Przejdź do treści
Chrupiący filet z łososia z puree ziemniaczanym
canva.com

Dziś przygotujemy smaczne i ekonomiczne danie, które łączy w sobie delikatność ryby, kremową konsystencję puree ziemniaczanego i świeżość sałatki. To idealna propozycja na obiad lub kolację, która nie tylko zachwyca smakiem, ale również prezentuje się wyjątkowo apetycznie. Całość można przygotować za około 21,45 PLN!

Składniki:

Na łososia:

  • 2 filety z łososia (po ok. 150 g każdy)
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka suszonego koperku

Na puree ziemniaczane:

  • 500 g ziemniaków
  • 50 ml mleka
  • 2 łyżki masła
  • Sól do smaku

Na sałatkę:

  • Mieszanka sałat (ok. 100 g)
  • 10 sztuk pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie piórka
  • 2 rzodkiewki, pokrojone w cienkie plasterki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie łososia:
    • Filety z łososia dopraw solą, pieprzem, suszonym koperkiem i skrop sokiem z cytryny.
    • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż łososia na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i chrupiący na zewnątrz, a miękki i soczysty w środku.
  2. Puree ziemniaczane:
    • Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 15-20 minut).
    • Odcedź ziemniaki, dodaj masło i mleko, a następnie ubij na gładkie puree. Dopraw solą do smaku.
  3. Przygotowanie sałatki:
    • W dużej misce wymieszaj mieszankę sałat, pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę i plasterki rzodkiewki.
    • Skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym, a następnie dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  4. Serwowanie:
    • Na talerzu ułóż porcję puree ziemniaczanego, a obok połóż filet z łososia.
    • Obok dodaj świeżą sałatkę. Całość można udekorować dodatkowym koperkiem i plasterkami cytryny.

To danie jest nie tylko smaczne, ale i szybkie w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się jako elegancka propozycja na domowy obiad. Koszt całości to jedynie około 21,45 PLN, co sprawia, że jest to doskonała opcja na ekonomiczny posiłek!

 

Ciesz się tym pysznym i przystępnym cenowo daniem!
Źródło: Republika

Wiadomości

Nielegalna komisja prześladuje ciężko chorego Zbigniewa Ziobro!

Zajączkowska-Hernik: Trzaskowski jest kompletnie niewiarygodny

Dziś w „Kulisach Manipulacji” prof. Cenckiewicz odkryje prawdę o gen. Stróżyku

Kolejny ruch w stronę likwidacji 800 plus

Na Puchar Świata w skokach trener wyznaczył kadrę

Sędzia z Iustiti Anna Ptaszek w ekspresowym tempie ukarała posła Zbigniewa Ziobrę

Chcesz zobaczyć przelot Starlinków? Musisz się pospieszyć

Bastion demokratów zaczyna się kruszyć. Republikanie sporo zyskali w Kalifornii

Schował zwłoki ojca do zamrażarki. Grozi mu wiele lat więzienia

Paweł Fajdek szykuje się do igrzysk w Los Angeles

Obajtek grzmi w sprawie pseudoekologicznego szaleństwa

Zapewniali, że jak wygra Trump, wyjadą z USA. Czy amerykańscy celebryci spełnią teraz swoje zapowiedzi?

Co było przyczyną zgonu 3-latki? Najnowsze informacje!

Trump rozmawiał już z 70 przywódcami. Na liście nie ma... Tuska!

NBA: Sochan z sześciotygodniową przerwą w grze

Najnowsze

Nielegalna komisja prześladuje ciężko chorego Zbigniewa Ziobro!

Na Puchar Świata w skokach trener wyznaczył kadrę

Sędzia z Iustiti Anna Ptaszek w ekspresowym tempie ukarała posła Zbigniewa Ziobrę

Chcesz zobaczyć przelot Starlinków? Musisz się pospieszyć

Bastion demokratów zaczyna się kruszyć. Republikanie sporo zyskali w Kalifornii

Zajączkowska-Hernik: Trzaskowski jest kompletnie niewiarygodny

Dziś w „Kulisach Manipulacji” prof. Cenckiewicz odkryje prawdę o gen. Stróżyku

Kolejny ruch w stronę likwidacji 800 plus