Sezon na truskawki trwa. Te fit lody zrobisz z kilku składników
Soczyste truskawki, kremowa konsystencja i zaledwie kilka składników. Te domowe fit lody są idealnym sposobem na wykorzystanie sezonowych owoców. Przygotujesz je w kilka minut, a smakują jak deser z dobrej lodziarni.
Gdy temperatura rośnie, coraz częściej szukamy czegoś zimnego i orzeźwiającego. W sezonie truskawkowym nie trzeba jednak sięgać po sklepowe lody pełne cukru. Domową, lekką wersję można przygotować w kilka minut, wykorzystując świeże owoce i jogurt grecki. Efekt? Kremowy deser, który smakuje jak wakacje.
Dlaczego warto zrobić je samemu?
Truskawki są naturalnie słodkie, dlatego nie potrzebują dużej ilości dodatkowego słodzidła. Połączenie ich z jogurtem greckim sprawia, że lody są bardziej sycące i zawierają więcej białka niż klasyczne sorbety. Wiele popularnych przepisów opiera się właśnie na tym prostym duecie.
Fit lody truskawkowo-waniliowe
Składniki:
- 300 g świeżych truskawek
- 250 g jogurtu greckiego
- 1 dojrzały banan
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka miodu lub erytrytolu (opcjonalnie)
- kilka listków mięty
Przygotowanie:
- Truskawki umyj, usuń szypułki i włóż na godzinę do zamrażarki.
- Zamrożone truskawki przełóż do blendera.
- Dodaj banana, jogurt grecki, wanilię oraz miód lub erytrytol.
- Zblenduj na gładki, kremowy mus.
- Podawaj od razu jako soft ice cream albo przełóż do pojemnika i zamrażaj przez 2–3 godziny.
Mały trik na jeszcze lepszy smak
Jeśli część truskawek pokroisz w drobną kostkę i dodasz już po blendowaniu, lody będą miały przyjemne owocowe kawałki. Świetnie sprawdzi się też dodatek skórki z limonki lub kilku listków świeżej mięty.
To jeden z tych deserów, które udowadniają, że sezonowe owoce bronią się same. Kilka prostych składników wystarczy, by stworzyć lekki, kremowy przysmak idealny na czerwcowe popołudnie.
Źródło: Canva.com
Źródło: Republika
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
Jesteśmy na Youtube: Bądź z nami na Youtube
Jesteśmy na Facebooku: Bądź z nami na FB
Jesteśmy na platformie X: Bądź z nami na X
