Przejdź do treści
Ważne Tylko wysoka frekwencja, szczególnie na wsi, uniemożliwi fałszerstwa wyborcze!
Republika Wieczór Wyborczy Republiki: Polacy wybierają, my komentujemy! Startujemy w niedzielę od godziny 19:50.
14:37 Ukraina: Służba Bezpieczeństwa Ukrainy (SBU) prowadzi obecnie zakrojoną na szeroką skalę operację specjalną "Pajęczyna", której celem jest niszczenie rosyjskiego lotnictwa bombowego na tyłach przeciwnika
14:13 Nigeria: 22 sportowców zginęło w wypadku drogowym. Autobus, którym jechali, zjechał z mostu
14:04 Ukraina: 12 osób zginęło, ok. 60 rannych w ataku Rosji na jednostkę szkoleniową
13:29 KGP: do godz. 10 odnotowano trzy przestępstwa oraz 173 wykroczenia związane z naruszeniem ciszy wyborczej
12:47 Papież Leon XIV: błogosławione siostry katarzynki służyły mimo panującej nienawiści i terroru
12:19 Zachodniopomorskie: z powodu kontroli prowadzonych przez niemieckie służby graniczne i policję na przejściu Kołbaskowo-Pomellen, na autostradzie A6 od strony Szczecina kolejka pojazdów ma ok. 5 km
12:16 Ukraina: rosyjski pociąg wojskowy wysadzony w powietrze w obwodzie zaporoskim
11:50 Wielka Brytania: rząd przeznaczy 1,5 mld funtów na budowę sześciu fabryk broni i amunicji, które mają wzmocnić gotowość kraju bojową
09:56 Policjanci z Ciechanowa odnaleźli 15-letnią Liliannę z Opinogóry Dolnej (Mazowieckie), która zaginęła w piątek i od tego czasu była poszukiwana. Okazało się, że dziewczynka przebywała u znajomych. Cała i zdrowa trafiła już pod opiekę
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” w Nysie zaprasza na spotkanie z Danielem Obajtkiem oraz Michałem Dworczykiem, 5 czerwca (czwartek), g. 19:00, Nyski Dom Kultury ul. Wałowa 7
Wydarzenie Klub „Gazety Polskiej” Gdańsk II zaprasza na protest - Nie dla nielegalnej imigracji!, 8 czerwca (niedziela), g. 12, pod Radą Miasta Gdańska ul. Wały Jagiellońskie 1
NBP NBP informuje: Prof. Adam Glapiński, Prezes NBP: „Polska ma już 509 ton złota – więcej niż Europejski Bank Centralny! To dowód na skuteczną strategię, która wzmacnia wiarygodność Polski i buduje bezpieczeństwo finansowe obywateli"

Domowy bigos z kapusty kiszonej i świeżej – tradycyjny smak Polski

Źródło: canva.com

Bigos to jedno z najsłynniejszych dań polskiej kuchni, które cieszy się popularnością od wieków. Połączenie kapusty kiszonej, świeżej oraz mięsa tworzy wyjątkowy smak, który kojarzy się z rodzinnymi obiadami i świętami. Przedstawiamy przepis na prostą wersję tego tradycyjnego dania, idealną na codzienny obiad.

Składniki:

  • 500 g kapusty kiszonej
  • 500 g kapusty świeżej
  • 500 g wieprzowiny (np. łopatki lub karkówki)
  • 300 g kiełbasy wiejskiej
  • 200 g boczku wędzonego
  • 2 cebule
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 5-6 suszonych śliwek
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oleju
Źródło: canva.com

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie mięsa i warzyw Zacznij od pokrojenia wieprzowiny w niewielkie kawałki. W głębokim garnku rozgrzej olej i podsmaż mięso na złoty kolor. Następnie pokrój boczek i kiełbasę, dodaj do mięsa, a całość smaż, aż wszystko się zrumieni. Cebulę pokrój w drobną kostkę i dorzuć do garnka, smażąc, aż się zeszkli.
  2. Dodanie kapusty Kapustę kiszoną dobrze odciśnij z nadmiaru soku i posiekaj na mniejsze kawałki. Świeżą kapustę również posiekaj. Obie kapusty dodaj do garnka z mięsem. Dolej około pół szklanki wody, dodaj liście laurowe, ziele angielskie oraz suszone śliwki.
  3. Gotowanie bigosu Całość gotuj na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, co jakiś czas mieszając. Kiedy kapusta i mięso będą już miękkie, dodaj majeranek, koncentrat pomidorowy oraz dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze przez 10-15 minut, aby smaki się przegryzły.
Źródło: canva.com

Sekret smaku bigosu

Najlepszy bigos smakuje, gdy postoi kilka dni w chłodnym miejscu. Warto przygotować go dzień wcześniej i pozwolić mu „dojrzeć” – wtedy smaki będą bardziej intensywne i wyraziste.
 

Podanie

Bigos najlepiej smakuje podany z ciemnym chlebem lub ziemniakami. Można go też zamrozić i podgrzać w dowolnym momencie – po każdym podgrzaniu staje się jeszcze lepszy.

Smacznego!
Źródło: Republika

Wiadomości

„Wakacje od wojny”. Piękna akcja dla dzieci z Syrii

Łukasz Pawłowski - Ogólnopolska Grupa Badawcza

Józef Orzeł z RKW alarmuje w sprawie możliwych nieprawidłowości wyborczych

Skandaliczny wpis Żukowskiej. Stanowski ostro o Lewicy. Bezdomny Tusk. Odlot Radka

Niepokojące sygnały: członek komisji wyborczej usunięty za próbę dokumentowania głosów na zaświadczenia

Kandydaci już po głosowaniu. Głos oddał także prezes PiS

Publikacja Onetu zniszczyła życie ks. Stryczkowi

Od września weryfikacja prawa do świadczenia „Dobry Start”

Czy mocarstwa próbują zapanować nad rewolucją cyfrową?

Głosowanie nie wszędzie spokojne. Są przestępstwa i naruszenia

Stany Zjednoczone dają jasny sygnał: bezpieczeństwo i rozwój są możliwe

PKW: frekwencja w drugiej turze wyborów prezydenckich na godz. 12 wyniosła 24,83 proc.

GUS publikuje szacunki za maj. Ceny znowu w górę

Pospieszalski ostrzega: Bez kontroli nad migracją skończymy jak Zachód

Jak świat polityki zmienia się pod wpływem nowych technologii?

Najnowsze

„Wakacje od wojny”. Piękna akcja dla dzieci z Syrii

Niepokojące sygnały: członek komisji wyborczej usunięty za próbę dokumentowania głosów na zaświadczenia

Kandydaci już po głosowaniu. Głos oddał także prezes PiS

Publikacja Onetu zniszczyła życie ks. Stryczkowi

Od września weryfikacja prawa do świadczenia „Dobry Start”

Łukasz Pawłowski - Ogólnopolska Grupa Badawcza

Józef Orzeł z RKW alarmuje w sprawie możliwych nieprawidłowości wyborczych

Skandaliczny wpis Żukowskiej. Stanowski ostro o Lewicy. Bezdomny Tusk. Odlot Radka