Przejdź do treści
09:30 Służba Więzienna: nieprawidłowości w sprawie matki doprowadzonej na pogrzeb dziecka w kajdankach zespolonych
09:04 Europa: ceny gazu mocno spadają w reakcji na zawieszenie broni w konflikcie Izrael-Iran
08:36 Izrael: premier Benjamin Netanjahu poinformował, że jego kraj zgodził się na propozycję rozejmu z Iranem
07:37 USA: ceny ropy na giełdzie paliw w Nowym Jorku mocno spadają po tym, jak prezydent Donald Trump ogłosił w poniedziałek tymczasowe zawieszenie broni pomiędzy Izraelem a Iranem
07:19 Niemcy: przewodniczący związku rezerwistów Bundeswehry Patrick Sensburg ocenił, że w Niemczech należy przywrócić obowiązkową służbę wojskową. Zaproponował referendum w sprawie ewentualnego poboru kobiet
07:14 Straż pożarna: w nocy ponad 500 interwencji spowodowanych przejściem frontu burzowego
Wydarzenie Dziś od godz. 15.00 w Piotrkowie Trybunalskim przed Galerią Handlową przy ul. Słowackiego zbiórka podpisów poparcia referendum w sprawie odwołania Prezydenta i Rady Miasta
Wydarzenie Zapraszamy w piątek na spotkanie do Krosna, godzina 18:00, Hotel Nafta. W wydarzeniu weźmie udział europoseł Daniel Obajtek oraz poseł Piotr Babinetz
Wydarzenie W czwartek w Ostrołęce odbędzie się spotkanie z europosłem Danielem Obajtkiem oraz posłem Marcinem Grabowskim. Początek o 18:00 w Wyższej Szkole Administracji Publicznej
NBP NBP informuje: Było 509 ton, a jest już ponad 515 ton złota! Mamy więcej złota niż Europejski Bank Centralny, a Narodowy Bank Polski pod kierownictwem prof. Adama Glapińskiego, nadal zwiększa zasoby złota Polaków!
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Smaki Lasu. Dzik w ziołach z warzywami [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

Lasy Puszczy Sandomierskiej, ich różnorodność oraz bogactwo fauny i flory znane są w całej Polsce. Właśnie tu, w północnej części Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Krośnie położone jest Nadleśnictwo Kolbuszowa. W tym odcinku programu „Smaki Lasu” przygotujemy dla Państwa jednogarnkowe danie – Dzika w ziołach z warzywami. Zapraszamy do obejrzenia!

Puszczę Sandomierską od XIV w. zamieszkiwali Lasowiacy, którzy zajmowali tereny leżące w widłach Wisły oraz Sanu. Była to grupa etnograficzna, która czerpała korzyści z lasu. Podstawą ich bytowania był przemysł leśny oraz drzewny, a także rolnictwo, zbieractwo i łowiectwo.

W Kolbuszowej powstał skansen, ukazujący podkarpackie wsie z przełomu XIX i XX wieku. Na blisko 30 ha znajduje się 80 obiektów prezentujących kulturę Lasowiaków i Rzeszowiaków. Znajdują się tu m.in. chałupy, budynki inwentarskie, stodoły, spichlerze, budynki przemysłów wiejskich, takich jak młyn wodny, wiatraki, kuźnie, olejarnia i garncarnia. W skansenie znajdziemy również dawną szkołę, karczmę i remizę strażacką oraz kościół pw. św. Marka Ewangelisty. Do najstarszych obiektów należą m.in.: dwór z Brzezin z 1753 r., spichlerz dworski z Bidzin z 1784 r., chałupa z Markowej z 1804 r. oraz kościół z Mielca-Rzochowa postawiony w 1843 r.
Usunięto obraz.
Na terenie Puszczy Sandomierskiej powstała także ścieżka edukacyjna, ukazująca walory przyrodnicze tamtejszych lasów. Jej trasa liczy ponad 300 km i udostępnia obszar około 130 tys. ha. Jest to doskonałe miejsce do odpoczynku. Przy szlaku znajdują się liczne miejsca do grillowania oraz wiaty do odpoczynku. Ścieżki przygotowane są zarówno na wyprawy piesze, jak i rowerowe. Na szlaku znajdziemy liczne obiekty turystyczne.

Przede wszystkim naszą ideą było to, żeby palone były ogniska w miejscach bezpiecznych, wyznaczonych. Bez względu na termin, czy to jest lato, czy to jest zima, czy jest upalnie i sucho, czy jest mokro. Żeby każdy mógł bezpiecznie zapalić sobie ognisko. Przygotowujemy również drewno, bo jest to po prostu dużo bardziej przyjazne dla ludzi, bo mają suche drewno, z którego w każdej chwili mogą skorzystać” – powiedział Bartłomiej Peret, Nadleśniczy Nadleśnictwa Kolbuszowa.
Usunięto obraz.
Dzik w ziołach z warzywami

SKŁADNIKI:
1,5 kg udźca z dzika
Słonina
4 cebule
2 marchewki
Kapusta
Dymka
Czosnek
Leśne zioła z solą i pieprzem:
Liść laurowy, ziele angielskie, kozieradka, kolendra, mielona papryka, mięta

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Kapustę szatkujemy, marchewkę kroimy w plastry, drobno siekamy cebulę dymkę. Mięso z dzika kroimy w dużą kostkę (jak na gulasz). Słoninę kroimy w małą kostkę. Na lekko rozgrzaną patelnię wrzucamy słoninę i wytapiamy z niej tłuszcz. Następnie dorzucamy cebulkę dymkę, a potem mięso z dzika, które podsmażamy przez chwilę. Zdejmujemy wszystko z patelni.

Do garnka wrzucamy warstwowo: odrobinę okrasy ze słoniny, kapustę, zioła, mięso z dzika, przyprawy, marchewkę i podsmażoną cebulę dymkę. Następnie powtarzamy, aż do wyczerpania produktów. Na koniec dodajemy liść laurowy. Całość dusimy pod przykryciem około 45 minut, tak aby mięso było miękkie. Na koniec przyprawiamy solą oraz pieprzem. Smacznego!

Telewizja Republika

Wiadomości

Gontarz o histerii Tuska i Giertycha: „Uważam, że to jest zaplanowana akcja”

Jude Bellingham przejdzie operację barku po Klubowych Mistrzostwach Świata. Real Madryt straci lidera na start sezonu

Rozejm wszedł w życie. Prezydent USA apeluje o jego przestrzeganie

Czy to koniec konfliktu? Benjamin Netanjahu: Izrael zgodził się na propozycję rozejmu z Iranem

Oni wciąż to robią! Bąkiewicz: pod osłoną nocy w Gubinie Niemcy przekazali migrantów bezpośrednio do busa SG [WIDEO]

Rakiety spadły na Izrael tuż przed zawieszeniem broni. Zginęły cztery osoby

Dziennikarze WP o Giertychu i Polnordzie. Śledztwo umorzone, pytania pozostały

!!! Grozi śmiercią prezydentowi elektowi Karolowi Nawrockiemu !!!

Trump: Zawieszenie broni weszło w życie

Eldar: ostatnia salwa rakietowa z Iranu może być "grą końcową"

Upadek reżimu w Teheranie: konsekwencje dla Iranu, Izraela i USA

Izrael i Iran: pokój bez ograniczeń - tak mówi Trump

WSJ ogłasza koniec wojny: Iran zasugerował, że nie chce walczyć

Grecka wyspa w płomieniach. Sytuacja jest dramatyczna

Atak drona na bazę wojskową Taji w Iraku

Najnowsze

Gontarz o histerii Tuska i Giertycha: „Uważam, że to jest zaplanowana akcja”

Oni wciąż to robią! Bąkiewicz: pod osłoną nocy w Gubinie Niemcy przekazali migrantów bezpośrednio do busa SG [WIDEO]

Rakiety spadły na Izrael tuż przed zawieszeniem broni. Zginęły cztery osoby

Dziennikarze WP o Giertychu i Polnordzie. Śledztwo umorzone, pytania pozostały

!!! Grozi śmiercią prezydentowi elektowi Karolowi Nawrockiemu !!!

Jude Bellingham przejdzie operację barku po Klubowych Mistrzostwach Świata. Real Madryt straci lidera na start sezonu

Rozejm wszedł w życie. Prezydent USA apeluje o jego przestrzeganie

Czy to koniec konfliktu? Benjamin Netanjahu: Izrael zgodził się na propozycję rozejmu z Iranem