oleju z nasion pokrzywy
  • 1 ulubiona bułką lub chleb
  • 1 pomidror
  • 2 ogórki kiszone
  • 4 liście sałaty
  • 1 cebula z wiśniami i kardamonem
  • 2 łyżki przyprawy do dziczyzny DOBRE Z LASU
  • 100 g majonezu
  • ½ łyżeczki mielonego jałowca
  • Sól
  • Pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Comber jelenia marynujemy roztartym w dłoniach rozmarynem oraz przyprawą do dziczyzny DOBRE Z LASU i odkładamy na chwilę.  

Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy kilka listków rozmarynu i tostujemy naszą bułkę.  

Na drugiej patelni rozgrzewamy masło i kładziemy comber z jelenia w całości. Podsmażamy około 3-4 minuty z każdej strony, przyprawiamy solą, młotkowanym grubym pieprzem i odkładamy, aby mięso chwilę odpoczęło.   

Sos jałowcowy 

Do miski wlewamy jedno żółtko, jedną łyżkę miodu, jedną łyżkę musztardy oraz pół łyżki soku z cytryny. Wszystko dokładnie mieszamy trzepaczką kuchenną. Cały czas energicznie mieszając, dodajemy olej z nasion pokrzywy. Na koniec: szczypta soli, odrobina pieprzu oraz jałowiec. Ponownie wszystko mieszamy.

Pomidora oraz ogórka kiszonego kroimy w plastry. Bagietkę polewamy sosem, kładziemy sałatę, kilka plastrów pomidora oraz ogórka, do kanapki możemy dodać również marynowane rydze Dobre z Lasu. Polędwiczkę kroimy w plastry i kładziemy na wierzch kanapki. Mięso smarujemy musztardą i układamy na niej marynowaną z wiśniami w syropie z kardamonem, anyżem, wanilią i owocami jałowca czerwoną cebulkę. Smacznego!

Telewizja Republika

Wiadomości

Ostrzeżenie z Brukseli: Europa musi oszczędzać wodę!

Niemieckie media pesymityczne: Tusk jak "kulawa kaczka", "nie jest pewne, czy jego rząd przetrwa do 2027 roku"

Prezydent o wotum zaufania: Tusk dostał czerwoną kartkę, gdyż prowadził politykę w brutalny sposób

Morawiecki u Gójskiej: „Wara od dzieci!”. Były premier ostro o hejcie i bezradności rządu

Kaczyński o zwycięskiej kampanii Nawrockiego: mówiłem - "czekajmy na 11" i ta 11 przyniosła nam dobre wyniki

Trafił w sedno polityki PO, mówiąc "cóż szkodzi obiecać". Jest reakcja KO, ale też internautów

Trump rozmawiał z Putinem. Ujawnił, co powiedział w sprawie Ukrainy i Iranu

Horała: Obóz rządowy użył w wyborach różnych metod, również nielegalnych

Mularczyk interweniuje po słowach niemieckiego polityka

Kamiński bez litości o sztabie Trzaskowskiego: „Skakali na własnym pogrzebie”

Kontrola poselska w kancelarii premiera. Matecki i Kownacki mają pytania do Tuska - "miał ruszyć do pracy"

11 lipca ustanowiono Narodowym Dniem Pamięci o Polakach - Ofiarach Ludobójstwa

Trzaskowski przegrał, bo nie słuchał Polaków. Dane są miażdżące

Wspieraj Telewizję Republika! Wolne słowo potrzebuje Twojej pomocy

Beata Kempa o kontenerach z bronią: „Rząd nie radzi sobie”

Najnowsze

Ostrzeżenie z Brukseli: Europa musi oszczędzać wodę!

Kaczyński o zwycięskiej kampanii Nawrockiego: mówiłem - "czekajmy na 11" i ta 11 przyniosła nam dobre wyniki

Trafił w sedno polityki PO, mówiąc "cóż szkodzi obiecać". Jest reakcja KO, ale też internautów

Trump rozmawiał z Putinem. Ujawnił, co powiedział w sprawie Ukrainy i Iranu

Horała: Obóz rządowy użył w wyborach różnych metod, również nielegalnych

Niemieckie media pesymityczne: Tusk jak "kulawa kaczka", "nie jest pewne, czy jego rząd przetrwa do 2027 roku"

Prezydent o wotum zaufania: Tusk dostał czerwoną kartkę, gdyż prowadził politykę w brutalny sposób

Morawiecki u Gójskiej: „Wara od dzieci!”. Były premier ostro o hejcie i bezradności rządu