Przejdź do treści
20:34 Prezydent Karol Nawrocki na wniosek nowego szefa Biura Bezpieczeństwa Narodowego Sławomira Cenckiewicza powołał dwóch zastępców szefa BBN - generałów rezerwy Andrzeja Kowalskiego i Mirosława Brysia. Szefem Departamentu Zwierzchnictwa nad Siłami Zbrojnymi
18:14 Prezydent Karol Nawrocki podpisał inicjatywę ustawodawczą dotyczącą projektu ustawy o CPK
17:33 Izrael: premier Benjamin Netanjahu oświadczył, że jego kraj zamierza przejąć kontrolę wojskową nad całym terytorium Strefy Gazy, lecz ostatecznie przekazać ją pod zarząd "sił arabskich"
17:15 TOPR: turysta, poruszający się samotnie na nieoznakowanym fragmencie grani pomiędzy Wrotami Chałubińskiego a Szpiglasową Przełęczą, zginął po upadku z około 100-metrowej skalnej ściany
16:50 PZU: Andrzej Klesyk odwołany z funkcji prezesa spółki
16:01 Piłka nożna: Robert Lewandowski jest wśród trzydziestu graczy nominowanych w czwartek do nagrody magazynu „France Football” dla najlepszego piłkarza świata. Natomiast w gronie kobiet znalazła się m.in. Ewa Pajor. Oboje reprezentują barwy Barcelony
15:21 USA: Donald Trump polecił przeprowadzenie spisu powszechnego bez uwzględniania nielegalnych imigrantów
Wydarzenie Sejm od kuchni: Spotkanie nad zalewem w Brańsku (woj. podlaskie) z posłami na sejm: R. Foglem, A. Śliwką, J. Sasinem, S. Łukaszewiczem, D. Stefaniukiem i P. Drabkiem. 9 sierpnia (sobota) godz. 18:00
Zaproszenie Klub „Gazety Polskiej” w Perth Australia zaprasza na obchody 81. rocznicy Powstania Warszawskiego, 10 sierpnia 2025 r. (niedziela), g. 9.30 Msza św. - g. 10.45projekcja filmu „Sierpniowe Niebo. 63 Dni Chwały”, 35 Eighth Ave, Maylands
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Pabianice zaprasza na XI Festyn Patriotyczno-Rodzinny, 15 sierpnia 2025 r. godz. 10:00 Msza Św. Godz. 16:00 - rozpoczęcie, Parafia Św. Maksymiliana Marii Kolbego, ul. Jana Pawła II 46, Pabianice
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Smaki Lasu. Kanapka leśniczego z combrem jelenia i sosem jałowcowym [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

Tym razem w programie „Smaki Lasu” odwiedziliśmy Nadleśnictwo Rytel. Znajduje się tu największa w Europie Wyłuszczarnia Nasion. Kuba przygotował dla Państwa kanapkę leśniczego z combrem jelenia i sosem jałowcowym. Zapraszamy do obejrzenia!

Wyłuszczarnia Nasion w Klosnowie położona jest w Nadleśnictwie Rytel, na terenie Borów Tucholskich. To bardzo ciekawy obiekt historyczny, który został wybudowany w 1913 roku, to także największy tego typu obiekt w Europie. Jest to niezwykle istotne miejsce dla Leśników, gdyż od wieków pozyskiwano tam nasiona z szyszek drzew iglastych.  

Usunięto obraz.

Wydobyte nasiona następnie wracają do nadleśnictw, z których przyjechały w postaci zamkniętych szyszek. 

Szanujemy tak zwaną regionalizację nasienną, czyli nie powinieneś posadzić nowego drzewa w innym miejscu niż drzewo rodzicielskie, z którego zabrałeś szyszkę” – powiedziała Honorata Galczewska, Rzecznik Prasowy RDLP w Toruniu.

Z Wyłuszczarni Nasion w Klosnowie pochodziło także większość nasion do odbudowy lasu po huraganie stulecia, który nawiedził Wielkopolskę w 2017 roku.  

To miejsce było i nadal jest bardzo istotne dla naszej pracy i dla lasów, nie tylko naszego regionu, ale także sąsiednich regionów. Wtedy nabrało pracy na najwyższym chyba poziomie, ponieważ wszyscy mieliśmy bardzo ważne potrzeby. Potrzeba było bardzo dużo nasion, żeby wyhodować z nich jak najwięcej młodych drzewek i jak najszybciej posadzić nowe lasy, które zniszczyła nawałnica w 2017” - dodała. 

Usunięto obraz.

Kanapka leśniczego z combrem jelenia i sosem jałowcowym

SKŁADNIKI:

  • 200 g combra jelenia
  • 3 gałązki rozmarynu
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 ml oleju z nasion pokrzywy
  • 1 ulubiona bułką lub chleb
  • 1 pomidror
  • 2 ogórki kiszone
  • 4 liście sałaty
  • 1 cebula z wiśniami i kardamonem
  • 2 łyżki przyprawy do dziczyzny DOBRE Z LASU
  • 100 g majonezu
  • ½ łyżeczki mielonego jałowca
  • Sól
  • Pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Comber jelenia marynujemy roztartym w dłoniach rozmarynem oraz przyprawą do dziczyzny DOBRE Z LASU i odkładamy na chwilę.  

Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy kilka listków rozmarynu i tostujemy naszą bułkę.  

Na drugiej patelni rozgrzewamy masło i kładziemy comber z jelenia w całości. Podsmażamy około 3-4 minuty z każdej strony, przyprawiamy solą, młotkowanym grubym pieprzem i odkładamy, aby mięso chwilę odpoczęło.   

Sos jałowcowy 

Do miski wlewamy jedno żółtko, jedną łyżkę miodu, jedną łyżkę musztardy oraz pół łyżki soku z cytryny. Wszystko dokładnie mieszamy trzepaczką kuchenną. Cały czas energicznie mieszając, dodajemy olej z nasion pokrzywy. Na koniec: szczypta soli, odrobina pieprzu oraz jałowiec. Ponownie wszystko mieszamy.

Pomidora oraz ogórka kiszonego kroimy w plastry. Bagietkę polewamy sosem, kładziemy sałatę, kilka plastrów pomidora oraz ogórka, do kanapki możemy dodać również marynowane rydze Dobre z Lasu. Polędwiczkę kroimy w plastry i kładziemy na wierzch kanapki. Mięso smarujemy musztardą i układamy na niej marynowaną z wiśniami w syropie z kardamonem, anyżem, wanilią i owocami jałowca czerwoną cebulkę. Smacznego!

Telewizja Republika

Wiadomości

Raków zawodzi w ataku. Przegrana przed własną publicznością

Pedofil „ekspertem” w zespole do spraw ochrony dzieci. Co jeszcze zgotuje nam koalicja Tuska!?

Kałużny o groźbach Tuska pod adresem Nawrockiego: będzie postępował bezwzględnie, gdyż to jest najczarniejsza postać w polskiej polityce

Nowacka nie ma wstydu. Atakuje prezydenta Nawrockiego: „Niech skończy gwiazdorzyć”

Przed tym ostrzegaliśmy! Nielegalni imigranci z Afganistanu uciekli z ośrodka w Izdebnie, trwają poszukiwania

Prezydent Nawrocki to twardziel, więc "szuria" będzie uderzać w jego rodzinę [WIDEO]

Specjalni goście z Ameryki Matt i Mercedes Schlapp w Republice!

Złota Piłka 2025: Lewandowski i Pajor wśród nominowanych

Prezydencki minister Marcin Przydacz w Republice: Karol Nawrocki będzie prowadzić asertywną politykę zagraniczną

Jagiellonia wygrywa w Danii i robi krok w stronę IV rundy el. LK

Internauci komentują tłumaczenia Ruchniewicza ws. zwrotu dóbr kultury: „Tej sprawy nie uda wam się wyciszyć”

Legia rozgromiona! AEK Larnaka nokautuje Wojskowych 4:1

Gawkowski chce zapunktować u Tuska i Silnych Razem. Odlicza dni do końca prezydentury Nawrockiego

Koalicja 13 grudnia ma poważny problem. Ten sondaż wskazuje na kontynuację regresu

Kałużny, Kasprzyk, Sośnierz, Lipski, Woch będą gośćmi o godzinie 21:00 Ewy Bugały w programie "Republika Wieczór"

Najnowsze

Raków zawodzi w ataku. Przegrana przed własną publicznością

Przed tym ostrzegaliśmy! Nielegalni imigranci z Afganistanu uciekli z ośrodka w Izdebnie, trwają poszukiwania

Prezydent Nawrocki to twardziel, więc "szuria" będzie uderzać w jego rodzinę [WIDEO]

Matt Schlapp i Mercedes Schlapp w Republice

Specjalni goście z Ameryki Matt i Mercedes Schlapp w Republice!

Złota Piłka 2025: Lewandowski i Pajor wśród nominowanych

Pedofil „ekspertem” w zespole do spraw ochrony dzieci. Co jeszcze zgotuje nam koalicja Tuska!?

Kałużny o groźbach Tuska pod adresem Nawrockiego: będzie postępował bezwzględnie, gdyż to jest najczarniejsza postać w polskiej polityce

Nowacka nie ma wstydu. Atakuje prezydenta Nawrockiego: „Niech skończy gwiazdorzyć”