Przejdź do treści
12:30 Warszawa: 25 lat więzienia za zabójstwo właściciela warzywniaka w Ząbkach
12:26 IMGW: wtorek i środa z zachmurzeniem i lokalnymi burzami
12:19 Mazowieckie: Pięć osób z dwóch zwaśnionych rodzin zatrzymanych w związku z postrzeleniem 45-latka
11:38 Gdynia: Policja zatrzymała 19-latka grożącego podłożeniem bomby na wiecu politycznym
11:10 Francja: Połowa zdjęć dzieci, publikowanych w internecie, trafia na strony pornograficzne
10:51 Karol Nawrocki: Instytut Pamięci Narodowej jest wielkim sukcesem polskiej demokracji i Polski po 1989 r.
09:28 Ukraina: Były szef władz obwodu ługańskiego aresztowany w ramach śledztwa w sprawie korupcji
08:53 Wrocław: Nie żyje aktorka Teatru Polskiego Krzesisława Dubielówna
Wydarzenie 6 sierpnia przed Sejmem, przed oraz podczas zaprzysiężenia Karola Nawrockiego, odbędzie się wielkie zgromadzenie Polaków. Później - odbędzie się biało-czerwony Marsz na Plac Zamkowy
Zaproszenie Klub „Gazety Polskiej” w Perth Australia zaprasza na obchody 81. rocznicy Powstania Warszawskiego, 10 sierpnia 2025 r. (niedziela), g. 9.30 Msza św. - g. 10.45projekcja filmu „Sierpniowe Niebo. 63 Dni Chwały”, 35 Eighth Ave, Maylands
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Pabianice zaprasza na XI Festyn Patriotyczno-Rodzinny, 15 sierpnia 2025 r. godz. 10:00 Msza Św. Godz. 16:00 - rozpoczęcie, Parafia Św. Maksymiliana Marii Kolbego, ul. Jana Pawła II 46, Pabianice
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Sezon na bób w pełni! Sprawdź, co można z niego wyczarować poza klasycznym gotowaniem

Źródło: Assianir, CCA-SA 4.0 via Wikipedia Commons

Czerwiec i lipiec to prawdziwe święto dla miłośników bobu. Młody, delikatny, lekko maślany w smaku — aż prosi się, by trafił na stół nie tylko jako przekąska z odrobiną masła i soli. Dla tych, którzy chcą trochę urozmaicić swój jadłospis, przygotowaliśmy kilka sprawdzonych i prostszych niż się wydaje pomysłów na dania z bobem w roli głównej.

1. Sałatka z bobem, jajkiem i koperkiem

Świetna jako lekka kolacja lub dodatek do obiadu.
Składniki:
– szklanka ugotowanego bobu
– 2 jajka ugotowane na twardo
– kilka rzodkiewek
– łyżka posiekanego koperku
– oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz

Wszystko kroimy i mieszamy w misce. Proste, świeże i bardzo sezonowe.

2. Makaron z bobem i boczkiem

Coś dla fanów szybkich i sycących obiadów.
Składniki:
– makaron (np. penne lub tagliatelle)
– szklanka ugotowanego i obranego bobu
– plasterki wędzonego boczku
– ząbek czosnku
– odrobina śmietanki lub jogurtu naturalnego

Na patelni podsmażamy boczek i czosnek, dodajemy bób, chwilę razem smażymy, zalewamy śmietanką. Na koniec wrzucamy makaron i mieszamy. Gotowe w 20 minut.

3. Pasta z bobu do chleba

Idealna na kanapki, krakersy lub jako dip.
Składniki:
– szklanka ugotowanego i obranego bobu
– 1 ząbek czosnku
– łyżka oliwy
– kilka listków mięty lub pietruszki
– sok z cytryny, sól, pieprz

Wszystko blendujemy na gładką masę. Można dodać łyżkę twarogu, by pasta była bardziej kremowa.

4. Zupa krem z bobu

Delikatna, aksamitna, idealna na lekki obiad.
Składniki:
– 2 szklanki ugotowanego bobu
– 1 cebula
– 1 ziemniak
– 1 litr bulionu warzywnego
– śmietanka do smaku

Cebulę i ziemniaka podsmażamy, zalewamy bulionem, dodajemy bób i gotujemy do miękkości. Blendujemy i doprawiamy. Na koniec – łyżka śmietanki i świeży koperek.

5. Bób po grecku (z pomidorami i cebulą)

Propozycja inspirowana kuchnią śródziemnomorską.
Składniki:
– bób (ugotowany)
– pomidory z puszki lub świeże
– cebula
– oliwa, czosnek, oregano

Na patelni podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy pomidory, dusimy chwilę, a potem wrzucamy bób. Przyprawiamy oregano, solą i pieprzem. Świetnie smakuje z ryżem lub chlebem.

Wskazówka: Jeśli nie lubisz zdejmować skórki z bobu – gotuj go krótko (5–6 minut), przelej zimną wodą i obieraj jeszcze ciepły. Praca idzie szybciej, a smak jest znacznie delikatniejszy.

Sezon na bób trwa krótko – warto z niego korzystać! Nawet najprostsze dania zyskują, gdy używa się świeżych, sezonowych składników.

Źródło: Republika

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google. 

Jesteśmy na Youtube: Bądź z nami na Youtube

Jesteśmy na Facebooku: Bądź z nami na FB

Jesteśmy na platformie X: Bądź z nami na X

Polecamy Sejm

Wiadomości

Ciecióra: możliwe są przyspieszone wybory

Nawrocki: jutro zaczynamy nowy rozdział w historii naszej ukochanej Polski. Bądźmy razem [WIDEO]

Stefaniuk: ta władza się sypie! Nadzieja w prezydencie Karolu Nawrockim

Strzelanina pod Kłobuckiem. Napastnik i postrzelony 39-latek są spokrewnieni, trwa obława

Zabójstwo prokuratora federalnego przy granicy z USA

Chcą odebrać Antoniemu Macierewiczowi immunitet. "Nie ujawniłem żadnej tajnej informacji"

Mariusz Staniszewski o kadencji Dudy: kluczowe relacje z USA

Odwołania ministrów i orędzie. Oto plan Andrzeja Dudy na dziś!

Ciało nastolatka znaleziono w Odrze w centrum Wrocławia. Trwa ustalanie jego tożsamości

Prezydent RP uhonorował władze PZPN. Kulesza i Mioduski z odznaczeniami

TRZEBA ZOBACZYĆ!

PILNE: Sejm obraduje nad Antonim Macierewiczem. W trybie tajnym!

Kamil Wnuk z Polski 2050: Zwracanie dóbr Niemcom? To pewnie jakiś fake

Rozenek-Majdan pod ostrzałem: Nie adoptowała psa, tylko go… kupiła! "Czekam na burzę" – zapowiada sama zainteresowana

Nadzieja na zatrzymanie "demolowania państwa": Wejherowo wysyła trzy autokary pełne nadziei

Nowy termin spotkania Duda-Hołownia. Wczoraj marszałek... nie przybył

Najnowsze

Ciecióra: możliwe są przyspieszone wybory

Zabójstwo prokuratora federalnego przy granicy z USA

Chcą odebrać Antoniemu Macierewiczowi immunitet. "Nie ujawniłem żadnej tajnej informacji"

Mariusz Staniszewski

Mariusz Staniszewski o kadencji Dudy: kluczowe relacje z USA

Odwołania ministrów i orędzie. Oto plan Andrzeja Dudy na dziś!

Nawrocki: jutro zaczynamy nowy rozdział w historii naszej ukochanej Polski. Bądźmy razem [WIDEO]

Stefaniuk: ta władza się sypie! Nadzieja w prezydencie Karolu Nawrockim

Strzelanina pod Kłobuckiem. Napastnik i postrzelony 39-latek są spokrewnieni, trwa obława