Przejdź do treści
22:20 Warszawa: w wieku 76 lat zmarł Janusz Wiśniewski - reżyser, jeden z najbardziej oryginalnych twórców widowisk plastycznych w Polsce, w latach 2003-2011 dyrektor Teatru Nowego w Poznaniu
22:04 Warszawa: sąd tymczasowo aresztował na trzy miesiące dwóch mężczyzn podejrzanych w sprawie śmiertelnego wypadku na Wisłostradzie
20:15 Hiszpania: państwowa agencja meteorologiczna AEMET wydała czerwone i pomarańczowe stopnia alarmowe we wschodniej i północno-wschodniej Hiszpanii w związku z intensywnymi opadami deszczu i ryzykiem powodzi
17:34 Ukraina: we wsi Zielony Dąb na Wołyniu upamiętniono Polaków, pomordowanych w 1943 r. przez nacjonalistów ukraińskich. W ich intencji biskupi rzymskokatoliccy odprawili mszę polową, w której uczestniczyli polscy i ukraińscy mieszkańcy tych terenów
Wydarzenie Poseł Dorota Arciszewska-Mielewczyk oraz Klub „Gazety Polskiej” Kościerzyna zapraszają na spotkanie z posłami Mariuszem Goskiem oraz Dariuszem Mateckim, 21 lipca, godz. 16.30, ul. 3 maja 9, Kościerzyna.
Wydarzenie Poseł Agnieszka Wojciechowska van Heukelom oraz Klub "Gazety Polskiej" Łódź Górna zapraszają na spotkanie z Jackiem Saryuszem Wolskim, 14 lipca, godz. 18:00, ul. Piotrkowska 143, Łódź
Wydarzenie Wiec poparcia dla Ryszarda Majdzika. 14 lipca (poniedziałek), godz. 12:30 pod Sądem Rejonowym, ul. Przy Rondzie 7, Kraków
Wydarzenie USA: Kluby Gazety Polskiej Nowym Jorku zapraszają 23 lipca o godz. 19.00 Polonię na spotkanie autorskie z europosłem Danielem Obajtkiem, które odbędzie się w Cracovia Manor, Wallington, NJ07057
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Kurczak w sosie koperkowym z młodymi warzywami – idealny wiosenny obiad

Źródło: Republika

Kiedy na straganach pojawiają się młode ziemniaki, marchewki i pachnący koperek, aż chce się gotować! Dziś proponujemy klasyczne, domowe danie w nowej, wiosennej odsłonie. Delikatny kurczak w sosie koperkowym z młodymi warzywami to obiad, który zachwyci smakiem i prostotą.

Składniki:

(na 3–4 porcje)
Mięso i sos:

  • 2 piersi z kurczaka (lub udka bez skóry i kości)
  • 1 łyżka masła klarowanego lub oleju
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
  • 150 ml śmietanki 18%
  • 1 duży pęczek koperku
  • sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej

Dodatki:

  • 500 g młodych ziemniaków
  • 2–3 młode marchewki
  • 1 garść zielonego groszku (może być świeży lub mrożony)
  • opcjonalnie: łyżka masła i trochę koperku do ziemniaków

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki i marchewki umyj dokładnie, pokrój na mniejsze kawałki (nie obieraj młodych!), gotuj w osolonej wodzie do miękkości razem z groszkiem (ostatnie 3–4 minuty).
  2. Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, dopraw solą i pieprzem.
  3. Na patelni rozgrzej masło, podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek. Dodaj kurczaka i smaż kilka minut, aż się zarumieni.
  4. Wlej bulion, przykryj i duś na małym ogniu ok. 10 minut. Następnie dodaj śmietankę, dopraw gałką i dorzuć solidną garść świeżego koperku. Gotuj jeszcze 3–5 minut, aż sos się zredukuje.
  5. Odcedź warzywa i wymieszaj z łyżką masła oraz posiekanym koperkiem.

Gotowe!

Podaj kurczaka w sosie koperkowym z młodymi ziemniakami i warzywami. To danie jest domowe, lekkie, pełne smaku i aromatu wiosennych ogrodów.

Źródło: Republika

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google. 

Jesteśmy na Youtube: Bądź z nami na Youtube

Jesteśmy na Facebooku: Bądź z nami na FB

Jesteśmy na platformie X: Bądź z nami na X

Wiadomości

Wisienka na torcie: po zwycięstwie gratulacje od gwiazdy "Przyjaciół"

Uraczyła ich wołowiną z grzybkami. Usłyszała wyrok

Murcja: kolejna noc starć z imigrantami w Torre Pacheco

Tragedia na Korfu: Fale porwały rodzinę, matka nie żyje

Polki w finale Mistrzostw Europy! Z Turczynkami o medale

Nowe państwo na mapie świata? Historyczne porozumienie Francji

Trump wprowadzi drakońskie cła na import z UE

Ukraińskie Siły Powietrzne: niemieckie Skynexy "bezbłędnie" niszczą rosyjskie drony

Rzeka porwała ludzi. Powódź po burzy w Hiszpanii

Anisimova: w finale skończyła mi się benzyna

AKTUALIZACJA

Zwycięstwo Polek na pożegnanie z ME! Brawo!!!

Dwie ambasady założyły się o wynik finału w Wimbledonie. Stawką makaron z truskawkami

Premier chciał błysnąć po triumfie Świątek, ale nie wyszło

Będą 30-procentowe cła na towary z UE i Meksyku od 1 sierpnia. Bruksela chce negocjować z Trumpem

Porzucek: „uroczyste unieważnienie referendum” było przemyślanym posunięciem Tuska

Najnowsze

Wisienka na torcie: po zwycięstwie gratulacje od gwiazdy "Przyjaciół"

Polki w finale Mistrzostw Europy! Z Turczynkami o medale

Nowe państwo na mapie świata? Historyczne porozumienie Francji

Trump wprowadzi drakońskie cła na import z UE

Ukraińskie Siły Powietrzne: niemieckie Skynexy "bezbłędnie" niszczą rosyjskie drony

Uraczyła ich wołowiną z grzybkami. Usłyszała wyrok

Murcja: kolejna noc starć z imigrantami w Torre Pacheco

Tragedia na Korfu: Fale porwały rodzinę, matka nie żyje