Przejdź do treści
17:04 Toruń: Protest po ataku obcokrajowca na 24-latkę. Kobieta walczy o życie w szpitalu
16:27 Izrael: W okolicach Tel Awiwu słyszano eksplozje. Iran wystrzelił serię rakiet
16:10 Sport: Robert Kubica w barwach zespołu AF Corse zwyciężył w 24-godzinnym wyścigu Le Mans na Circuit de la Sarthe w najbardziej prestiżowej kategorii Hypercar
15:53 Pomorskie: Dwie osoby zostały poszkodowane w trakcie zawodów motocrossowych na torze w Gdańsku
15:31 WKS: 14 ofiar śmiertelnych zderzenia minibusu z ciężarówką
14:42 Indie: Sześć osób zginęło w wyniku zawalenia się mostu w mieście Pune
14:06 Konflikt na Bliskim Wschodzie: Ewakuacja Polaków z Izraela i Bliskiego Wschodu odbędzie się w poniedziałek lub we wtorek - okazuje się jednak, że przeprowadzą to prywatne firmy, a Polacy będą musieli ponieść koszt podróży indywidualnie
13:50 Polska: Prezydent elekt Karol Nawrocki w niedzielę podziękował za "modlitewne wsparcie" w intencji jego zwycięstwa w wyborach prezydenckich
12:49 IMGW: W niedzielę upał na zachodzie kraju - nawet 33 st. C
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" Aleksandrów Łódzki zaprasza na spotkanie z posłem Markiem Jakubiakiem. 16 czerwca, godz. 18:00. Hotel i Restauracja "Pelikan" ul. Wierzbińska 58, Aleksandrów Łódzki
Wydarzenia Klub Gazety Polskiej w Piotrkowie Tryb. zbiera podpisy poparcia dla referendum w sprawie odwołania Prezydenta i Rady Miasta i sprzeciwu wobec nielegalnej imigracji Piotrków ul. Konarskiego. Poniedziałek-piątek w godz. 11-18
Wydarzenie Klub GP Gdańsk II organizuje 21 czerwca (sobota) piknik patriotyczny w Rekownicy (gmina Nowa Karczma), odjazd autokaru spod ECS w Gdańsku o godzinie 15:15, w programie msza św. dziękczynna za wybór prezydenta, koncert Andrzeja Kołakowskiego
Wydarzenie Dorota Arciszewska-Mielewczyk i Kluby Gazety Polskiej w Gdyni i Wejherowie zapraszają na spotkanie z Posłami Dariuszem Mateckim i Mariuszem Goskiem które odbędzie się 27.06 o g. 17:30 w Gdyni, w budynku Cech Rzemiosła i Przedsiębiorczości ul. 10 lutego 33
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Słupsku zaprasza na marsz przeciwko masowej migracji, 22 czerwca, godz. 16.00, Bulwary Słupskie MDK
NBP NBP informuje: Prof. Adam Glapiński, Prezes NBP: „Polska ma już 509 ton złota – więcej niż Europejski Bank Centralny! To dowód na skuteczną strategię, która wzmacnia wiarygodność Polski i buduje bezpieczeństwo finansowe obywateli"
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Tarta z truskawkami – smak zbliżającego się lata

Źródło: pinterest.com/@NatalieMarianna

Sezon na truskawki to czas, gdy w kuchni królują najprostsze, a zarazem najbardziej zachwycające desery. Jeśli szukasz przepisu, który nie tylko pięknie wygląda, ale też rozpieszcza podniebienie — tarta z truskawkami będzie strzałem w dziesiątkę. To połączenie kruchego spodu, delikatnego kremu i świeżych owoców tworzy deser, który zawsze robi wrażenie. A co najważniejsze — jest łatwiejszy, niż mogłoby się wydawać!

Na początek przygotuj kruche ciasto, które będzie podstawą całej kompozycji. W misce połącz 200 g mąki pszennej, 100 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę, 2 łyżki cukru pudru, szczyptę soli i jedno żółtko. Całość szybko zagnieć — najlepiej palcami lub nożem cukierniczym — aż powstanie jednolita kula. Owiń ją folią i schowaj do lodówki na co najmniej 30 minut.

W tym czasie możesz zająć się kremem. Klasyczna wersja to krem patissiere, czyli domowy budyń waniliowy. W rondelku zagotuj 250 ml mleka z ziarenkami z połowy laski wanilii (lub łyżeczką ekstraktu). W osobnej misce utrzyj 2 żółtka z 2 łyżkami cukru i 1 łyżką mąki ziemniaczanej oraz 1 łyżką mąki pszennej. Do ubitej masy powoli wlej gorące mleko, cały czas mieszając. Przelej z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia — możesz przykryć folią spożywczą, by nie powstał kożuch.

Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty o średnicy ok. 24 cm. Nakłuj spód widelcem, przykryj papierem do pieczenia i wysyp obciążenie (np. groch lub ryż). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut, następnie zdejmij papier i dopiecz jeszcze 10 minut, aż ciasto się zarumieni.

Na wystudzony spód wyłóż krem, a następnie udekoruj go świeżymi, soczystymi truskawkami. Najlepiej sprawdzą się przekrojone na pół, ułożone ciasno jedna obok drugiej. Jeśli chcesz dodać błysku, możesz posmarować owoce galaretką truskawkową lub konfiturą rozcieńczoną wodą — tarta będzie wyglądała jak z cukierni.

Nie zapomnij, że sekret idealnej tarty tkwi nie tylko w składnikach, ale też w proporcjach i czasie chłodzenia. Dlatego najlepiej smakuje po kilku godzinach spędzonych w lodówce — wtedy smaki mają czas się przegryźć, a krem nabiera odpowiedniej konsystencji.

Tarta z truskawkami to doskonały wybór na letnie spotkania w ogrodzie, rodzinne popołudnie czy po prostu jako chwila słodkiego relaksu z filiżanką kawy. Wystarczy jeden kęs, by poczuć, że lato jest już naprawdę blisko.

Wiadomości

Robert Kubica zwycięzcą w barwach AF Corse w kategorii Hypercar

Polacy wrócą do kraju, jeśli zapłacą? Internauci bezlitości dla resortu Sikorskiego

Czy to początek nowej koalicji? PiS patrzy na Konfederację

Karol Nawrocki dziękuje za "modlitewne wsparcie" w intencji jego zwycięstwa: to wzmacniało mnie i moją rodzinę

Suski o taśmach Tuska: premier dość "wyraźnie" wypowiedział się na temat Radomia!

Wybory ważne, ale nie dla KO. Hołownia „tymczasowym prezydentem”?

Co najmniej sześć osób zginęło w wyniku zawalenia się mostu w mieście Pune![wideo]

"Niepokalane kaczęcie", "prezydent delikt". Tak Fedorowicz zabawia "uśmiechnięte" Opole w neo-TVP [WIDEO]

Drugorzędny gracz w UE? Tusk i jego „relacje międzynarodowe” pod lupą

Od „zje...ów” po ośmiogwiazdkowy hejt. Europoseł Jaki komentuje taśmy

Ewakuacja z Bliskiego Wschodu. Rząd 13 grudnia każe płacić Polakom za transport

"Władze w Teheranie poprosiły mnie...". Pojawiła się szansa na wstrzymanie konfliktu Izraela z Iranem

Taśmy Tuska i Giertycha. Czy doszło do oszustwa wyborczego?

Brak refleksji w Platformie Obywatelskiej

Zapis pogardy: rozmowa Tuska i Giertycha ujawniona

Najnowsze

Robert Kubica zwycięzcą w barwach AF Corse w kategorii Hypercar

Suski o taśmach Tuska: premier dość "wyraźnie" wypowiedział się na temat Radomia!

Wybory ważne, ale nie dla KO. Hołownia „tymczasowym prezydentem”?

Co najmniej sześć osób zginęło w wyniku zawalenia się mostu w mieście Pune![wideo]

"Niepokalane kaczęcie", "prezydent delikt". Tak Fedorowicz zabawia "uśmiechnięte" Opole w neo-TVP [WIDEO]

Polacy wrócą do kraju, jeśli zapłacą? Internauci bezlitości dla resortu Sikorskiego

Czy to początek nowej koalicji? PiS patrzy na Konfederację

Karol Nawrocki dziękuje za "modlitewne wsparcie" w intencji jego zwycięstwa: to wzmacniało mnie i moją rodzinę