Przejdź do treści
22:04 Departament Stanu USA: Rosji przeszkadza, że NATO powraca do odstraszania
Wydarzenie Sad Najwyższy 1 lipca podejmie uchwałę ws. ważności wyborów Prezydenta RP. Kluby Gazety Polskiej wzywają 1 lipca (wtorek) o godz. 12:00 przed Sąd Najwyższy, Plac Krasińskich w Warszawie
Zaproszenie We wtorek 1 lipca o godzinie 9:00 odbędzie się briefing prasowy na temat powstania Centrum Integracji Cudzoziemców (CIC) w Częstochowie oraz problemu nielegalnej imigracji. Miejsce: Parking przed Częstochowskim Parkiem Przemysłowo-Technologicznym
Zaproszenie Piotrków Trybunalski - we wtorek 1 lipca - godz. 15-18 zbiórka podpisów pod referendum ws. odwołania prezydenta i rady miasta na parkingu ul. Belzacka 104 (przy szkole)
Spotkanie Klub Gazety Polskiej w Łodzi zaprasza na spotkanie z red. Adrianem Stankowskim, w poniedziałek 30 czerwca o godz. 18:00 na Piotrkowskiej 143
Wydarzenia Piotrków Trybunalski: Redaktor Tomasz Sakiewicz z Klubem "GP" 3.07 (czwartek) od godz. 15.00 będzie zbierać podpisy poparcia dla referendum przed Galerią Handlową przy ul. Słowackiego
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej Piotrków Tryb. zaprasza 3 lipca o godz. 18.00 na spotkanie z redaktorem naczelnym Tomaszem Sakiewiczem. Sala restauracji Sara (dawna Altamira), ul. Dmowskiego 38c
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Głogowie informuje o zbieraniu podpisów ws. referendum w powiecie głogowskim - STOP nielegalnej imigracji! Punkty: plac przy Ratuszu, Plac 1000-lecia, tężnia Piastów, targowisko oś. Kopernika: 30.06–02.07, godz. 10:00–17:00
NBP NBP informuje: Było 509 ton, a jest już ponad 515 ton złota! Mamy więcej złota niż Europejski Bank Centralny, a Narodowy Bank Polski pod kierownictwem prof. Adama Glapińskiego, nadal zwiększa zasoby złota Polaków!
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Gulasz z dziczyzny z leśnymi grzybami – idealny na jesień

Źródło: canva.com

Gulasz z dziczyzny to danie, które w pełni oddaje klimat polskiej jesieni. Aromatyczna, sycąca potrawa z dodatkiem leśnych grzybów to doskonały wybór na chłodne dni. Przygotowanie gulaszu nie jest trudne, a efekt zachwyci każdego miłośnika tradycyjnej polskiej kuchni.

Składniki:

  • 500 g mięsa z dzika (może być również wołowina lub wieprzowina)
  • 200 g leśnych grzybów (borowiki, podgrzybki, kurki)
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/2 selera
  • 3 łyżki oleju lub smalcu
  • 200 ml czerwonego wina
  • 500 ml bulionu wołowego lub warzywnego
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • Sól, pieprz, majeranek do smaku
  • Natka pietruszki do dekoracji
Źródło: canva.com

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie mięsa: Mięso z dzika pokrój w kostkę, oprósz solą i pieprzem. Na rozgrzanym oleju podsmaż mięso z każdej strony, aż się zarumieni. Następnie zdejmij je z patelni i odstaw.
  2. Warzywa: W tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę, pietruszkę i selera. Smaż przez kilka minut.
  3. Grzyby: Grzyby oczyść, pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do warzyw. Smaż, aż puszczą wodę i odparuje większość płynu.
  4. Duszenie: Dodaj podsmażone mięso, liście laurowe, ziele angielskie i mąkę. Dokładnie wymieszaj, a następnie wlej wino i koncentrat pomidorowy. Całość smaż przez kilka minut, aż alkohol odparuje.
  5. Bulion: Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i duś gulasz pod przykryciem przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec gotowania dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
  6. Podanie: Gulasz podawaj z kaszą gryczaną, kluskami śląskimi lub ziemniakami. Posyp świeżą natką pietruszki.
Źródło: canva.com

Wartości odżywcze (na porcję, ok. 300 g):

  • Kalorie: 400 kcal
  • Białko: 28 g
  • Tłuszcz: 22 g
    • Tłuszcze nasycone: 6 g
  • Węglowodany: 20 g
    • Błonnik: 4 g
  • Sód: 800 mg

Gulasz z dziczyzny z leśnymi grzybami to potrawa pełna smaku i aromatu. Połączenie mięsa z dzika z leśnymi grzybami nadaje daniu wyjątkowy charakter, idealny na jesienne obiady.
Źródło: Republika

Wiadomości

Coraz goręcej w Serbii. Opozycja włącza się w protest

Dziesiątki ofiar ataku Izraela na Strefę Gazy. 30 zginęło w kawiarni

Szczyt NATO w 2026 roku odbędzie się w Turcji

Policjant w czasie wolnym, wciąż pozostaje policjantem. Przekonał się o tym pijany kierowca w gminie Milicz

"Arcykapłanka propagandy" brnie dalej w "szurnięte" teorie. Teraz ma propozycję dla Hołowni [WIDEO]

Prezydent elekt zapowiada zwołanie Rady Gabinetowej w sprawie sytuacji na granicy z Niemcami

Kuźmiuk w programie „W Punkt”: Niemcy nie chcą, byśmy rejestrowali ich działania na granicy

Ordo Iuris w obronie granic. Jerzy Kwaśniewski zapowiada pomoc prawną dla obywateli

Brutalny atak na ochroniarza w Warszawie. Sprawca to 45-letni obywatel Azerbejdżanu

Niemiecka radna uderza w Ruch Obrony Granic i wzywa Tuska do działania

Wstrząsająca relacja mamy Oskarka. "Po śmierci syna nie dano mi nawet leków na uspokojenie"

Müller: do Polski będzie trafiało dziesiątki tysięcy nielegalnych migrantów

Żadnej refleksji. Merkel broni swojej decyzji ws. migrantów z 2015 roku

Całkowita katastrofa. Nawet w gazeta.pl nie chcą już Tuska

Wizerunek za 8 tysięcy? Maciej Pela ujawnia kulisy związku z Agnieszką Kaczorowską: „Byliśmy pokłóceni, a trzeba było zrobić zdjęcie”

Najnowsze

Coraz goręcej w Serbii. Opozycja włącza się w protest

"Arcykapłanka propagandy" brnie dalej w "szurnięte" teorie. Teraz ma propozycję dla Hołowni [WIDEO]

Prezydent elekt zapowiada zwołanie Rady Gabinetowej w sprawie sytuacji na granicy z Niemcami

Kuźmiuk w programie „W Punkt”: Niemcy nie chcą, byśmy rejestrowali ich działania na granicy

Ordo Iuris w obronie granic. Jerzy Kwaśniewski zapowiada pomoc prawną dla obywateli

Dziesiątki ofiar ataku Izraela na Strefę Gazy. 30 zginęło w kawiarni

Szczyt NATO w 2026 roku odbędzie się w Turcji

Policjant w czasie wolnym, wciąż pozostaje policjantem. Przekonał się o tym pijany kierowca w gminie Milicz