Jarczyński w Republice: restauracja to jest teatr. Gość oczekuje emocji [wideo]
"Jeżeli ktoś chce otworzyć restaurację, żeby zarabiać pieniądze -i to jest główny jego cel- to nie wróżę mu dużych szans na powodzenie. Natomiast jeżeli ktoś ma zamiar w sposób szczególny podjąć gości, czymś ich zaskoczyć i wyróżnić to, jak najbardziej tak", powiedział w rozmowie z Emilią Wierzbicki znany warszawski restaurator Artur Jarczyński. Jego zdaniem "nie ma recepty na sukces. Trzeba włożyć serce i robić to, co serce dyktuje. Trzeba oczywiście to czuć, trzeba czuć tę pasję", dodał. Dla klientów oprócz smaku potraw liczy się atmosfera, muzyka, serwis, podkreślił. Zobaczcie całą rozmowę.
Najnowsze
TRZEBA ZOBACZYĆ!
Świątek w nocy powalczy o finał WTA 1000 w Toronto
PiS proponuje deportację Ukraińców niepracujących legalnie. Polacy ocenili ten postulat [SONDAŻ]
Mec. Lewandowski publikuje wyrok ws. Suchanow i jego rzekomych powiązań z Rosją: „Nie przedstawiła jakiegokolwiek dowodu”
Ogromny cyberatak. Gawkowski: możliwy wyciek danych blisko 19 mln Polaków
Na nic protesty przedsiębiorców i klientów - od dziś obowiązują drakońskie przepisy UE o opakowaniach
Przemysław Czarnek: "Nie można głosować na złodziei". Kandydat PiS na premiera przedstawia swój plan dla Polski
