Przejdź do treści
22:15 Francja: Ustępujący premier Sebastien Lecornu powiedział w środę wieczorem, podsumowując swoje negocjacje z partiami, że „jest jeszcze możliwa droga” i sytuacja pozwala prezydentowi Emmanuelowi Macronowi na powołanie szefa rządu wciągu 48 godzin
Republika Kasprowy, Giewont i Rysy - takie nazwy wybraliście Państwo dla naszych kamer w studiu Republiki
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" Kielce-Centrum zaprasza na spotkanie z Tomaszem Sakiewiczem, prezesem TV Republika, 10 października, g. 17, Wojewódzka Biblioteka Publiczna, ul. Ściegiennego 13, Kielce
Wydarzenie 10 października o godz. 19:00 odbędzie się spotkanie z Przemysławem Czarnkiem i Danielem Obajtkiem. Miejsce: Lubelskie Centrum Konferencyjne, Lublin
Wydarzenie Klub GP Gdańsk II zaprasza na spotkanie z Robertem Bąkiewiczem, założycielem Ruchu Obrony Granic, 14 października, g. 18.00, Sala BHP, Gdańsk
Wydarzenie 16 października w Konstantynowie Łódzkim odbędzie się otwarte spotkanie z Jackiem Wroną, członkiem Ruchu Obrony Granic. Początek spotkania w sali parafialnej przy ul. Kościelnej 9, o godz. 19:00
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Starogard Gdański zaprasza na spotkanie z posłem na Sejm RP Markiem Jakubiakiem, 20 października, g. 18, Starogardzkie Centrum Kultury al. Jana Pawła II 3, Starogard Gdański
Wydarzenie Klub "Gazety Polskiej" Aleksandrów Łódzki zaprasza na spotkanie z b. prezydentem RP - Andrzejem Dudą. 20 października, godz. 18:00 Hotel Restauracja "Pelikan", ul, Wierzbińska 58, Aleksandrów Łódzki
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!
NBP Zarząd NBP, z inicjatywy Prezesa NBP prof. Adama Glapińskiego, zdecydował o zwiększeniu udziału złota w rezerwach do 30 proc. Obecnie NBP ma ponad 515 ton złota o wartości 200 mld zł (ok. 22 proc. rezerw). Łączne rezerwy dewizowe przekraczają 953 mld zł.

Domowy bigos z kapusty kiszonej i świeżej – tradycyjny smak Polski

Źródło: canva.com

Bigos to jedno z najsłynniejszych dań polskiej kuchni, które cieszy się popularnością od wieków. Połączenie kapusty kiszonej, świeżej oraz mięsa tworzy wyjątkowy smak, który kojarzy się z rodzinnymi obiadami i świętami. Przedstawiamy przepis na prostą wersję tego tradycyjnego dania, idealną na codzienny obiad.

Składniki:

  • 500 g kapusty kiszonej
  • 500 g kapusty świeżej
  • 500 g wieprzowiny (np. łopatki lub karkówki)
  • 300 g kiełbasy wiejskiej
  • 200 g boczku wędzonego
  • 2 cebule
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 5-6 suszonych śliwek
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oleju
Źródło: canva.com

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie mięsa i warzyw Zacznij od pokrojenia wieprzowiny w niewielkie kawałki. W głębokim garnku rozgrzej olej i podsmaż mięso na złoty kolor. Następnie pokrój boczek i kiełbasę, dodaj do mięsa, a całość smaż, aż wszystko się zrumieni. Cebulę pokrój w drobną kostkę i dorzuć do garnka, smażąc, aż się zeszkli.
  2. Dodanie kapusty Kapustę kiszoną dobrze odciśnij z nadmiaru soku i posiekaj na mniejsze kawałki. Świeżą kapustę również posiekaj. Obie kapusty dodaj do garnka z mięsem. Dolej około pół szklanki wody, dodaj liście laurowe, ziele angielskie oraz suszone śliwki.
  3. Gotowanie bigosu Całość gotuj na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, co jakiś czas mieszając. Kiedy kapusta i mięso będą już miękkie, dodaj majeranek, koncentrat pomidorowy oraz dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze przez 10-15 minut, aby smaki się przegryzły.
Źródło: canva.com

Sekret smaku bigosu

Najlepszy bigos smakuje, gdy postoi kilka dni w chłodnym miejscu. Warto przygotować go dzień wcześniej i pozwolić mu „dojrzeć” – wtedy smaki będą bardziej intensywne i wyraziste.
 

Podanie

Bigos najlepiej smakuje podany z ciemnym chlebem lub ziemniakami. Można go też zamrozić i podgrzać w dowolnym momencie – po każdym podgrzaniu staje się jeszcze lepszy.

Smacznego!
Źródło: Republika

Wiadomości

hiszpańska straż miejska

Szok w Hiszpanii: imigrant zgwałcił córkę na oczach syna

Trump wypowiedział się w sprawie nagrody Nobla dla siebie

Biskup wzywa papieża do ekspiacji i zadośćuczynienia

Senator USA: Zachód odwraca wzrok. Ataki nie są przypadkowe

Zniszczenie rolnictwa w powietrzu. Umowa wg. PB: nieodwołalnie

Kosowo się zbroi. Ma wsparcie drugiej armii NATO. Serbia przerażona

Boom na pamiątki z symbolem swastyki. Znikają zewsząd

Jakubiak grzmi: rząd partaczy doprowadza Polskę do bankructwa!

Pokój w Gazie: jest wypowiedź ze strony Hamasu

Ma 113 lat i jest najstarszym mężczyzną na świecie

AKTUALIZACJA

Hamas przyjął plan Trumpa. Koniec wojny!

Tom Rose skomentował nominację na ambasadora USA w Polsce

Zrobili to! GKS Tychy pokonał austriackiego wicemistrza w Hokejowej Lidze Mistrzów

Sytuacja gospodarcza w Polsce coraz gorsza, a Kotula deklaruje: jest porozumienie z PSL-em w kwestii związków partnerskich

Prof. Manowska wydała oświadczenie w sprawie wniosku do TS dotyczącego jej immunitetu

Najnowsze

Trump ogłasza porozumienie pokojowe

AKTUALIZACJA

Hamas przyjął plan Trumpa. Koniec wojny!

eksterminacja chrześcijan w Nigerii trwa

Senator USA: Zachód odwraca wzrok. Ataki nie są przypadkowe

Tusk

Zniszczenie rolnictwa w powietrzu. Umowa wg. PB: nieodwołalnie

dron

Kosowo się zbroi. Ma wsparcie drugiej armii NATO. Serbia przerażona

swastyka na flagach fińskiego wojska

Boom na pamiątki z symbolem swastyki. Znikają zewsząd

hiszpańska straż miejska

Szok w Hiszpanii: imigrant zgwałcił córkę na oczach syna

Donald Trump

Trump wypowiedział się w sprawie nagrody Nobla dla siebie

Biskup Athanasius Schneider

Biskup wzywa papieża do ekspiacji i zadośćuczynienia