Przejdź do treści
22:20 Polska: IMGW ostrzega przed upałem i silnym deszczem z burzami
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Częstochowa zaprasza do składania podpisów pod wnioskiem o referendum ws. nielegalnej migracji przez cały sierpień od 12-tej do 17-tej pod Jasną Górą przy wjeździe na parking od ul.Klasztornej
Wydarzenia Klub "Gazety Polskiej" w Piotrkowie Tryb., zaprasza na PIOTRKOWSKI MARSZ PATRIOTYCZNY 1.09 godz. 18:00. Rozpoczęcie: skrzyżowanie ulicy Słowackiego z Kostromską
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” we Wrocławiu zaprasza na demonstrację pt. ”Żądamy należnych Polsce Reparacji od Niemiec”, 1 września (poniedziałek), g. 12 pod Urzędem Wojewódzkim, Wrocław
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” w Poznaniu zaprasza w 86. rocznicę wybuchu II WŚ na demonstrację w sprawie wypłacenia Polsce reparacji przez Niemcy, 1 września (poniedziałek), g. 12, Konsulat Honorowy Republiki Federalnej Niemiec ul. Iłłakowiczówny 11 P
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” w Krakowie, Ryszard Majdzik oraz m.in. Barbara Nowak, organizacje patriotyczne zapraszają na manifestację ws. reparacji wojennych, 1 września, g. 18, przed Konsulatem Niemieckim, ul. Stolarska, Kraków
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" w Łukowie zaprasza na powiatowe obchody 86. rocznicy wybuchu II Wojny Światowej, 1 września, g. 17, Cmentarz Św. Rocha, Łuków
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Zielonej Górze i poseł Jerzy Materna zapraszają 5 września o g. 18:00, na spotkanie z dr Józefem Orłem, prezesem Klubu Ronina oraz Markiem Budziszem, ekspertem "Strategy and Future". Miejsce: Centrala Studio Al. Zjednoczenia 92
Wydarzenie Kluby "Gazety Polskiej" USA zapraszają na spotkanie z Tomaszem Sakiewiczem, red. nacz. "Gazety Polskiej", prezesem TV Republika, 6 września (sobota), g. 7 PM. Parafia Matki Boskiej Częstochowskiej w Bostonie, 655 Dorchester Avenue, Boston, MA 021127
Wydarzenie Kluby "Gazety Polskiej" USA zapraszają na spotkanie z Tomaszem Sakiewiczem, red. nacz. "Gazety Polskiej", prezesem TV Republika, 7 września (niedziela), g. 1:00 PM. (po Mszy Św.- g. 11.00 AM) Parafia Św. Kazimierza, 91 Pulaski St., Newark, NJ
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Bytomiu zaprasza 8 września na spotkanie z Jakubem Maciejewskim, Anną Zyzek oraz Pawłem Piekarczykiem. Restauracja "W Starym Kinie", ul. Alojzjanów 27. Początek godz. 18:00.
Wydarzenie Klub "GP" w Aleksandrowie Łódzkim zaprasza 9 września na spotkanie z Piotrem Nisztorem. Hotel i Restauracja Pelikan, ul. Wierzbińska 58 Aleksandrów Łódzki. Godz. 18.00
Wydarzenie Klub "GP" Warszawa zaprasza na protest w 86. rocznicę wybuchu II Wojny Światowej pod Ambasadą Niemiec pt. "Upominamy się o pamięć, prawdę i sprawiedliwość!", 1.09 (poniedziałek), g. 18, Ambasada Republiki Federalnej Niemiec, ul. Jazdów 12/2, Warszawa
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" w Długołęce zaprasza na Narodowe Czytanie - Jan Kochanowski Poezje, 6 września (sobota), g. 11, plebania Kościół pw. św. Michała Archanioła ul. Wiejska 24
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" w Zgorzelcu zaprasza na Marsz Dla Życia i Rodziny, 13 września (sobota), g. 16, przemarsz od Kościoła p.w. Św. Jadwigi Śląskiej od Kościoła p.w. Św. Józefa Robotnika. Dla dzieci przewidziano okolicznościowe koszulki oraz atrakcje
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Schab z dzika ze śliwkami w Pałacu Marianny Orańskiej – kulinarne dziedzictwo i uroki Kamieńca Ząbkowickiego

Źródło: Republika

W najnowszym, 29. odcinku „Smaków Polski” przenosimy się do malowniczego Kamieńca Ząbkowickiego, gdzie odwiedzimy Pałac Marianny Orańskiej, zachwycający swoją majestatyczną architekturą i bogatą historią. O urokach tego wyjątkowego miejsca opowie Lena Szaleniec, przewodnik, która przybliży nam fascynującą przeszłość budowli i jej związek z księżną Marianną Orańską.

Co się jadało w czasach księżnej?

Księżna Marianna Orańska, właścicielka pałacu, słynęła z organizowania wykwintnych przyjęć, gdzie serwowano dania na bazie dziczyzny, warzyw sezonowych oraz owoców z pałacowego sadu. W tamtych czasach na stołach gościły pieczenie, dziczyzna, a także różnorodne konfitury i przetwory, z których szczególnie popularne były śliwki. Te owoce nie tylko wzbogacały smak potraw, ale również symbolizowały dostatek i były cenione w kulinarnej tradycji.

Dzisiejszy Kamieniec Ząbkowicki – atrakcje dla turystów

Kamieniec Ząbkowicki to dziś nie tylko miejsce pełne historycznych śladów, ale także popularny kierunek turystyczny. Pałac Marianny Orańskiej przyciąga turystów swoim wyjątkowym położeniem oraz bogatą ofertą kulturalną. Organizowane tu wystawy, koncerty i rekonstrukcje historyczne sprawiają, że każdy odwiedzający może przenieść się w czasie i poczuć atmosferę dawnych lat.

Jakub Wolski przyrządza schab z dzika ze śliwkami

W kuchni nie zabraknie także wyjątkowego smaku. Kucharz Jakub Wolski przygotuje przepis inspirowany dawną kuchnią dworską – schab z dzika ze śliwkami. Dziczyzna, która dawniej gościła na stołach szlachty, łączy się tu z owocową nutą śliwek, tworząc niezwykłe połączenie smakowe.

Źródło: Republika

Przepis na schab z dzika ze śliwkami:

Składniki:

  • 1 kg schabu z dzika
  • 200 g suszonych śliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 szklanka czerwonego wina
  • 1/2 szklanki bulionu
  • 2 łyżki masła
  • Liść laurowy, ziele angielskie
  • Sól, pieprz do smaku
  • Olej do smażenia
Źródło: Republika

Sposób przygotowania:

  1. Schab dokładnie oczyść i natrzyj solą, pieprzem oraz rozgniecionym czosnkiem. Odstaw na minimum 2 godziny do lodówki.
  2. Na rozgrzanym oleju obsmaż schab ze wszystkich stron, aż nabierze złocistego koloru.
  3. W garnku rozpuść masło, dodaj pokrojoną cebulę i podsmażaj do zeszklenia. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie i wino, gotuj przez kilka minut, aby alkohol odparował.
  4. Do garnka włóż schab, dodaj suszone śliwki i bulion. Duś całość na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
  5. Po upływie tego czasu wyjmij schab i pokrój w plastry. Sos przetrzyj przez sito, aby uzyskać gładką konsystencję, dopraw do smaku i podaj z mięsem.

Zapraszamy do obejrzenia wideo z tego odcinka, gdzie Lena Szaleniec zdradza więcej tajemnic Pałacu Marianny Orańskiej, a Jakub Wolski prezentuje krok po kroku, jak przygotować to wyśmienite danie!

Republika
Źródło: Republika

Źródło: Republika

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.

Wiadomości

chiński program nuklearny

Chiny przyspieszają rozbudowę arsenału nuklearnego

Trump jest zdrowy, ale gdyby nie daj Boże, to on jest gotowy

Mistrzowie Polski przegrywają inauguracyjny mecz w Hokejowej Lidze Mistrzów

Anna Kwiecień: Decyzja w sprawie zwolnienia Ruchniewicza była podyktowana wyrachowaną kalkulacją

Niepokojące doniesienia: dobrze poinformowany internauta ostrzega przed nowymi atakami władzy Tuska na opozycję

Dwumiesięczny areszt dla sprawców napadu na Adama Niedzielskiego

Jakubiak: Major Krakowian był najlepszym pilotem F-16 w Polsce

Pierwsze efekty Rady Gabinetowej. Polska buduje mniejszość blokującą ws. umowy UE-Mercosur

Nawet szef ZNP broni prezydenckiego weta w sprawie ustawy o ochronie małoletnich

Agata Wróbel świętuje 44. urodziny i premierę autobiografii. „Traci wzrok, czucie w rękach i nogach, ale wciąż walczy”

Ciekawe odkrycia łódzkich archeologów

Szokujący raport Meduzy i Mediazony. Rosyjskie straty wojenne osiągnęły rekordowy poziom

Ważna decyzja Trybunału Stanu ws. immunitetu Małgorzaty Manowskiej

Poseł Bochenek o wyroku ws. Amber Gold: Ludzie nie mogą mieć zaufania do państwa Tuska

Szef Kancelarii Prezydenta mocno o skandalicznej wypowiedzi Żurka ws. weta „Lex Kamilek”

Najnowsze

chiński program nuklearny

Chiny przyspieszają rozbudowę arsenału nuklearnego

Przeciek z Ministerstwa Sprawiedliwości

Niepokojące doniesienia: dobrze poinformowany internauta ostrzega przed nowymi atakami władzy Tuska na opozycję

Dwumiesięczny areszt dla sprawców napadu na Adama Niedzielskiego

Jakubiak: Major Krakowian był najlepszym pilotem F-16 w Polsce

Pałac Prezydencki

Pierwsze efekty Rady Gabinetowej. Polska buduje mniejszość blokującą ws. umowy UE-Mercosur

Donald Trump

Trump jest zdrowy, ale gdyby nie daj Boże, to on jest gotowy

Mistrzowie Polski przegrywają inauguracyjny mecz w Hokejowej Lidze Mistrzów

Anna Kwiecień: Decyzja w sprawie zwolnienia Ruchniewicza była podyktowana wyrachowaną kalkulacją