Przejdź do treści
20:05 Przewodnicząca Krajowej Rady Sądownictwa Dagmara Pawełczyk-Woicka bije na alarm - jej zdaniem Waldemar Żurek, nowy minister sprawiedliwości, może planować siłowe przejęcie siedziby KRS
18:45 USA: Hulk Hogan nie żyje - legendarny wrestler i symbol amerykańskiej popkultury zmarł w wieku 71 lat
17:03 NASZ NEWS: Prokuratura Tuska znów atakuje opozycję ws. „linii Wisły” - śledczy przyśpieszają postępowanie mimo coraz większych wątpliwości co do podstaw prawnych
16:35 Nowy minister sprawiedliwości Waldemar Żurek nie mógł objąć funkcji Prokuratora Generalnego - jego rezygnacja ze stanu sędziowskiego ważna jest dopiero od jutra
14:02 Prezydent Andrzej Duda w czasie centralnych obchodów święta Policji w Warszawie: policjant, który pomógł to symbol tego, co najlepsze i najważniejsze w służbie Rzeczypospolitej
13:45 Ukraina: co najmniej 33 osoby zostały ranne w wyniku rosyjskiego ataku bombowego na Charków na północnym wschodzie kraju
13:15 Prezydent elekt Karol Nawrocki przybył do Sejmu, gdzie spotkał się z marszałkiem Sejmu Szymonem Hołownią
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Olsztynie zaprasza na spotkanie z posłem Andrzejem Śliwką na spotkanie w dniu 28 lipca w Izbie Rzemiosła przy ulicy Prostej 38 w Olsztynie o godz. 17:00
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej Aleksandrów Łódzki zaprasza na wspólne śpiewanie piosenek powstańczych w dniu 3.08. po mszy świętej o godzinie 12:00 w kościele pw. Świętych Archaniołów Michała, Gabriela i Rafała w Aleksandrowie Łódzkim
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Słupsku zaprasza na Marsz przeciwko masowej imigracji. Ruszamy 27 lipca o godz. 16:00 na moście przy Młodzieżowym Domu Kultury na Bulwarach Słupskich
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” w Garwolinie i Poseł Grzegorz Woźniak zapraszają do złożenia podpisów pod wnioskiem o referendum ws nielegalnej migracji, 26 lipca w godz. 8.30-11.00 na "rynku" w Garwolinie ul.Targowa
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Gołąbki z jeleniem i czosnkiem niedźwiedzim w sosie z czerwonego wina i miodu [wideo]

Źródło: Telewizja Republika

W tym odcinku „Smaków Lasu” odwiedziliśmy Nadleśnictwo Strzelce. Charakteryzujące się ogromną ilością dębów szypułkowych oraz lip, które są ostoją dla wielu gatunków ptaków. Tym razem przygotujemy dla państwa gołąbki z jeleniem, kaszą pęczak, podgrzybkami, polane sosem z czerwonego wina i miodu. Zapraszamy do obejrzenia!

Nadleśnictwo Strzelce jest najbardziej na wschód wysuniętym nadleśnictwem w Polsce. Znajduje się na granicy z Ukrainą. Ziemia jest w tym rejonie bardzo żyzna. W lasach w 90% przeważają gatunki drzew liściastych, a gatunkiem głównym, który tworzy drzewostany, jest dąb szypułkowy. 

W Nadleśnictwie znajduje się baza nasienna dębu szypułkowego oraz innych gatunków lasotwórczych takich jak drzewostany nasienne brzozowe, sosnowe, olchowe, jesion, klon, a nawet czereśnia ptasia. Zajmuje ona powierzchnię około 80 ha. Rocznie wytwarza się tutaj pół miliona sadzonek drzew w warunkach kontrolowanych oraz poł miliona w szkółce otwartej, dzięki którym możliwa jest ciągła odnowa lasu. 

Usunięto obraz.

W Nadleśnictwie Strzelce znajduje się szkółka kontenerowa, posługująca się jedną z najnowszych technologii do produkcji sadzonek. Cały proces wyhodowania gotowej sadzonki trwa od około pół roku do roku. W pełni zautomatyzowanej hali produkcyjnej wysiewa się nasiona, które wyrastają w warunkach kontrolowanych. Po okresie wyrastania przenoszone są na pole produkcyjne, aby mogły się zahartować i przystosować do warunków panujących na zewnątrz. 

W tunelu produkcyjnym, w warunkach kontrolowanych hodowane są sadzonki. Mają tutaj optymalne warunki, możemy im zapewnić odpowiednią wilgotność, odpowiednią temperaturę, naświetlenie, a w czasie, kiedy jest wiosna i jeszcze trafiają się przymrozki, możemy również podgrzewać temperaturę, żeby utrzymać optymalne warunki wzrostu” – mówił Jarosław Kaczyński, Leśniczy i szkółkarz.

Usunięto obraz.

Gołąbki z jeleniem i czosnkiem niedźwiedzim podane w sosie z czerwonego wina i miodu

SKŁADNIKI:

  • 1 mała kapusta włoska
  • 400 g gulaszu z jelenia ze sklepu DOBRE Z LASU
  • 50 g słoniny z dzika
  • 100 g kaszy pęczak
  • 20 g suszonych podgrzybków ze sklepu DOBRE Z LASU
  • 100 g masła
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Kilka listków czosnku niedźwiedziego
  • 300 ml czerwonego wina
  • 50 g miodu
  • Jeżyny
  • Sól
  • Pieprz

SPODÓB PRZYGOTOWANIA:

Liście młodej kapusty parzymy we wrzącej wodzie. Kaszę pęczak gotujemy według przepisu na opakowaniu. Suszone podgrzybki namaczamy w ciepłej wodzie. 

Mięso:

Słoninę z dzika kroimy w grubą kostkę, a następnie mielimy razem z mięsem z jelenia. Siekamy drobno cebulę oraz czosnek i dodajemy do zmielonego mięsa wraz z ugotowaną wcześniej kaszą pęczak. Do smaku dodajemy soli oraz pieprzu, a także posiekanego podgrzybka i świeże liście czosnku niedźwiedziego. Wyrabiamy mięso. 

Sos z czerwonego wina i miodu lipowego:

Ząbek czosnku oraz masło wrzucamy do rondelka, dodajemy gałązki czosnku niedźwiedziego i dusimy. Dodajemy czerwone wino i czekamy aż zredukuje się o połowę, następnie dodajemy miód. Do sosu na koniec dodajemy owoce jeżyn. 

Mięso formujemy w podłużne kotlety i ciasno zawijamy w liście kapusty.  Na spód garnka układamy liście kapusty, a następnie wkładamy gołąbki. Zalewamy wodą i gotujemy od 45 do 60 min, aby mięso było idealnie miękkie. Ugotowane gołąbki wykładamy na talerz i polewamy sosem z czerwonego wina, jeżyn i miodu. Smacznego!

Telewizja Republika
Źródło: Telewizja Republika

Wiadomości

Żurek ministrem bez pełni władzy. Rząd Tuska zaczyna od skandalu prawnego

Pululu bohaterem Jagiellonii! Gol w doliczonym czasie dał zwycięstwo w Serbii

Remis na wagę złota! Legia wywozi punkt z Ostrawy

Małgorzata Rozenek-Majdan na koncercie Jennifer Lopez w ekskluzywnym tureckim kurorcie! Polskie celebrytki na wakacjach dla milionerów

Niezależni prawnicy apelują do Prezydenta RP o obronę Akademii Wymiaru Sprawiedliwości

Groził wysadzeniem kamienicy. Policja wkroczyła w ostatniej chwili

Nisztor: cios zadany bodnarowcom przez sędziego Tuleje

Pawełczyk-Woicka: minister Żurek może planować siłowe przejęcie KRS

Nieznański: rząd Tuska nie robi kompletnie nic, będą dalej mydlić oczy Polakom

Minister-dyktator? Żurek grozi już w pierwszy dzień urzędowania

TVP chciała robić „Lalkę”, ale przypomniała sobie, że... jest w likwidacji

Prof. Zoll może mieć kłopoty. Jest zgłoszenie do prokuratury

Sieć grzmi po decyzjach Tuska ws. rekonstrukcji rządu

Zmarł Hulk Hogan – legenda amerykańskiego wrestlingu

Nagonka na przewodniczącego Świrskiego to polityczna zemsta

Najnowsze

Żurek ministrem bez pełni władzy. Rząd Tuska zaczyna od skandalu prawnego

Niezależni prawnicy apelują do Prezydenta RP o obronę Akademii Wymiaru Sprawiedliwości

Groził wysadzeniem kamienicy. Policja wkroczyła w ostatniej chwili

Nisztor: cios zadany bodnarowcom przez sędziego Tuleje

Szefowa KRS ostrzega

Pawełczyk-Woicka: minister Żurek może planować siłowe przejęcie KRS

Pululu bohaterem Jagiellonii! Gol w doliczonym czasie dał zwycięstwo w Serbii

Remis na wagę złota! Legia wywozi punkt z Ostrawy

Małgorzata Rozenek-Majdan na koncercie Jennifer Lopez w ekskluzywnym tureckim kurorcie! Polskie celebrytki na wakacjach dla milionerów