Przejdź do treści
09:02 Polska: Wojsko, straż pożarna i policja w pełnej gotowości do działań w sytuacji kryzysowej
08:50 Szef IMGW: opad będzie coraz mniejszy, ale spodziewamy się wzrostu poziomu rzek
07:48 USA: W ciągu 90 dni zawieszenia ceł ogłoszono trzy umowy handlowe
Wydarzenie Poseł Dorota Arciszewska-Mielewczyk i Klub Gazety Polskiej Kościerzyna zapraszają na spotkanie z Posłami D. Mateckim i M. Goskiem. Poniedziałek (21.07) godz. 16:30, Sala konferencyjna I piętro przy Sali Szopińskiego, ul. 3 Maja 9, Kościerzyna
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym i warzywami

Źródło: canva.com

Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na obiad, który zachwyci całą rodzinę, zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym i warzywami to idealne rozwiązanie. To połączenie soczystego mięsa, aromatycznych przypraw i świeżych warzyw, zapieczonych pod warstwą roztopionego sera. Inspirowana klasycznymi smakami kuchni meksykańskiej, ta zapiekanka sprawdzi się na każdą okazję, od codziennego obiadu po spotkania z przyjaciółmi.

Przepis na zapiekankę meksykańską z mięsem mielonym i warzywami

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego (najlepiej wołowego lub drobiowego)
  • 1 puszka czerwonej fasoli (odsączona i przepłukana)
  • 1 puszka kukurydzy (odsączona)
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 duża cebula (posiekana)
  • 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
  • 1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
  • 1 zielona papryka (pokrojona w kostkę)
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka przyprawy do taco (lub mieszanka kminu, papryki słodkiej, papryki ostrej, oregano)
  • 1 łyżeczka mielonego chili (opcjonalnie dla miłośników ostrzejszych smaków)
  • 200 g tartego sera (cheddar, mozzarella lub ulubiony ser)
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża kolendra do dekoracji
  • Awokado i śmietana do podania (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Podsmażanie mięsa i warzyw: Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko zeszklone. Następnie dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż będzie dobrze wysmażone i zacznie się rumienić. Dopraw przyprawą do taco, solą, pieprzem i chili.
  2. Dodawanie warzyw: Gdy mięso będzie gotowe, dodaj pokrojoną paprykę, odsączoną fasolę, kukurydzę oraz krojone pomidory. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną, a smaki się połączą.
  3. Przygotowanie do pieczenia: Przełóż całą mieszankę do naczynia żaroodpornego, wyrównaj powierzchnię i posyp startym serem. Jeśli lubisz bardziej ciągnący ser, dodaj więcej mozzarelli.
  4. Pieczenie: Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
  5. Dekoracja i podanie: Po wyjęciu z piekarnika udekoruj zapiekankę świeżą kolendrą. Podawaj z plasterkami awokado, łyżką śmietany oraz chrupiącymi nachosami lub tortillą.

Dlaczego warto wybrać tę zapiekankę?

Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym i warzywami to danie, które łączy w sobie wszystkie najlepsze elementy kuchni meksykańskiej w jednej formie. Jest pełna smaku, sycąca i łatwa do przygotowania. Co więcej, można ją modyfikować według własnych upodobań, dodając ulubione warzywa lub ostrzejsze przyprawy. Świetnie nadaje się również jako posiłek na drugi dzień – wystarczy podgrzać w piekarniku lub na patelni, a smakuje równie dobrze jak świeżo po przygotowaniu.

Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszny obiad w meksykańskim stylu, który zachwyci całą rodzinę!
Źródło: Republika

Wiadomości

Bób inaczej! Przepis na letnią sałatkę z bobem, fetą i miętą, która znika w kilka minut

Rekonstrukcja w cieniu zmiany władzy. W powietrzu czuć powrót PiS

Córka Katarzyny Skrzyneckiej z czerwonym paskiem! „Jesteśmy dumni”

TRZEBA ZOBACZYĆ!

PILNE: Tusk i Siemoniak pozbawili widzów Republiki dostępu do informacji. Jak w 2024!

Joao Pedro bohaterem! Chelsea w finale KMŚ po wygranej z Fluminense

Dobre informacje. Ceny ropy w USA spadają!

Rosja atakowała masowo. Poderwano polskie myśliwce

Potrójna dawka radości u Szczęsnych! Marina i Wojtek zorganizowali huczne urodziny w podwarszawskiej willi

Wimbledon: Dzisiaj Iga Świątek zagra o miejsce w półfinale

Dlaczego Donald Tusk ogłosił, że przeprowadzi rekonstrukcję rządu 15 lipca?

Już się zaczyna! Straż pożarna interweniuje z uwagi na gwałtowne opady

Podtopienia w Olsztynie. Straż interweniowała ponad 50 razy

Tymczasowy ośrodek dla uchodźców w Berlinie. Stąd będą trafiać do Polski?

Europejski Bank Centralny ostrzega: UE coraz bardziej zależna od reżimów autorytarnych

Ostatnie nagranie motocyklisty, którego zabiła niedźwiedzica

Najnowsze

Bób inaczej! Przepis na letnią sałatkę z bobem, fetą i miętą, która znika w kilka minut

Joao Pedro bohaterem! Chelsea w finale KMŚ po wygranej z Fluminense

Dobre informacje. Ceny ropy w USA spadają!

Rosja atakowała masowo. Poderwano polskie myśliwce

Potrójna dawka radości u Szczęsnych! Marina i Wojtek zorganizowali huczne urodziny w podwarszawskiej willi

Rekonstrukcja w cieniu zmiany władzy. W powietrzu czuć powrót PiS

Córka Katarzyny Skrzyneckiej z czerwonym paskiem! „Jesteśmy dumni”

TRZEBA ZOBACZYĆ!

PILNE: Tusk i Siemoniak pozbawili widzów Republiki dostępu do informacji. Jak w 2024!