Przejdź do treści
19:50 USA: Rosja robi wszystko, by nie dopuścić do zawieszenia broni - zaalarmował we wtorek Andrij Jermak, szef biura prezydenta Ukrainy Wołodymyra Zełenskiego
19:01 Sejm: Szef klubu parlamentarnego PiS Mariusz Błaszczak zaprasza na środę kluby i koła na spotkanie w sprawie utworzenia rządu technicznego
17:55 Ukraina: Służba Bezpieczeństwa Ukrainy (SBU) oświadczyła, że zaatakowała i uszkodziła we wtorek Most Krymski, który prowadzi z okupowanego Krymu przez Cieśninę Kerczeńską na Półwysep Tamański w kontynentalnej części Rosji
16:45 Holandia: Premier rządu Dick Schoof podał się do dymisji po wyjściu PVV z koalicji
14:50 Grecja: Trzęsienie ziemi o magnitudzie 5,2 u wybrzeży Krety
14:27 Białystok: Proces policjantów oskarżonych w związku z interwencją. Zatrzymany zmarł
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” w Nysie zaprasza na spotkanie z Danielem Obajtkiem oraz Michałem Dworczykiem, 5 czerwca (czwartek), g. 19:00, Nyski Dom Kultury ul. Wałowa 7
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Gdańsk II zaprasza na protest - Nie dla nielegalnej imigracji!, 8 czerwca (niedziela), g. 12, pod Radą Miasta Gdańska ul. Wały Jagiellońskie 1
NBP NBP informuje: Prof. Adam Glapiński, Prezes NBP: „Polska ma już 509 ton złota – więcej niż Europejski Bank Centralny! To dowód na skuteczną strategię, która wzmacnia wiarygodność Polski i buduje bezpieczeństwo finansowe obywateli"

Jesienne risotto z dynią: kremowy smak na chłodne dni

Źródło: canva.com

Idealne na rozgrzewający obiad lub kolację

Jesień to czas, kiedy dynia staje się królową sezonu. Jej delikatny, słodkawy smak doskonale komponuje się z kremowym risotto, tworząc danie, które nie tylko syci, ale również rozgrzewa i wprowadza w jesienny nastrój. Wypróbuj przepis na risotto z dynią, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia!

Składniki:

  • 200 g ryżu Arborio (lub innego ryżu do risotto)
  • 400 g dyni Hokkaido (obranej i pokrojonej w kostkę)
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 ml białego wina (opcjonalnie)
  • 50 g startego parmezanu
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól, pieprz
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie dyni
    Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w drobną kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
  2. Podsmażanie składników
    W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się szklista. Następnie dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, uważając, aby się nie przypalił.
  3. Dodanie ryżu i dyni
    Do rondla dodaj ryż i smaż, mieszając, aż stanie się lekko przezroczysty. Następnie dodaj dynię i kontynuuj smażenie przez około 2-3 minuty.
  4. Gotowanie risotto
    Dodaj białe wino i gotuj, aż większość płynu odparuje. Następnie stopniowo dodawaj gorący bulion, po jednej chochli, cały czas mieszając. Gotuj risotto na małym ogniu, aż ryż będzie miękki, a dynia rozpadnie się na kremową masę (ok. 18-20 minut).
  5. Dodanie parmezanu i masła
    Na koniec dodaj starty parmezan i masło. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą, a risotto będzie kremowe. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  6. Podanie
    Risotto podawaj od razu po przygotowaniu, udekorowane świeżą natką pietruszki i dodatkowym startym parmezanem.

Wartości odżywcze na porcję (1 z 4 porcji):

  • Kalorie: 180 kcal
  • Białko: 7,1 g
  • Węglowodany: 21,4 g
  • Tłuszcze: 7,9 g

To pyszne i pełnowartościowe danie nie tylko dostarczy energii, ale także wspaniale wpasuje się w jesienny klimat. Smacznego!

Dlaczego warto?

Risotto z dynią to doskonałe danie na jesień, które łączy kremową konsystencję ryżu z delikatnym smakiem dyni. Wino dodaje elegancji, a parmezan podkreśla pełnię smaku. To danie, które z pewnością zachwyci zarówno rodzinę, jak i gości.

Ciesz się tym pysznym i rozgrzewającym daniem, idealnym na chłodne dni!
Źródło: Republika

Wiadomości

Rząd techniczny zamiast Tuska? PiS zaprasza na rozmowy w Sejmie

Zabił, a później sam zgłosił się na policję

Historyczny finał NBA: Oklahoma City Thunder kontra Indiana Pacers w walce o pierwszy tytuł

Fenomen Senyszyn i upadek lewicy. Co dalej po wyborach?

Deja vu sprzed pięciu lat, czyli Rafał Trzaskowski (znowu) wrócił do ratusza

Kubicka i Baron jednak się nie rozwodzą? Niespodziewany zwrot akcji!

MSZ protestuje przeciwko słowom o Nawrockim, które ukazały się w izraelskiej gazecie

Wyższy zasiłek pogrzebowy i nowe zasady wsparcia z pomocy społecznej

KAS: wczoraj życzenia dla Pierwszej Damy, dzisiaj zemsta

Lidl wycofał się z Gietrzwałdu. Zwycięstwo protestów i historii

Klaudia El Dursi miała baby shower. „Starej babie nie wypada”? A jednak!

Dziś rozmowa Duda – Nawrocki. Prezydent zapowiada kolejne spotkania

Iga Świątek w półfinale French Open! Polka pewnie pokonała Switolinę

Hołownia o gustach wyborczych młodych. Słowa szokują

Prof. Andrzej Nowak o dr. Karolu Nawrockim: Prezydent wybrany wolą Narodu!

Najnowsze

Rząd techniczny zamiast Tuska? PiS zaprasza na rozmowy w Sejmie

Deja vu sprzed pięciu lat, czyli Rafał Trzaskowski (znowu) wrócił do ratusza

Kubicka i Baron jednak się nie rozwodzą? Niespodziewany zwrot akcji!

MSZ protestuje przeciwko słowom o Nawrockim, które ukazały się w izraelskiej gazecie

Wyższy zasiłek pogrzebowy i nowe zasady wsparcia z pomocy społecznej

Zabił, a później sam zgłosił się na policję

Historyczny finał NBA: Oklahoma City Thunder kontra Indiana Pacers w walce o pierwszy tytuł

Fenomen Senyszyn i upadek lewicy. Co dalej po wyborach?