Pożar pojawił się przed godziną 3:00 nad ranem. Gdy strażacy przybyli na miejsce płonęła środkowa część budynku w kształcie L. To wyremontowana ostatnio część Banku Żywności. 

Akcja gaśnicza trwała kilka godzin, na miejscu pracowało ponad 60 strażaków. 

To jest dramatyczny poranek dla naszej organizacji, dla przyjaciół Banku Żywności. Na prawdę włożyliśmy ogromny wysiłek w ostatnich latach, żeby ten budynek powstał, żeby go odnowić. Niestety zniszczeniu uległy 2/3 budynku. Był on przeznaczony dla różnych działań społecznych, ekologicznych, tematów związanych z niemarnowaniem jedzenia. Staraliśmy się zebrać ogromne pieniądze na remont. Miesiąc temu ten budynek otworzyliśmy, dzisiaj patrzymy jak ten budynek jest spalony, zalany - powiedziała Edyta Jermakow z Banku Żywności w Olsztynie.

Pracownicy Banku Żywności podkreślają, że -  jeżeli tylko strażacy im pozwolą - już dzisiaj zaczną porządkować teren i pomieszczenia. Zniszczenie, również ze względu na zalanie wodą, dotyczy niemal całego budynku. Nie wiadomo na razie, gdzie Bank Żywności będzie mógł się przenieść na czas remontu

Bank Żywności w Olsztynie to organizacja pozarządowa założona w 2000 roku. Specjalizuje się w pozyskiwaniu żywności i jej dystrybucji na rzecz potrzebujących mieszkańców Warmii i Mazur. Jej pracownicy ratują żywność przed zmarnowaniem, edukują  w zakresie prawidłowego odżywiania i niemarnowania jedzenia.