Przejdź do treści
Zarzucono im, że sprzedają fabryczny makaron. Zaczęły strajk
Makaron ręcznie wyrabiany/x.com

W Bari we włoskiej Apulii trwa strajk kobiet, które w swoich domach robią i sprzedają na ulicach specjalność tego regionu, czyli makaron orecchiette. W ten sposób protestują przeciwko sugestiom, jakie pojawiły się w mediach, także społecznościowych, jakoby nie były to domowe kluski, ale wytwarzane przemysłowo.

Jednym z kolorytów i atrakcją historycznego centrum Bari są świeże domowe orecchiette, sprzedawane na straganach w zaułkach i wąskich uliczkach czy wręcz prosto z obsypanych mąką stolnic, wystawionych w oknach kuchni na parterze. Ich wyrobem zajmuje się wiele tamtejszych rodzin. Są to okrągłe kluski z zagłębieniem, których nazwa oznacza "małe uszy".

Kobiety zbuntowały się, kiedy w różnych mediach zarzucono im, że sprzedają fabryczny makaron jako wykonany ręcznie, a w ich kuchniach nie ma dobrych warunków higienicznych.

Nunzia, najbardziej znana w Bari gospodyni, sprzedająca apulijski specjał zapewniła, że ona i inne kobiety robią go ręcznie.

"Nie ma żadnego oszustwa. Orecchiette są specjalnie osuszane, a my musimy to robić, bo to kwestia higieny. Turyści zabierają je do Paryża, do Ameryki i dlatego muszą być suche, by nie zepsuły się podczas podróży. W przeciwnym razie mogłyby spleśnieć" - wyjaśniła przedstawicielka protestujących, które w weekend zamknęły stragany i drzwi swoich domów.

Burmistrz Bari Vito Leccese oświadczył komentując strajk, że władze miejskie chcą bronić tradycji, przekazywanej z pokolenia na pokolenie i pomóc tym, którzy ją kultywują.

"Słynna ulica, gdzie uszka są wyrabiane i sprzedawane, jest nadzwyczajną atrakcją turystyczną" - zaznaczył burmistrz, cytowany przez lokalne media.

W niedzielę "makaronowy" strajk potrwa pół dnia.

Źródło: PAP

Wiadomości

W Gdańsku protestują przeciwko wymazywaniu z przestrzeni publicznej polskich bohaterów!

Sachajko: trwa kampania ocieplania wizerunku Sikorskiego

Prof. Andrzej Nowak: Polski pokonać się nie da!

Wybory prezydenckie. Na kogo postawi PiS? Do gry wkracza kolejne nazwisko!

ME w szachach: Czy Gumularz i Bartel zdobędą medale?

Niszczycielski tajfun Man-yi spustoszył Filipiny. Wiemy więcej!

Deszcz ze śniegiem i silny wiatr. Taka będzie niedziela! [PROGNOZA]

Polska 17 listopada – co wydarzyło się tego dnia

Zarzucono im, że sprzedają fabryczny makaron. Zaczęły strajk

Parlament w rękach nowego prezydenta czy opozycji?

WAŻNE: Niebezpiecznie przy granicy. Poderwano polskie lotnictwo!

Dlaczego Tusk popiera rozmowy z Putinem?

Ogłosili przymusowe leczenie kobiet niezakrywających włosów

Kanonada wybuchów Kjowie. Jeden z największych ataków

Sarkastyczny Biden programuje Trumpowi relacje z Chinami

Najnowsze

W Gdańsku protestują przeciwko wymazywaniu z przestrzeni publicznej polskich bohaterów!

ME w szachach: Czy Gumularz i Bartel zdobędą medale?

Niszczycielski tajfun Man-yi spustoszył Filipiny. Wiemy więcej!

Deszcz ze śniegiem i silny wiatr. Taka będzie niedziela! [PROGNOZA]

Polska 17 listopada – co wydarzyło się tego dnia

Sachajko: trwa kampania ocieplania wizerunku Sikorskiego

Prof. Andrzej Nowak: Polski pokonać się nie da!

Wybory prezydenckie. Na kogo postawi PiS? Do gry wkracza kolejne nazwisko!