Firma Cahills Farm Cheeses wycofała partię serów ze względu na obecność bakterii Listeria monocytogenes – tak poinformował Główny Inspektorat Sanitarny. Spożycie zanieczyszczonej żywności może prowadzić do choroby zwanej listeriozą. Co to za choroba?
Chodzi o produkty następujących firm: Irish cheddar with Irish Porter, Original Irish Whiskey, Red Wine, Original Irish Cream Liqueur, Wild Blueberries & Vodka.
GIS ostrzegł, że nie należy spożywać produktów tych firm, które są oznaczone numerami partii wskazanymi w komunikacie. Te numery partii sera to: 21109 - 21141. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu tych produktów należy natychmiastowo skontaktować się z lekarzem.
- Listerioza to infekcja bakteryjna, która przedostaje się ze światła przewodu pokarmowego poprzez ścianę jelita do krwi, a następnie do ośrodkowego układu nerwowego. Dlatego też najczęściej choroba przebiega pod postacią bakteriemii lub posocznicy, zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych lub zapalenia mózgu, albo niewielkich ropni mózgu, zwłaszcza zlokalizowanych w części środkowej i pniu mózgu. Choroba dotyczy prawie wyłącznie osób starszych, kobiet w ciąży, noworodków, jak również osób z upośledzeniem odporności – podaje GIS.
⚠️ Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Wycofanie niektórych partii serów firmy Cahills Farm Cheeses ze względu na możliwą obecności bakterii Listeria monocytogenes https://t.co/jxOvnZ1zTY
— Główny Inspektorat Sanitarny (@GIS_gov) August 2, 2021
