Dary Lasu na Talerzu: Bigos Myśliwski z Lubelszczyzny
Zapraszamy na najnowszy odcinek „Tradycyjnych Smaków Lubelszczyzny”, prosto znad malowniczego Jeziora Piaseczno w gminie Ludwin. W sercu Poleskich lasów poznajemy miejscowe tradycje – od zbierania prawdziwków, podgrzybków i kań, po domowe wyroby z dziczyzny. W tym odcinku gospodynie z Koła w Czarnym Lesie przygotowują wyjątkowy bigos myśliwski: z ukiszonej w dębowej beczce kapusty, aromatycznych grzybów, śliwek węgierek, jabłek i polędwiczki z dzika. To kwintesencja naturalnych smaków regionu. Zapraszamy do oglądania!
Komentarze
Najnowsze
SPRAWDŹ TO!