Przejdź do treści
22:04 Departament Stanu USA: Rosji przeszkadza, że NATO powraca do odstraszania
Wydarzenie Sad Najwyższy 1 lipca podejmie uchwałę ws. ważności wyborów Prezydenta RP. Kluby Gazety Polskiej wzywają 1 lipca (wtorek) o godz. 12:00 przed Sąd Najwyższy, Plac Krasińskich w Warszawie
Zaproszenie We wtorek 1 lipca o godzinie 9:00 odbędzie się briefing prasowy na temat powstania Centrum Integracji Cudzoziemców (CIC) w Częstochowie oraz problemu nielegalnej imigracji. Miejsce: Parking przed Częstochowskim Parkiem Przemysłowo-Technologicznym
Zaproszenie Piotrków Trybunalski - we wtorek 1 lipca - godz. 15-18 zbiórka podpisów pod referendum ws. odwołania prezydenta i rady miasta na parkingu ul. Belzacka 104 (przy szkole)
Spotkanie Klub Gazety Polskiej w Łodzi zaprasza na spotkanie z red. Adrianem Stankowskim, w poniedziałek 30 czerwca o godz. 18:00 na Piotrkowskiej 143
Wydarzenia Piotrków Trybunalski: Redaktor Tomasz Sakiewicz z Klubem "GP" 3.07 (czwartek) od godz. 15.00 będzie zbierać podpisy poparcia dla referendum przed Galerią Handlową przy ul. Słowackiego
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej Piotrków Tryb. zaprasza 3 lipca o godz. 18.00 na spotkanie z redaktorem naczelnym Tomaszem Sakiewiczem. Sala restauracji Sara (dawna Altamira), ul. Dmowskiego 38c
Wydarzenie Klub Gazety Polskiej w Głogowie informuje o zbieraniu podpisów ws. referendum w powiecie głogowskim - STOP nielegalnej imigracji! Punkty: plac przy Ratuszu, Plac 1000-lecia, tężnia Piastów, targowisko oś. Kopernika: 30.06–02.07, godz. 10:00–17:00
NBP NBP informuje: Było 509 ton, a jest już ponad 515 ton złota! Mamy więcej złota niż Europejski Bank Centralny, a Narodowy Bank Polski pod kierownictwem prof. Adama Glapińskiego, nadal zwiększa zasoby złota Polaków!
Portal tvrepublika.pl informacje z kraju i świata 24 godziny na dobę przez 7 dni w tygodniu. Nie zasypiamy nigdy. Bądź z nami!

Jesienna sałatka z pieczoną dynią, burakiem i fetą

Źródło: canva.com

Przygotuj pyszną i zdrową sałatkę z pieczoną dynią, burakiem i fetą. Prosty przepis na kolorowy lunch, który nasyci i zachwyci smakiem oraz wyglądem.

Składniki:

  • 500 g dyni Hokkaido: Dynia Hokkaido ma delikatny, lekko słodki smak i można ją piec ze skórką.
  • 3 średnie buraki: Ziemiste i lekko słodkie, idealne do pieczenia.
  • 100 g sera feta: Słony i kremowy, doskonale kontrastuje z resztą składników.
  • 50 g orzechów włoskich: Nadają chrupkości i wzbogacają smak sałatki.
  • 100 g rukoli: Świeża rukola dodaje pikantności i świeżości.
  • 2 łyżki pestek dyni: Dodatek pestek dyni podkreśla jesienny charakter dania.
  • 3 łyżki oliwy z oliwek: Do pieczenia warzyw oraz przygotowania dressingu.
  • 1 łyżka miodu: Słodki akcent do dressingu.
  • 1 łyżeczka musztardy: Dodaje ostrości i podkreśla smak.
  • Sok z 1/2 cytryny: Daje kwaśny akcent, który równoważy smaki.
  • Sól, pieprz: Do smaku.

Ta kolorowa sałatka to doskonały sposób na wykorzystanie jesiennych warzyw w kreatywny i smaczny sposób. Słodkość pieczonej dyni, ziemisty smak buraka, kremowy ser feta i chrupiące orzechy włoskie to połączenie, które zachwyci każdego. Sprawdź, jak przygotować tę sałatkę krok po kroku.

Krok 1: Przygotowanie składników

  • Opis: Dynię Hokkaido dokładnie umyj, usuń pestki i pokrój w kostkę (nie trzeba obierać skórki). Buraki obierz i pokrój na ćwiartki lub ósemki. Ułóż warzywa na desce do krojenia, przygotuj oliwę, sól i pieprz do doprawienia warzyw.

Krok 2: Pieczenie dyni i buraków

  • Opis: Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż kawałki dyni i buraków. Skrop warzywa oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30-35 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zrumienione. Pamiętaj, aby w połowie pieczenia przemieszać warzywa, by upiekły się równomiernie.

Krok 3: Mieszanie sałatki

  • Opis: Gdy dynia i buraki będą gotowe, odstaw je na chwilę do ostygnięcia. W dużej misce umieść rukolę, ostudzone pieczone warzywa, pokruszony ser feta oraz posiekane orzechy włoskie. Dodaj również pestki dyni. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły, ale nie rozpadły.

Krok 4: Przygotowanie dressingu

  • Opis: W małej miseczce wymieszaj 1 łyżkę oliwy z oliwek, 1 łyżkę miodu, 1 łyżeczkę musztardy oraz sok z 1/2 cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dressing powinien być dobrze zbalansowany - słodki, ostry i lekko kwaśny. Możesz dostosować jego smak, dodając więcej miodu lub musztardy.

Krok 5: Polanie sałatki dressingiem i podanie

  • Opis: Gotowy dressing polej na sałatkę tuż przed podaniem. Delikatnie wymieszaj sałatkę, aby składniki były równomiernie pokryte sosem. Sałatkę możesz udekorować dodatkową ilością pestek dyni lub świeżą natką pietruszki. Podawaj od razu, aby zachować świeżość i chrupkość składników.

Wskazówki:

  • Opcjonalnie: Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej sycąca, możesz dodać do niej kawałki pieczonego kurczaka lub ugotowaną quinoa.
  • Przechowywanie: Sałatka najlepiej smakuje świeża, ale bez dressingu można ją przechowywać w lodówce do 2 dni.
  • Dressing: Jeśli wolisz inną wersję, spróbuj dressingu balsamicznego lub jogurtowego z ziołami.

Kaloryczność i wartości odżywcze (1 porcja, 1/4 całości):

  • Kalorie: 320 kcal
  • Białko: 8 g
  • Węglowodany: 25 g
  • Tłuszcz: 22 g
  • Błonnik: 7 g

 

Smacznego!

To idealna sałatka na jesienny lunch lub lekką kolację, pełna zdrowych składników i pięknych kolorów. Jest łatwa do przygotowania, a jej smak zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy

Źródło: Republika

Wiadomości

Polska Federacja Ruchów Obrony Życia: rząd godzi w równość małżeństw

O godz. 13 Sąd Najwyższy podejmie uchwałę w sprawie ważności wyborów Prezydenta RP

Przejmujący apel córki Bąkiewicza do SG: Zacznijcie służyć Polsce!

92-letni mężczyzna został uznany winnym gwałtu i morderstwa

Rewolucja w szpiegostwie! Chińczycy stworzyli drona wielkości komara

Zła wiadomość dla polskich rolników. KE dogadała się z Ukrainą

Przemyt kokainy w Londynie. Operator dwa dni przestawiał kontenery

Trump ma swoje perfumy. Ile kosztują?

Kanada rezygnuje z podatku. Tak działa Donald Trump

Musk założy Partię Ameryki jeśli przegłosują budżet

Coraz goręcej w Serbii. Opozycja włącza się w protest

Dziesiątki ofiar ataku Izraela na Strefę Gazy. 30 zginęło w kawiarni

Szczyt NATO w 2026 roku odbędzie się w Turcji

Policjant w czasie wolnym, wciąż pozostaje policjantem. Przekonał się o tym pijany kierowca w gminie Milicz

"Arcykapłanka propagandy" brnie dalej w "szurnięte" teorie. Teraz ma propozycję dla Hołowni [WIDEO]

Najnowsze

Polska Federacja Ruchów Obrony Życia: rząd godzi w równość małżeństw

Rewolucja w szpiegostwie! Chińczycy stworzyli drona wielkości komara

Zła wiadomość dla polskich rolników. KE dogadała się z Ukrainą

Przemyt kokainy w Londynie. Operator dwa dni przestawiał kontenery

Trump ma swoje perfumy. Ile kosztują?

O godz. 13 Sąd Najwyższy podejmie uchwałę w sprawie ważności wyborów Prezydenta RP

Przejmujący apel córki Bąkiewicza do SG: Zacznijcie służyć Polsce!

92-letni mężczyzna został uznany winnym gwałtu i morderstwa