Przejdź do treści
08:42 Beskidy: Warunki na szlakach jeszcze dobre, ale mają nadejść opady
08:01 Mazowieckie: Służby zlikwidowały nielegalną fabrykę papierosów, 3 osoby zatrzymane
07:39 Chiny: Oskarżony o szpiegostwo obywatel Japonii skazany na trzy lata i sześć miesięcy więzienia
07:31 IMGW: na północy burze z opadami do 70 mm, na zachodzie wiatr w porywach do 70 km/h
07:01 Warmińsko-mazurskie: Rozbity gang oszustów wystawiających fałszywe faktury, 5 osób zatrzymanych
Wydarzenie Poseł Dorota Arciszewska-Mielewczyk oraz Klub „Gazety Polskiej” Kościerzyna zapraszają na spotkanie z posłami Mariuszem Goskiem oraz Dariuszem Mateckim, 21 lipca, godz. 16.30, ul. 3 maja 9, Kościerzyna.
Wydarzenie USA: Kluby Gazety Polskiej Nowym Jorku zapraszają 23 lipca o godz. 19.00 Polonię na spotkanie autorskie z europosłem Danielem Obajtkiem, które odbędzie się w Cracovia Manor, Wallington, NJ07057
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Jak zrobić jajka po turecku? Prosty sposób na orientalny smak

Źródło: pinterest.com/@ RecipesRoad

Masz dość jajek na twardo i nudnej jajecznicy? Poznaj turecki przepis, który podbije twoje podniebienie. Kremowy jogurt z czosnkiem, jajka w koszulce i gorące masło z papryką tworzą razem śniadanie idealne. Raz spróbujesz – i już nie wrócisz do klasyki!

Choć śniadania często kojarzą nam się z klasyką – jajecznicą, kanapkami czy owsianką – warto czasem sięgnąć po coś zupełnie innego. Coś, co zaskoczy prostotą, a jednocześnie wywoła efekt „wow” już od pierwszego spojrzenia. Tureckie jajka, znane w ojczyźnie jako çılbır, to jeden z tych przepisów, które błyskawicznie stają się hitem domowej kuchni.

To danie łączy w sobie wszystko, co kochamy – kremowy jogurt naturalny z czosnkiem, jajka w koszulce o płynnym żółtku oraz masło z dodatkiem ostrej papryki, które oblewając całość, dodaje jej głębi i wyrazistości. Na pierwszy rzut oka może wydawać się egzotyczne, ale wykonanie go jest prostsze, niż myślisz.

Zaczynamy od jogurtu – to właśnie on stanowi bazę całego dania. Wystarczy wymieszać kilka łyżek gęstego jogurtu greckiego z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku i szczyptą soli. Jogurt można wcześniej lekko ogrzać, by nie był lodowaty – ważne, by nie był gorący, tylko miał temperaturę pokojową. Kładziemy go na talerz i przechodzimy do jajek.

Jajka w koszulce to nic innego jak jajka gotowane bez skorupki w delikatnie wrzącej wodzie z odrobiną octu. Trzeba tylko wbić jajko do małej miseczki, zrobić wir w garnku i delikatnie wlać jajko do środka. Po około 2-3 minutach mamy idealnie ścięte białko i płynne żółtko.

Gdy już mamy jogurt i jajka, czas na najważniejszy akcent – masło z papryką. Na patelni rozpuszczamy łyżkę lub dwie masła, dodajemy odrobinę papryki ostrej lub wędzonej (można też dodać chilli) i chwilę podsmażamy, aż masło zacznie się lekko rumienić i nabierze głębokiego aromatu. Tą gorącą mieszanką polewamy całość.

Na koniec wystarczy jeszcze odrobina świeżego koperku lub natki pietruszki i – obowiązkowo – kawałek świeżego chleba lub pity, żeby wybrać cały sos. 

To danie świetnie sprawdzi się nie tylko na leniwe weekendowe śniadanie, ale też na lekką kolację. Jest efektowne, zdrowe i – co najważniejsze – niezwykle smaczne. Raz spróbujesz, i już nigdy nie spojrzysz na zwykłe jajka tak samo.

Źródło: Republika

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google. 

Jesteśmy na Youtube: Bądź z nami na Youtube

Jesteśmy na Facebooku: Bądź z nami na FB

Jesteśmy na platformie X: Bądź z nami na X

Wiadomości

PiS czy PO? Tak dziś zagłosowaliby Polacy [SONDAŻ]

Lewandowski wraca do pracy. Pokazał nowe zdjęcia w blond fryzurze!

Jagodowe szaleństwo! Te placuszki pokochasz od pierwszego kęsa

Zamknięto trzy kąpieliska na Kaszubach. Co jest tego powodem?

Medale igrzysk 2026 zaprezentowane! Forma nietypowa, produkcja ekologiczna

SPRAWDŹ TO!

Tonący chwyta się brzytwy? Tak uważają Polacy na temat rekonstrukcji rządu!

Dlaczego Polacy uważają, że Donald Tusk jest nieskutecznym premierem?

Bellinghama czeka operacja barku i długa przerwa w grze

Casa Polonia w Rzymie. Specjalna propozycja dla Polaków na Jubileusz Młodzieży

Putin upokorzył Trumpa. Jaką cenę za to zapłaci?

Kaja Kallas alarmuje: Rosja używa broni chemicznej

Była prezydent skazana. 537 mln dolarów do zwrotu. Ma 10 dni

Brytyjska uczennica ukarana za sukienkę "w Union Jacka". Odesłali ją do domu

Systemy Patriot są już w drodze. Ukraina dostanie też broń ofensywną

Alarm bezpieczeństwa w Hiszpanii: terroryści wykorzystują nielegalną imigrację

Najnowsze

PiS czy PO? Tak dziś zagłosowaliby Polacy [SONDAŻ]

Medale igrzysk 2026 zaprezentowane! Forma nietypowa, produkcja ekologiczna

SPRAWDŹ TO!

Tonący chwyta się brzytwy? Tak uważają Polacy na temat rekonstrukcji rządu!

Dlaczego Polacy uważają, że Donald Tusk jest nieskutecznym premierem?

Bellinghama czeka operacja barku i długa przerwa w grze

Lewandowski wraca do pracy. Pokazał nowe zdjęcia w blond fryzurze!

Jagodowe szaleństwo! Te placuszki pokochasz od pierwszego kęsa

Zamknięto trzy kąpieliska na Kaszubach. Co jest tego powodem?