Sezon na truskawki trwa. Te fit lody zrobisz z kilku składników

Gdy temperatura rośnie, coraz częściej szukamy czegoś zimnego i orzeźwiającego. W sezonie truskawkowym nie trzeba jednak sięgać po sklepowe lody pełne cukru. Domową, lekką wersję można przygotować w kilka minut, wykorzystując świeże owoce i jogurt grecki.  Efekt? Kremowy deser, który smakuje jak wakacje.

Dlaczego warto zrobić je samemu?

Truskawki są naturalnie słodkie, dlatego nie potrzebują dużej ilości dodatkowego słodzidła. Połączenie ich z jogurtem greckim sprawia, że lody są bardziej sycące i zawierają więcej białka niż klasyczne sorbety. Wiele popularnych przepisów opiera się właśnie na tym prostym duecie.

Fit lody truskawkowo-waniliowe

Składniki:

• 300 g świeżych truskawek
• 250 g jogurtu greckiego
• 1 dojrzały banan
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka miodu lub erytrytolu (opcjonalnie)
• kilka listków mięty

Przygotowanie:

1. Truskawki umyj, usuń szypułki i włóż na godzinę do zamrażarki.
2. Zamrożone truskawki przełóż do blendera.
3. Dodaj banana, jogurt grecki, wanilię oraz miód lub erytrytol.
4. Zblenduj na gładki, kremowy mus.
5. Podawaj od razu jako soft ice cream albo przełóż do pojemnika i zamrażaj przez 2–3 godziny.

Mały trik na jeszcze lepszy smak

Jeśli część truskawek pokroisz w drobną kostkę i dodasz już po blendowaniu, lody będą miały przyjemne owocowe kawałki. Świetnie sprawdzi się też dodatek skórki z limonki lub kilku listków świeżej mięty.

To jeden z tych deserów, które udowadniają, że sezonowe owoce bronią się same. Kilka prostych składników wystarczy, by stworzyć lekki, kremowy przysmak idealny na czerwcowe popołudnie.

Źródło: Republika

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google. 

Jesteśmy na Youtube: Bądź z nami na Youtube

Jesteśmy na Facebooku: Bądź z nami na FB

Jesteśmy na platformie X: Bądź z nami na X