Przepis na przepyszny makaron z sosem pomidorowym i klopsikami

Składniki:

• 300 g makaronu (spaghetti, penne)
• 400 g mielonego mięsa (wołowe lub drobiowe)
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka cukru
• Sól, pieprz, bazylia, oregano
• Starty parmezan do posypania
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Przygotowanie klopsików: Mielone mięso mieszamy z jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Formujemy małe klopsiki i smażymy na oliwie, aż będą złote.
2. Sos pomidorowy: Na tej samej patelni podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy krojone pomidory, koncentrat, cukier i przyprawy. Gotujemy przez około 15 minut.
3. Makaron: W międzyczasie gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.
4. Łączenie składników: Dodajemy klopsiki do sosu i gotujemy jeszcze przez kilka minut. Następnie podajemy makaron polany sosem, posypując parmezanem.

Danie najlepiej smakuje świeżo przygotowane, z dodatkiem świeżych ziół jak bazylia.

Smacznego!
Źródło: Republika

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.