Jesienne smaki na talerzu – aromatyczna drożdżówka ze śliwkami i inne pomysły na śliwkowe przysmaki
Jesień pachnie najlepiej w kuchni! Puszyste ciasto drożdżowe, soczyste śliwki i chrupiąca kruszonka to przepis na deser, który rozgrzeje serce i podniebienie. Sprawdź, jak łatwo przygotować tę aromatyczną drożdżówkę w domu.
Jesienne dni najlepiej smakują przy aromacie świeżo pieczonej drożdżówki. Ten klasyczny wypiek zyskuje wyjątkowy charakter dzięki soczystym śliwkom, które dodają naturalnej słodyczy i lekko kwaskowatego akcentu. Drożdżówka jest nie tylko smaczna, ale też puszysta i miękka, a kruszonka na wierzchu nadaje przyjemnej chrupkości.
Przepis na aromatyczną drożdżówkę ze śliwkami
Składniki:
500 g mąki pszennej
50 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
100 g cukru
80 g masła
2 jajka
szczypta soli
400 g świeżych śliwek
Kruszonka: 50 g masła, 50 g cukru, 50 g mąki
Przygotowanie:
- Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z łyżką cukru i odstawić na około 10 minut, aż zaczną pracować.
- W dużej misce wymieszać mąkę, resztę cukru i szczyptę soli. Dodać jajka, rozpuszczone masło i zaczyn drożdżowy. Wyrobić gładkie ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu na około godzinę, aż podwoi objętość.
- Śliwki umyć, przekroić na połówki i usunąć pestki.
- Wyrośnięte ciasto przełożyć do formy, ułożyć śliwki na wierzchu i posypać przygotowaną kruszonką.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30–35 minut, aż drożdżówka nabierze złotego koloru.
Ta drożdżówka świetnie sprawdzi się na śniadanie, podwieczorek lub deser po obiedzie. Soczyste śliwki w połączeniu z puszystym ciastem i chrupiącą kruszonką to klasyka, która nigdy nie zawodzi. Można ją podawać z kubkiem kawy lub herbaty, aby poczuć pełnię jesiennych aromatów w domu.
Źródło: Republika
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
Jesteśmy na Youtube: Bądź z nami na Youtube
Jesteśmy na Facebooku: Bądź z nami na FB
Jesteśmy na platformie X: Bądź z nami na X
