Borowski: Polacy marnują około 3 milionów ton jedzenia rocznie
- Badania pokazują, że konsumenci marnują najwięcej żywności. Ostatnie, które realizowaliśmy pokazały, że konsumenci marnują 60 proc. z 5 milionów ton żywności. Marnujemy około 3 milionów ton rocznie – mówił Marek Borowski, prezes Federacji Polskich Banków Żywności.
Kilkanaście lat temu były to 2 miliony ton. Zaznaczył jednak, że znacznie mniej marnuje się żywność w całym procesie produkcji.
- Wcześniej mieliśmy liczbę globalnego marnowania żywności na poziomie 9 milionów ton, a teraz mamy 5 milionów ton – powiedział.
Pytany o to, jak pandemia wpłynęła na zakupy Polaków Borowski powiedział, że robi się teraz zakupy rzadziej, ale są one większe. Nie zbadano, czy więcej żywności się marnuje, ale jak wskazuje prezes:
– Polacy więcej gotowali, więc zapewne więcej produktów wykorzystywali.
Najnowsze
Uśmiechnięta wpadka pani minister. Hennig-Kloska obwinia Polaków o to, że korzystają z... automatów!
Hołownia komentuje sprawę Collegium Humanum. I kpi z dziennikarzy
76ers wyeliminowali Celtics i są w kolejnej rundzie play-offów NBA
