Eugenia Herman się w 1929 r. w Łodzi. Ukończyła PWST w Łodzi. Zadebiutowała w 1953 r. w Teatrze Nowym w tym samym mieście.

Zagrała wiele ról w filmach i serialach. Na dużym ekranie zadebiutowała w 1956 r. w „Nikodemie Dyzmie” Jana Rybkowskiego.

Była laureatką nagrody za rolę drugoplanową Księżnej Yorku w „Ryszardzie III” Szekspira w Teatrze Polskim w Warszawie (Kalisz – XXXIV KST), artystką wyróżnioną złotym Krzyżem Zasługi, odznaką Zasłużony Działacz Kultury oraz Medalem Komisji Edukacji Narodowej.