Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed serem góralskim! Wykryto groźne bakterie
Główny Inspektorat Sanitarny ogłosił wykrycie bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii sera góralskiego. Wystosował specjalne ostrzeżenie publiczne w tej sprawie.
W produkcie "Ser góralski Mała Gałka Wędzona Balser", 180 g, numer partii – 12080, data trwałości – 06.02.2021.
Producent to PPHU „Balser” Marian Górz, Wróblówka 102 B, 34-470 Czarny Dunajec, weterynaryjny numer identyfikacyjny 12111604.
Zjedzenie produktu zanieczyszczonego Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.
W laboratorium Państwowej Inspekcji Sanitarnej przeprowadzono badanie urzędowe jednej partii produktu. Wykazała ona obecność bakterii Listeria monocytogenes we wszystkich pięciu badanych próbkach.
W związku z wykryciem zagrożenia powiatowy lekarz weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie administracyjne w sprawie wydania decyzji administracyjnej nakazującej poprawę wszystkich zidentyfikowanych nieprawidłowości w zakładzie produkcyjnym oraz przedstawienia pisemnego udokumentowania działań podjętych przez zakład w celu znalezienia i wyeliminowania przez zakład źródła zanieczyszczenia wyprodukowanego produktu.
Organy inspekcji weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofywania sera.
Najnowsze
USA uruchamiają pakiet pomocy wojskowej dla Ukrainy za 400 mln dolarów
Politycy KO chcą zamknąć kolejny szpital. Tym razem padło na Sulechów
Jarosławskie Opactwo otwarte dla wiernych. Homilię wygłosił zaatakowany ksiądz
