Sezon na dynię: lekkie i pyszne pomysły na wrzesień
Wrzesień to początek sezonu na dynię – sprawdź, jak wykorzystać ją w lekkich i smacznych daniach, idealnych na początek jesieni.
Dynia już pojawia się na straganach i w sklepach – to idealny moment, by wprowadzić ją do lekkich, jesiennych dań. Nie musi być ciężko czy rozgrzewająco – dynia świetnie sprawdzi się w sałatkach, placuszkach czy makaronach.
1. Sałatka z dynią i rukolą
Składniki:
- 200 g dyni pokrojonej w kostkę
- garść rukoli
- 50 g sera feta
- 2 łyżki pestek dyni
- oliwa, cytryna, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Dynię upiecz krótko w piekarniku (ok. 15 minut w 180°C). W misce wymieszaj rukolę, dynię, pokruszoną fetę i pestki. Skrop oliwą i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
2. Placuszki dyniowe na słodko
Składniki:
- 150 g puree z dyni
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżeczka cynamonu
- odrobina oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
Wymieszaj wszystkie składniki na gładkie ciasto. Smaż małe placuszki z obu stron na złoty kolor. Podawaj z jogurtem lub świeżymi owocami.
3. Makaron z dynią i warzywami
Składniki:
- 200 g makaronu (np. tagliatelle)
- 150 g dyni pokrojonej w kostkę
- 1 cukinia
- 1 łyżka oliwy
- parmezan do posypania
Sposób przygotowania:
Dynię i cukinię podsmaż na oliwie 5–7 minut. Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj. Posyp startym parmezanem i od razu podawaj.
Dynia na początku jesieni to świetny sposób na lekkie, kolorowe i zdrowe dania – idealne na wrześniowe obiady i kolacje.
Źródło: Republika
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
Jesteśmy na Youtube: Bądź z nami na Youtube
Jesteśmy na Facebooku: Bądź z nami na FB
Jesteśmy na platformie X: Bądź z nami na X
