Tradycja na talerzu: gryczak w stylu wege

W najnowszym odcinku Tradycyjnych Smaków Lubelszczyzny przenosimy się do malowniczego Jagodnego w powiecie chełmskim. To miejsce otoczone polami zbóż, słoneczników i lasami pełnymi grzybów, jagód i jeżyn. Tu kuchnia bazuje na tym, co daje natura – kaszach, ziemniakach, warzywach i domowych serach. Bohaterką odcinka jest potrawa wyróżniona w konkursie „Kobieta Przedsiębiorcza w stylu wege” – gryczak pod kołderką grzybową. Zobaczcie, jak krok po kroku powstaje ten wyjątkowy przysmak i poczujcie klimat kuchni naszych babć. Zapraszamy do oglądania!
Komentarze